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功效：減肥瘦身　“三高”調(diào)養(yǎng)　

原料：木耳；洋蔥；

步驟與做法：

1、木耳提前半天用涼水浸泡，泡發(fā)后清洗干凈。洋蔥去外皮。

2、泡好的木耳焯水，過(guò)冷水，去掉根蒂，擠干水份。

3、洋蔥切薄片。香菜切碎。

4、洋蔥木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙（可不放），辣椒油（可不放），花生粉（可不放），涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻即可。

5、木耳素有‘血管清道夫’之稱(chēng)。它可益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等。搭配洋蔥食用，對(duì)“三高”人群十分有效，當(dāng)然，它也不失為一道很營(yíng)養(yǎng)的菜。