雞胸滋味鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩，而且蛋白質(zhì)含量高又容易被人體吸收，不僅僅是減肥的人，其實(shí)咱們平日都可以多多選擇雞胸肉來食用的。那么今天，小昕就給大家推薦幾種雞胸肉小炒，希望大家喜歡。

雞米芽菜

真的超級(jí)超級(jí)下飯啊！

1.雞胸肉洗凈后，去掉表面的筋膜和多余的肥肉，然后切丁，備用。

2.雞肉丁加入少許淀粉、鹽、水抓勻腌制。

3.青紅椒洗凈，切成和雞肉丁差不多大小的丁，備用。

4.蔥、姜、蒜切碎，備用。

5.鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、花椒粉翻炒出香味。

6.放入雞胸肉翻炒，表面變色后放入青紅椒和芽菜。

7.加少許生抽、少許白糖調(diào)味，雞肉熟了就可以裝盤了。

胡蘿卜黃瓜炒雞胸

清淡爽口，配米飯好香哦！

1.黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁，備用。

2.雞胸肉洗凈，切丁，放入鹽、料酒、生抽、生粉抓勻腌制。

3.蔥切蔥花，蒜切片，備用。

4.鍋中熱油放入蔥、蒜炒出香味，倒入雞丁翻炒片刻，雞肉很容易熟的，不需要炒太久哦。

5.倒入黃瓜丁和胡蘿卜翻炒。

6.最后加入鹽和少許胡椒調(diào)味，就可以出鍋了。

洋蔥炒雞胸

健康、美味、簡(jiǎn)單，這么棒的菜不打算試試嗎？

1.雞胸肉洗凈，切絲，加入料酒、生抽、少許黑胡椒抓勻，腌20分鐘左右。

2.洋蔥切絲，備用。

3.鍋中熱油，放入一半的洋蔥，炒出香味后，放入雞肉翻炒。

4.雞肉變色后，放入蠔油和另外一半洋蔥，翻炒。

5.雞肉熟了就趕緊關(guān)火，根據(jù)個(gè)人口味加一些鹽和黑胡椒就可以出鍋了。

彩椒炒雞胸

不僅顏色漂亮，還是減脂菜譜哦！

1.先把彩椒洗凈，分別切丁，備用。

2.雞胸肉，切丁，加入料酒、淀粉、鹽、五香粉抓勻腌制，備用。

3.蒜切片，備用。

4.鍋中熱少許橄欖油，加入蒜片爆出香味。

5.放入雞胸肉翻炒變色，然后放入彩椒丁。

6.加少許醬油、少許番茄醬、鹽翻炒均勻。

7.雞肉熟透就可以出鍋了，喜歡黑胡椒的可以撒一點(diǎn)黑胡椒。