中醫(yī)體質(zhì)辨識養(yǎng)生 照著調(diào)養(yǎng) 才能健康到老!
體質(zhì)是人體在遺傳性(先天稟賦)和獲得性(后天調(diào)養(yǎng))基礎(chǔ)上表現(xiàn)出來的功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)上相對穩(wěn)定的固有特性。
中醫(yī)體質(zhì)分類是以臨床所見的形體、癥狀、脈象、面色等特征為依據(jù),以臨床功能變化為主,結(jié)合形體與代謝特征進(jìn)行分類:平和質(zhì)、陰虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、痰濕質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)九種。一種理想體質(zhì) 膚色潤澤,唇紅潤,精力充沛,飲食睡眠良好,二便正常,舌淡紅,脈和緩。平和質(zhì)的個體,由于其臟腑陰陽氣血趨于均衡穩(wěn)定,一般表現(xiàn)為精神愉悅,樂觀開朗。平時注重調(diào)養(yǎng),防止偏頗和病理體質(zhì)的出現(xiàn)。平和體質(zhì)日常養(yǎng)生應(yīng)采取中庸之道,吃得不要過飽,也不能過饑,不吃冷也不吃得過熱。多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過于油膩及辛辣之物。3、藥膳調(diào)補(bǔ)
茯苓大棗山藥粥
【原料】茯苓20克,大棗10克,山藥20克,粳米50克,枸杞少許,紅糖適量。【做法】大棗去核,與茯苓、山藥、粳米、枸杞同煮成粥,加適量紅糖調(diào)味即可。運動上,年輕人可選擇一些強(qiáng)度大的運動比如跑步、打球,老年人則適當(dāng)散步、打太極拳。起居順應(yīng)四時陰陽,勞逸結(jié)合。
一動就氣喘吁吁 肌肉松軟,聲音低,易出汗,易累,易感冒。氣虛質(zhì)者多性格內(nèi)向,情緒不穩(wěn)定,膽小不喜歡冒險。應(yīng)培養(yǎng)豁達(dá)樂觀的生活態(tài)度,不可過度勞神,避免過度緊張,保持穩(wěn)定平和的心態(tài)。平和體質(zhì)日常選用食材應(yīng)健脾益氣,如食用小米、粳米、糯米、扁豆、紅薯、豬肚、比目魚、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯等補(bǔ)氣調(diào)養(yǎng)。3、藥膳調(diào)補(bǔ)
杏仁薏米粥
【原料】苡仁15克、杏仁5克、冰糖適量。
【做法】(1)將苡仁洗干凈,杏仁
洗干凈待用。
(2)取沙鍋加水適量,倒入洗干凈的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放進(jìn)杏仁。繼續(xù)以文火煮至粥成時,再將搗碎的冰糖放入,待溶化后即可。
【功效】補(bǔ)肺益氣。
氣虛質(zhì)可選用一些比較柔緩的傳統(tǒng)健身功法,很適合氣功和太極拳、太極劍、八段錦等進(jìn)行鍛煉氣功的調(diào)息方時利于養(yǎng)氣、補(bǔ)氣, 改善呼吸功能。“脾為生氣之源,肺為主氣之樞”。氣虛質(zhì)者衛(wèi)陽不足,易于感受外邪,應(yīng)注意保暖,不要勞汗當(dāng)風(fēng),防止外邪侵襲。
夏天吹不得空調(diào) 肌肉不健壯,常感手腳發(fā)涼,衣服比別人穿得多,夏天不喜歡吹空調(diào),喜安靜,性格多沉靜、內(nèi)向 。陽虛質(zhì)者性格多沉靜內(nèi)向,常常情緒不佳,易于低沉。應(yīng)調(diào)節(jié)自己的情感,和喜怒,去憂悲,防驚恐。要善于自我排遣或與人傾訴,寬宏大量,以愉悅改變心境。腎陽為一身陽氣之本,故陽虛質(zhì)者宜適當(dāng)多吃一些溫陽壯陽的食物,以溫補(bǔ)脾腎陽氣為先。