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黑芝麻雞蛋餅

      多少年來(lái)我的早餐就是大肉包子和稀粥,外加點(diǎn)小咸菜唔得。總覺(jué)得那么吃才叫吃飯,才會(huì)吃得過(guò)癮。瞅著別人牛奶、面包的這哪能當(dāng)飯吃啊。不過(guò),早餐也就是那幾樣了。油條不健康,去外面早餐攤上吃碗混沌吧也不干不凈的,外面的飯是真不敢吃了。也不能總吃包子吧,換個(gè)樣式唄。也不知道從啥時(shí)候起迷上了吃雞蛋餅,而且是黑芝麻的。再就著一碗小米粥那滋味還真不賴。

      其實(shí),說(shuō)到餅,就扯到面,扯到面給人的感覺(jué)是過(guò)程復(fù)雜。BUT,咱的黑芝麻雞蛋餅?zāi)鞘呛?jiǎn)單易做,特別適合小白領(lǐng)們作為早餐,視覺(jué)上瞅著也是相當(dāng)?shù)蝺?yōu)美呀,制作過(guò)程前后還絕對(duì)超不多10分鐘。試試吧,各位美女們!健康從早餐開(kāi)始!

把兩個(gè)雞蛋打入碗中,加入適量涼開(kāi)水,攪拌均勻

取一湯勺面粉放入雞蛋液中攪拌均勻

再放入一小把蝦皮

起油鍋,滴入少許油

油熱后,取一湯勺面糊倒入平底鍋內(nèi)

轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,把面糊攤成圓形狀,此時(shí)撒入適量黑芝麻

待面餅顏色變深后翻面,再加熱1分鐘即可出鍋

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