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過(guò)年前，整理了一期超全的《年前大掃除，你必須知道的50個(gè)竅門(mén)》廣受好評(píng)，當(dāng)時(shí)特意沒(méi)有詳寫(xiě)冰箱，就準(zhǔn)備著單出一篇，好好教教大家如何處理冰箱的各項(xiàng)事宜。

冰箱用久了之后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)異味很重。這是因?yàn)楸潆m然能夠保持長(zhǎng)時(shí)間低溫，但同時(shí)也是封閉環(huán)境，食物一旦腐敗，細(xì)菌容易大量繁殖，而冰箱的異味來(lái)源于細(xì)菌代謝產(chǎn)生的氣體。

不良的存放習(xí)慣不但不利于食物保鮮

反而使細(xì)菌大量繁殖，偷走你的健康

淀粉類(lèi)主食長(zhǎng)期放在冷藏室會(huì)造成淀粉老化，影響口感，專(zhuān)家建議饅頭、米飯、烙餅、包子等主食類(lèi)的食物，如果一兩天之內(nèi)吃不完最好放在冷凍室，吃之前拿出來(lái)解凍即可。

專(zhuān)家提示，不要把冰箱當(dāng)成儲(chǔ)藏箱，東西太多也會(huì)降低冰箱的保鮮效果，一些不易腐爛的蔬菜，比如土豆、洋蔥、南瓜、西紅柿等，不建議存放在冰箱。香蕉和芒果這些熱帶水果也不建議存放在冰箱。

 烹飪食物放在冰箱里，最好也不要存放超過(guò)48小時(shí)。再次烹飪剩菜時(shí)要注意，加熱時(shí)間要在5分鐘以上，最好可以加點(diǎn)維生素C含量高的蔬果，也可以在吃過(guò)剩菜之后多吃這類(lèi)蔬果，從而阻止致癌物亞硝胺的產(chǎn)生。

冰箱異味產(chǎn)生后很難去除，影響身體健康，教你一招，把它放進(jìn)冰箱，除味又省電，趕緊給你們家的冰箱來(lái)次大清潔吧！

結(jié)霜是冰箱常見(jiàn)的問(wèn)題，厚厚的冰霜不但讓抽屜難以靈活拉動(dòng)，還影響食物的擺放空間，更重要的是厚厚的霜還會(huì)增加耗電量。

第一步先把冰箱斷電，燒一壺?zé)崴?，?zhǔn)備一只碗盛滿.把熱水放入冰箱，關(guān)上冰箱門(mén)，等待20分鐘左右。然后打開(kāi)清理那些霜，冰塊很容易就能被弄下來(lái)啦。

特別提醒：冰箱除霜，一定要先斷電再進(jìn)行！

冰箱門(mén)上的密封圈用久了不嚴(yán)實(shí)，冷氣容易外泄會(huì)增加耗電量。那怎么知道密封圈松了呢？教你一個(gè)方法，拿張A4紙夾到冰箱門(mén)上，向外抽，如果很容易就抽出來(lái)了，證明密封圈已經(jīng)松了，趕緊去換一個(gè)新的密封圈吧！

如果密封圈是嚴(yán)實(shí)的，你還想更節(jié)電，放一碗涼水到冰箱冷凍室，凍成冰后再放到冷藏室就行。凍成冰塊的冰碗在冷藏室輔助降溫，減少空調(diào)能耗。

冰箱隔板是個(gè)特別容易臟的部位，因?yàn)楹芏鄸|西都要放在上面，保持定期的清潔很有必要。取出隔板后，倒點(diǎn)白醋，去污殺菌，再用洗碗海綿或者清潔球擦洗，最后用干抹布擦干水分，再放回冰箱即可。

如果你想偷個(gè)懶，不妨在干凈的隔板用保鮮膜裹上，下次臟了，直接撕掉保鮮膜就可以了，根本不用去洗。

清理冰箱的時(shí)候，別忘了冰箱封條也要擦干凈。用抹布沾點(diǎn)白醋和洗潔精擦拭即可，最后要記得擦干。

冰箱有異味，可以直接在冰箱門(mén)后放一卷卷紙，不但能除異味還能除一些濕氣，一個(gè)月?lián)Q一次就可以了。

清理完冰箱后可在冰箱門(mén)后放一個(gè)小型炭包，活性炭有吸附有害物質(zhì)的作用，也可以去除冰箱內(nèi)的異味，尤其是剩飯剩菜的味道。

橘子、柚子等清香味道重的水果，吃完后果皮不要扔，直接放進(jìn)冰箱就可以，幫助去除冰箱異味，還能留有淡淡的橘皮清香。

綠豆、紅豆、黃豆等豆類(lèi)不好煮爛，你就可以讓冰箱來(lái)幫你！比如把綠豆洗凈，加水沒(méi)過(guò)綠豆，放入冰箱冷凍層，4個(gè)小時(shí)后直接放鍋里加熱水煮，很快就能煮開(kāi)花。

苦瓜吃了清熱下火，但是很多人不喜歡它的苦味，那么只需將苦瓜冷藏一段時(shí)間，就能淡化苦味！

喜歡吃洋蔥，但每次切的時(shí)候都會(huì)被熏得淚流滿面？把洋蔥放入冰箱，冷凍一兩個(gè)小時(shí)后你再切，一點(diǎn)兒也不會(huì)刺激流眼淚了。