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2009春華秋實_香甜的蘋果醬的做法
豆果美食 2015-12-10 19:25
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

蘋果兩個 糖200g
檸檬半個 鹽少許

香甜的蘋果醬的做法步驟

1. 蘋果兩個,洗凈,去皮,去核,切成小丁。喜歡有顆粒感,所以只是切丁,后面不用攪拌機。

2. 加糖,少許鹽,腌制一個小時以上

3. 加入半個檸檬

4. 腌制結(jié)束,放入鍋中,加水,沒過蘋果,蘋果丁,可以切得更小。中小火熬制一個小時左右,隨時看火,防止糊鍋。

5. 出鍋了,喜歡顏色深的,可以多熬一會。

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