粉條餡餅
前段時間回菏澤老家住了幾天，和媽媽一塊趕集時看到有賣餡餅的就買了一斤，沒想到內(nèi)陷竟是用粉條做的，第一次吃粉條做的餡餅竟被它實(shí)力圈粉，鮮香美味，好吃的停不下來，一斤餡餅竟被我自己吃光了，吃貨的本性暴露無遺啊?；氐綕?jì)南還是想念家鄉(xiāng)的粉條餡餅，自己動手嘗試著做了一次，味道超級贊，老公一連吃了六個還停不下來，直呼太好吃，分分鐘拜倒在粉條餡餅的石榴裙下。
粉條餡餅
粉條真是個神奇的食物，可燉，可煮，可炒，可涼拌，無論怎么做都好吃，是人們餐桌上的?？椭弧＝裉鞂⒎蹢l餡餅的做法分享給大家，希望能幫助到和我一樣愛吃粉條的朋友。粉條餡餅是用紅薯粉條搭配上豬肉糜和大蔥制作而成，鮮香美味，香而不膩，好吃到停不下來。下面大家就和我一起來學(xué)習(xí)做這道粉條餡餅吧！
粉條餡餅
【粉條餡餅】的家常做法：
材料：紅薯粉條、豬肉、蔥、姜、耗油、生抽、老抽、食鹽、白糖、五香粉、食用油
酵母用溫水化開靜置十分鐘左右，面粉中加入一勺白糖，將酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子將面粉攪成絮狀，和成光滑的面團(tuán)蓋上蓋子醒發(fā)一小時左右(夏天氣溫高，一小時就可以，天氣冷時時間會長一些）；
和面
2.粉條用溫水泡軟，切成小丁，豬肉切成肉末，蔥切成蔥花，姜切成末備用；
食材
3.將豬肉末、蔥花、姜末放入粉條中，調(diào)入一勺食用油，一勺老抽，一勺生抽，一勺耗油，適量食鹽和五香粉攪拌均勻制成粉條餡；
調(diào)餡
4.醒發(fā)好的面團(tuán)揉光滑搓成長條，分成小劑搟成面皮，放入調(diào)好的粉條餡像包包子一樣包好再按成圓餅；
做餡餅
5.平底鍋燒熱倒入適量食用油，放入包好的餡餅，烙至兩面金黃即可盛出裝盤，享用美食。
烙餡餅
這道粉條餡餅就做好了，鮮香美味，好吃到停不下來哦！剛出鍋的餡餅，外皮酥脆，內(nèi)陷軟嫩鮮香，配上一碗稀飯便是一頓美味的早餐。這道粉條餡餅，聰明的你學(xué)會了嗎？
粉條餡餅
【小貼士】1.家里有電餅鐺的也可用電餅鐺來做；2.喜歡吃肥肉的朋友可選擇五花肉來做，味道更鮮香。
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