如羊肉、帶魚、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黃鱔、豬肚、蝦、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等。【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥狀,置碗中,注入60毫升羊肉湯,放少許鮮姜汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、淀粉,拌勻后置籠上蒸45分鐘,熱食。陽虛質(zhì)者要選擇和暖的天氣進(jìn)行戶外運動鍛煉,不宜在陰冷天氣或潮濕之處鍛煉身體,如水中游泳易受寒濕,一般不適宜。根據(jù)中醫(yī)理論“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的觀點,陽虛質(zhì)的鍛煉時間最好選擇春夏天,一天中又以陽光充足的上午為最好的時機(jī),其他時間鍛煉則應(yīng)當(dāng)在室內(nèi)進(jìn)行。運動量不能過大,尤其注意不可大量出汗,以防汗出傷陽。陽虛質(zhì)者耐春夏不耐秋冬,秋冬季節(jié)要適當(dāng)暖衣溫食以養(yǎng)護(hù)陽氣,尤其要注意腰部和下肢保暖。夏季暑熱多汗,也易導(dǎo)致陽氣外泄,使陽氣虛于內(nèi),要盡量避免強(qiáng)力勞作,大汗傷陽,也不可感意貪涼飲冷。在陽光充足的情況下適當(dāng)進(jìn)行戶外活動,不可在陰暗潮濕寒冷的環(huán)境下長期工作和生活。
皮膚干燥總想喝水 體形多瘦長,不耐暑熱,常感眼睛干澀、口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,常大便干結(jié),易失眠。五志過極,易于化火,情志過極,易于加深陰虛質(zhì)的偏傾。所以我們建議您應(yīng)循“恬淡虛無,精神內(nèi)守”的態(tài)度。
腎陰為一身陰氣之本,故陰虛質(zhì)者應(yīng)該多食一些滋補(bǔ)腎陰的食物,以滋陰潛陽為法。常選擇的食物如芝麻、糯米、綠豆、烏賊、龜、鱉、牛奶、鴨肉、豬皮、豆腐、甘蔗、桃子、銀耳等。【原料】豬心1個,沙參,玉竹各20克,,紅棗8粒,鹽適量。【做法】1.豬心擠出血水,洗凈,氽燙備用.藥材沖洗干凈,紅棗泡軟。2.燉盅內(nèi)加水,將全部材料放入,煮開后改小火燉煮約1小時,加鹽調(diào)味即可。陰虛質(zhì)是由于體內(nèi)津液精血等陰液虧少,運動時易出現(xiàn)口渴干燥、面色潮紅、小便少。只適合做中小強(qiáng)度,間斷性身體練習(xí),可選擇太極拳、太極劍、八段錦、氣功等動靜結(jié)合的傳統(tǒng)健身項目,也可習(xí)練“六字訣”中的“噓”字功,以涵養(yǎng)肝氣。鍛煉時要控制出汗量,及時補(bǔ)充水分。不宜進(jìn)行劇烈運動,避免大強(qiáng)度、大運動量的鍛煉形式,避免在炎熱的夏天,或悶熱的環(huán)境中運動,以免出汗過多,損傷陰液。陰虛之質(zhì),由于陰不制陽而陽氣易充。陰虛質(zhì)者應(yīng)保證充足的睡眠時間,以藏養(yǎng)陰氣。工作緊張、熬夜、劇烈運動、高溫酷暑的工作生活環(huán)境等由于能加重陰虛傾向,應(yīng)盡量避免。特別是冬季,更要注意保護(hù)陰精。
形體肥胖大腹盤盤 體形肥胖,腹部肥滿而松軟,易出汗,且多黏膩,經(jīng)常感覺臉上有一層油 。痰濕質(zhì)者多性格偏溫和,穩(wěn)重恭謙、和達(dá)、多善于忍耐。適當(dāng)增加社會活動,培養(yǎng)興趣愛好,增加知識,開闊眼界。合理安排休閑、度假、休假活動,以舒暢情志,調(diào)暢氣機(jī),改善體質(zhì)增進(jìn)健康。痰濕質(zhì)之人在飲食上,既要科學(xué)合理攝取飲食,又要充分注意飲食禁忌。【做法】枇杷葉用紗布包裹,加水燒煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。【功效】理氣祛痰,和胃止嘔。