防治痛風(fēng)關(guān)鍵點(diǎn)：鉀、硒、秋水仙堿

百合作為一味中藥，也是過年過節(jié)的一道常菜。但是可別小看幾片百合。百合能增強(qiáng)身體免疫力，并有養(yǎng)陰清熱、滋陰潤肺、平喘安眠的功效。而且，其富含的鉀元素能堿化尿液，便于尿酸鹽排出體外。它還含有硒、銅等礦物質(zhì)，能抗氧自由基，保護(hù)細(xì)胞，減少游離嘌呤。另外，百合還含有秋水仙堿，能緩解痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎帶來的不適。

食用宜忌

百合適合陰虛體質(zhì)。但百合藥性寒潤，風(fēng)寒咳嗽和答辯溏泄者不宜服用。

下面小編就來為您推薦兩道百合食材。

百合麥片粥

材料：百合25克，燕麥100克，枸杞子、白糖各適量

做法：百合加水煮熟，撒入燕麥片，加入枸杞子再煮熟3~5分鐘即可?？杉影滋钦{(diào)味。

食法：早晚餐食用

功效：此粥能潤肺化痰，潤腸通便，有利減肥，促進(jìn)尿酸排泄，適用于痛風(fēng)、支氣管炎等癥。

薏米百合粥

材料：薏米30克，百合6克

做法：薏米提前洗好，浸泡8個小時(shí)。將泡好的薏米、百合放入砂鍋，大火煮沸后小火煮1小時(shí)。

食法：早晚餐食用

功效：此粥即可為痛風(fēng)患者提供能量，又能堿化尿液，排出尿酸鹽，還能利尿清熱。是痛風(fēng)患者的食療佳品。

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