點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注這個(gè)神奇的公眾號(hào)～
前幾天收到一位熱心觀眾的留言，說(shuō)“能不能介紹幾種雞蛋的做法？天天吃荷包蛋、水煮蛋都膩了，孩子也不愛(ài)吃”，小編想說(shuō)，你可真是問(wèn)對(duì)人了！
如果還有類(lèi)似的問(wèn)題
歡迎大家來(lái)文末留言
小編會(huì)隨機(jī)抽取幸運(yùn)兒回復(fù)哦~
雞蛋是我們平常中都很常吃的一種食材，便宜又百搭，怎么做都好吃，平時(shí)吃的最多的也是水煮蛋、雞蛋羹、炒雞蛋，也難怪孩子們要吃膩了，難道就沒(méi)有其他家常又美味的吃法了嗎？
今天，小編帶來(lái)4種迥異的雞蛋吃法
最創(chuàng)意的番茄雞蛋杯
最下飯的尖椒大醬炒雞蛋
最西式的雞蛋布丁
最簡(jiǎn)單的厚蛋燒
……
你最拿手的又是哪種呢
留言和大家分享吧！
最創(chuàng)意——番茄雞蛋杯
食材：番茄、雞蛋、芝士、青豆、玉米、黑胡椒
- 具體步驟 -
1、番茄切去頂部，挖空，包錫紙，芝士切碎備用。
2、空心番茄中打進(jìn)一個(gè)雞蛋，撒上青豆、玉米、芝士、黑胡椒。
3、番茄雞蛋杯放入烤箱，180° 中上層烤15~20分鐘即可。
喜歡香腸或者其他材料也可以放，根據(jù)口味增減即可，這么可愛(ài)的雞蛋杯，孩子一定愛(ài)吃，而且品種多營(yíng)養(yǎng)也很豐富哦~
最下飯——尖椒大醬炒雞蛋
食材：尖椒、雞蛋、黃豆醬、鹽、料酒、雞精、白糖、醬油、姜汁
- 具體步驟 -
1、尖椒從中間一破兩開(kāi)，斜刀切絲，碗中打2個(gè)雞蛋備用。
2、鍋中倒油，倒入雞蛋，雞蛋微微定型用勺滑動(dòng)，攤成大塊盛出備用。
3、用炒雞蛋的余油，煸炒尖椒，再盛出放雞蛋上。
4、起油鍋下大醬，用勺子攪動(dòng)煸炒，加入姜汁、料酒、雞精、白糖、醬油、水煸炒4分鐘。
5、醬中下雞蛋、尖椒，稍微翻炒裹汁均勻即可出鍋。
最簡(jiǎn)單——厚蛋燒
食材：雞蛋、鹽、糖、胡椒粉、蔥花
- 具體步驟 -
1、將雞蛋打入碗內(nèi)加入鹽、糖、蔥花和胡椒粉攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)倒入一層薄油，攤兩層餅刷一次油，每次倒入的蛋液要少，這樣攤出的蛋餅就越薄。
3、全程用中小火，火不能太大，在蛋液半凝固狀態(tài)時(shí)卷起來(lái)即可。
最西式——雞蛋布丁
食材：雞蛋、牛奶
- 具體步驟 -
1、兩個(gè)雞蛋打散備用。
2、牛奶小火煮至溫?zé)?，然后倒入雞蛋液中，注意邊打邊攪拌。
小編在家做的時(shí)候，每次用的都是甜牛奶，已經(jīng)有甜味了所以就不另加糖，如果大家用純牛奶，那么小火煮牛奶時(shí)就要先加糖攪拌至融化。
3、蛋液裝碗，直接用蒸鍋蒸，水開(kāi)后大約蒸15分鐘即可，注意蒸的時(shí)候要用保鮮膜封住布丁碗口，上面扎幾個(gè)牙簽孔，以免起硬皮。
部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，侵歉刪
紅薯、南瓜都不及它！這個(gè)平民食材，勝過(guò)一堆補(bǔ)藥
孩子最?lèi)?ài)吃的早餐，我家隔天必做，10分鐘搞定！
谷雨節(jié)氣必吃它，養(yǎng)肝護(hù)血管，補(bǔ)鈣又營(yíng)養(yǎng)~
木耳和它一起燉湯，勝過(guò)冬蟲(chóng)夏草！老人要多吃
想查看更多養(yǎng)生竅門(mén)、生活妙招？那就趕緊將《家政女皇》標(biāo)星置頂吧：
快到碗里來(lái)
!
喜歡請(qǐng)點(diǎn)贊 分享也是一種贊賞
每晚17:55 河北衛(wèi)視 不見(jiàn)不散
好看就點(diǎn)這里
↓↓↓↓↓
聯(lián)系客服