痰濕質(zhì)者,形體多肥胖,身重易倦,故應(yīng)根據(jù)自己的具體情況循序漸進(jìn),長期堅持運動鍛煉,如散步、慢跑、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、游泳、武術(shù),以及適合自己的各種舞蹈。運動時間應(yīng)當(dāng)在下午2:00-4:00陽氣極盛之機(jī),運動環(huán)境溫暖宜人。痰濕質(zhì)的人一般體重較大,運動負(fù)荷強(qiáng)度較高時,要注意運動的節(jié)奏,循序漸進(jìn)的進(jìn)行鍛煉,保障人身安全。痰濕質(zhì)之人以濕濁偏盛為特征,濕性重濁,易阻滯氣機(jī),遏傷陽氣。平時應(yīng)多進(jìn)行戶外活動,以舒展陽氣,通達(dá)氣機(jī)。衣著應(yīng)透濕散氣,經(jīng)常曬太陽或進(jìn)行日光浴。在濕冷的氣候條件下,要減少戶外活動,避免受寒雨淋,保持居室干燥。
滿臉粉刺還有口臭 面部、鼻尖總是油光發(fā)亮,臉上易生粉刺,皮膚易瘙癢。常感到口苦、口臭,脾氣較急躁 。濕熱質(zhì)者性情急躁,外向好動,活潑,常常心煩易怒。故應(yīng)節(jié)制安神定志,以舒緩情志。學(xué)會喜與憂、苦與樂、順與逆的正確對待,保持穩(wěn)定的心態(tài)。濕熱質(zhì)是以濕熱內(nèi)蘊為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。宜食用清利化濕的食品,如薏米仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、苦瓜、芹菜、蓮藕、空心菜等。【原料】沙參、山藥、蓮子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖適量,粳米50克。【做法】先將山藥切成小片,與知母、白茅根、沙參一起入凈布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。濕熱質(zhì)是以濕濁內(nèi)蘊、陽氣偏盛為主要特征的體質(zhì)狀態(tài),適合做大強(qiáng)度、大運動量的鍛煉,如中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等。濕熱質(zhì)的人在運動時應(yīng)當(dāng)避開暑熱環(huán)境,秋高氣爽,登高而呼,有助于調(diào)理脾胃,清除濕熱。濕熱質(zhì)以濕熱內(nèi)蘊為主要特征。不要長期熬夜,或過度疲勞。要保持二便通暢,防止?jié)駸嵊艟邸W⒁鈧€人衛(wèi)生,預(yù)防皮膚病變。嗜煙好酒,可以積熱生濕,是導(dǎo)致濕熱質(zhì)的重要成因,必須力戒煙酒。
皮膚粗糙牙齦出血 皮膚較粗糙,眼睛里的紅絲很多,牙齦易出血。瘀血質(zhì)的人常心煩、急躁、健忘,或憂郁、苦悶、多疑??蓪?dǎo)致孤獨的不良心態(tài),有時不能參與正常的人際交往。 在情志調(diào)攝上,應(yīng)培養(yǎng)樂觀、歡樂的情緒,精神愉快則氣血和暢,營衛(wèi)流通,有益于瘀血質(zhì)的改善。瘀血質(zhì)者具有血行不暢甚或瘀血內(nèi)阻之虞,應(yīng)選用具有活血化瘀功效的食物。如黑豆、黃豆、茄子、油菜等。【做法】將田雞去皮爪和內(nèi)臟,紅棗去核,與丹參一起放入沙鍋,加水旺火燒沸,改文火燉煮2小時,加調(diào)料即成。瘀血質(zhì)的人心血管功能較弱,不宜做大強(qiáng)度、大負(fù)荷的體育鍛煉。而應(yīng)該采用中小負(fù)荷、多次數(shù)的鍛煉。 步行健身法能夠促進(jìn)全身氣血運行,振奮陽氣。瘀血質(zhì)的人在運動時要特別注意自己的感覺,如有下列情況之一,應(yīng)當(dāng)停止運動,到醫(yī)院進(jìn)一步檢查。如胸悶或絞痛,呼吸困難,特別疲勞,惡心,眩暈,頭痛,四肢劇痛,足關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)等疼痛,兩腿無力,行走困難,脈搏顯著加快。瘀血質(zhì)者具有血行不暢的潛在傾向。血得溫則行,得寒則凝。瘀血質(zhì)者要避免寒冷刺激。日常生活中應(yīng)注意動靜結(jié)合,不可貪圖安逸,加重氣血郁滯。
