來源：美樂樂 時間：2015-01-04
夏季是各種櫻桃大量上市的季節(jié)，櫻桃營養(yǎng)價值很高，它含有多種營養(yǎng)元素，常吃對我們身體健康有很大的幫助。很多人對草莓、香蕉、葡萄的營養(yǎng)價值了解很多，對大櫻桃的營養(yǎng)價值卻了解的很少。你喜歡吃大櫻桃嗎？吃大櫻桃好處有哪些呢？帶著你疑問一起來看看吧。
大櫻桃被譽為“水果中的鉆石”，因為它具有非凡的營養(yǎng)價值，對痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等病有特殊的食療效果。大櫻桃中含鐵量非常高，比蘋果要高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成、能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要作用。同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程密切相關(guān)。大櫻桃的營養(yǎng)價值及功效還有哪些呢？閱讀完本文你就知道了。
營養(yǎng)健康 | 大櫻桃的營養(yǎng)價值
在水果這個大家族中，一般鐵的含量較低，而大櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每100克大櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位；其中維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子要多4～5倍。此外，大櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物14.4克，糖8克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鈉0.7毫克，鉀258毫克，鎂10.6毫克，另外大櫻桃中還含有豐富的維生素A。
營養(yǎng)健康 | 大櫻桃的營養(yǎng)價值及功效
1、延緩衰老。最新研究發(fā)現(xiàn)，大櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫(yī)藥價值。它的有效抗氧化劑，比維生素E的抗衰老作用更強，還可以促進血液循環(huán)，有助與尿酸的排泄，能夠緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適，其止痛消炎的效果，被認為比阿司匹林還要好。因此，建議患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎的病人可每天吃些大櫻桃，這樣對病情的緩解有很大的好處。
2、養(yǎng)顏駐容。大櫻桃的營養(yǎng)價值豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，經(jīng)常用大櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能夠使面部肌膚變得紅潤嫩白，還能夠去皺消斑哦。
3、防治麻疹。在麻疹流行時期，給小兒適當?shù)娘嬘靡恍烟抑軌蛴行У钠鸬筋A(yù)防感染。大櫻桃核則還具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
4、收澀止痛。相關(guān)實驗表明，大櫻桃還可以治療燒燙傷，可起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、祛風(fēng)勝濕，殺蟲。大櫻桃屬于性溫?zé)崾澄?，兼具了補中益氣的功效，能夠祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。大櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
6、大櫻桃可抗貧血，促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。我們都知道鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切的關(guān)系。經(jīng)常食用大櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
大櫻桃的營養(yǎng)價值及功效還不止以上這些呢。經(jīng)常食用還可以增強人體抵抗能力哦。由上我們也可以看出，大櫻桃的營養(yǎng)價值是非常豐富的。對我們?nèi)梭w健康有非常大的幫助。常吃櫻桃好好處多多，還在猶豫什么呢，趕快去買些回來解解饞吧。
文章來源：
營養(yǎng)健康
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