很開胃的一道菜。
原料：大白菜、蘋果、雪梨、小蔥、蒜瓣、姜、鹽、韓國辣椒醬、魚露
1. 大白菜洗凈切成四瓣。
2. 用鹽腌4個(gè)小時(shí)以上。
3. 梨和蘋果去皮切絲。
4. 切好大蒜、生姜、小蔥。
5. 韓國辣椒醬和魚露。
6. 把除白菜和鹽以外的所有調(diào)料和用料放一個(gè)碗里拌勻即成泡菜糊。
7. 腌好的白菜洗凈瀝干水，在每片菜葉上抹上拌好的泡菜糊。
8. 都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。
9. 放入密封的容器室溫放兩天，轉(zhuǎn)到冰箱冷藏三天即可。
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