悶悶不樂無故嘆氣 體形偏瘦,常感到悶悶不樂、情緒低沉,常有胸悶,經(jīng)常無緣無故地嘆氣,易失眠。氣郁質(zhì)性格內(nèi)向不穩(wěn)定、憂郁脆弱、敏感多疑,可導(dǎo)致孤獨的不良心態(tài),有時不能參與正常的人際交往。 在情志調(diào)攝上,應(yīng)培養(yǎng)樂觀、歡樂的情緒,精神愉快則氣血和暢,營衛(wèi)流通,有益于氣郁質(zhì)的改善。氣郁質(zhì)者具有氣機(jī)郁結(jié)而不行的潛在傾向,甚者影響肝、心、肺、脾等臟的生理功能,肝主疏泄,調(diào)暢氣機(jī),并能促進(jìn)脾胃運化。應(yīng)選用具有理氣解郁,調(diào)理脾胃功能的食物。如大麥、蕎麥、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、蘿卜、洋蔥、苦瓜、玫瑰花等。【原料】香附15克,牛肉100克?!咀龇ā繉⑴H馇谐尚K與香附(切洗)一起放入沙鍋中,加水適量,文火熬1小時,加入鹽、油等調(diào)料即可食用。每周1次。氣郁質(zhì)是由于長期情志不暢、氣機(jī)郁滯而形成,體育鍛煉的目的是調(diào)理氣機(jī),舒暢情志;應(yīng)盡量增加戶外活動,可堅持較大量的運動鍛煉。氣郁質(zhì)者有氣機(jī)郁結(jié)傾向。要舒暢情志,寬松衣著,適當(dāng)增加戶外活動和社會交往,以放松身心,和暢氣血。
總是發(fā)生過敏 這是一類體質(zhì)特殊的人群。其中過敏體質(zhì)的人易對藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過敏。特稟質(zhì)是由于先天性和遺傳因素造成的特殊體質(zhì),其心理特征因稟質(zhì)特異情況而不同,但多數(shù)特稟質(zhì)者因?qū)ν饨绛h(huán)境適應(yīng)能力差,會表現(xiàn)出不同程度的內(nèi)向、敏感、多疑、焦慮、抑郁等心理反應(yīng),可酌情采取相應(yīng)的心理保健措施。特稟質(zhì)者應(yīng)根據(jù)個體的實際情況制定不同的保健食譜。其中,過敏體質(zhì)者要做好日常的預(yù)防和保養(yǎng)工作,避免食用各種致敏食物,減少發(fā)作機(jī)會。一般而言,飲食宜清淡,忌生冷、辛辣、肥甘油膩及各種“發(fā)物”,如酒、魚、蝦、蟹、辣椒、肥肉、濃茶、咖啡等,以免引動伏痰宿疾。【做法】將藥材放進(jìn)過濾袋,然后放進(jìn)沖泡壺中,第一泡是洗藥材,所以到入少許的熱水沖泡后,倒出,接著,再倒入約600cc的熱水,悶蓋10-15分鐘,就可以飲用了??稍偌铀貨_,反復(fù)至沒有味道為止。【功效】改善皮膚因風(fēng)邪、溫差、濕度改變,引起的過敏問題。特稟質(zhì)的形成于先天稟賦有關(guān),可練“六字訣”中的“吹”字功,以調(diào)養(yǎng)先天,培補(bǔ)腎氣。同時,可根據(jù)各種特稟質(zhì)的不同特征選擇有針對性的運動鍛煉項目,逐漸改善體質(zhì)。但過敏體質(zhì)要避免春天或季節(jié)交替時長時間在野外鍛煉,防止過敏性疾病的發(fā)作。特稟質(zhì)者應(yīng)根據(jù)個體情況調(diào)護(hù)起居。其中過敏體質(zhì)者由于容易出現(xiàn)水土不服,在陌生的環(huán)境中要注意日常保健,減少戶外活動,避免接觸各種致敏的動植物,適當(dāng)服用預(yù)防性藥物,減少發(fā)病機(jī)會。在季節(jié)更替之時,要及時增減衣被,增強(qiáng)機(jī)體對環(huán)境的適應(yīng)能力。
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