中國北方有道常見的街頭小吃，是西川的抄手，是廣東的云吞，是湖北的包面，是江西的清湯，和餃子長相包法差不多的有名小吃，對就是餛飩。餛飩在被發(fā)揚光大之后，有著多種多樣的包法還有各種不同的肉餡，下面我們來看看飩包的餡有哪些?餛飩又好又快的包法有哪些?

　　餛飩可以包什幺餡的

餛飩怎么包又好又快

　　餛飩餡有豬肉，雞肉，蝦肉，牛肉，可單獨也可混合的，都是為個人喜愛的口味，加上愛吃的調味。

　　蝦仁餛飩餡的做法

超詳細的包法圖解教程

　　首先準備好鮮蝦，將鮮蝦去殼、去頭、剝成蝦仁備用;

　　將準備好的五花肉剁成肉餡，多剁一下，增加韌性;

　　把蝦仁放進去一起剁碎，加入蔥花拌在一起;

　　可以在肉餡中加入一顆生雞蛋;

　　加鹽、胡椒、色拉油、雞精、醬油、香油攪拌均勻。

　　鮮肉餛飩餡的做法

　　涼開水1/3碗，加入姜絲，蔥段，用手抓捏出汁制成姜蔥水;

　　豬肉切成小塊后，用攪拌機攪成泥狀。分次加入姜蔥水，每次順時針攪拌均勻;

　　加入鹽、雞精、生抽少量順時針方向攪拌均勻即成餡料。

　　叁鮮餛飩餡的做法

　　塬料：肥叁瘦七的豬肉餡、大蝦仁、蛋清配料：姜末少許、韭菜 調料：生抽、鹽、味精、料酒、拌餡料、豆油、香油(可不放)

　　步驟： 先把蝦仁的蝦線剔除。

　　蝦仁里放入：鹽、味精、料酒腌制20分鐘。

　　豬肉、韭菜切好。少放點韭菜借味就行，自己家包主要是吃蝦仁。

　　先往豬肉里放少許蛋清、豆油、拌餡料、生抽、味精延一個方向攪拌上勁。餛飩餡里加入韭菜、鹽、香油繼續(xù)攪拌，直到餛飩餡都攪拌上勁。

　　港式云吞

　　蓮花餛飩

　　元寶餛飩

　　草帽餛飩

　　溫州餛飩

　　四川抄手

　　金魚餛飩

　　北方版元寶餛飩

　　縐紗餛飩

　　天使餛飩

　　餛飩是開始下還是熱水下

　　你要是想保持餛飩本身的原味呢，就用熱水，這樣熟的快，餛飩本身味道很好。要是喜歡喝餛飩湯呢，就用稍微涼點的水，這樣餛飩的味道會比較充分的融合到餛飩湯里。和煮肉是一個道理的。

　　冷熱是有區(qū)別的，原來開不開沒什么要緊啦。