▲特別想先說一句:一碗美味的鴨血粉絲湯一定得是回味牌的!
一、新街口附近
1.楊凌褲帶面,面身足有兩米長。美食地址:大洋百貨與東方商城之間的巷子里
2.西安罐罐面,面好湯濃,價(jià)格便宜。美食地址:明瓦廊巷子到底左拐
3.酸菜豬肉餃子,采用東北特制酸菜為原料。美食地址:中山南路三元巷路口
4.下崗豆腐腦,做豆腐腦時(shí)在原材料黃豆里面加了點(diǎn)花生一起榨汁,所以喝起來有股清香。美食地址:張府園蘇果超市對面
5.四川特色小吃——冷串串:葷素兩種串串,葷菜有肉串、鴨舌,素菜有筍干、豆干、海帶、千張,夏天吃,清涼爽口。美食地址:新街口萊迪廣場負(fù)一樓
6.大“鼎”烤活魚,烤出來的魚口味偏辣,細(xì)膩爽口。美食地址:新街口淮海路154號
7.粥底火鍋,將“粥”作為底料,來涮食各類菜品的火鍋,既能保留住涮菜的新鮮口感,又不失粥的清淡,美食地址:延齡巷30號
8.藏書羊肉,把買回來的新鮮羊肉放到一個(gè)大木桶里熬上2個(gè)小時(shí)至肉質(zhì)酥爛。美食地址:延齡巷和游府西街路口
9.“蟹”逅在春季:主料為緬甸進(jìn)口的螃蟹,肉質(zhì)比較細(xì)嫩,而且做法上也有別于一般的小店。美食地址:中山東路全民健身體育會館5樓
10.鐵缽火鍋:從韓國進(jìn)口回來的火鍋器皿,把涮菜放到鍋里涮過以后,可以更好的保存食物中的營養(yǎng)。美食地址:小火瓦巷和中山南路交界處阿歪火鍋
11.先甜后咸的香蕉薄餅,面粉中加入牛奶,和好之后,在平底鍋上烙,再加上切好的香蕉。美食地址:上海路81號
12.豆泥漿:以雞豆為主要原料,撒上從中東運(yùn)來的香料制作而成。吃的時(shí)候要蘸著薄餅。美食地址:上海路南秀村23號
13.異國情調(diào)的墨西哥肉卷,每晚都有墨西哥音樂表演。美食地址:上海路150號
14.冰鎮(zhèn)龍蝦:肉味比較特別,比較鮮,還有一絲甜,最后還帶一點(diǎn)燒烤的味道呢。美食地址:明日大酒店
15.來自印度的咖喱火鍋:鮮辣美味沒的說,秘制配方不上火。美食地址:德基廣場5樓
16.小缸紅燒肉:酸酸甜甜,入味很足,不油不膩,有咬勁卻不老。美食地址:南陰陽營27號
17.漁家菜:吃魚要先剝皮,口味以清淡為主。美食地址:延齡巷50號
18.民發(fā)牛肉湯:牛腿骨湯營養(yǎng)開胃,湯清不油膩,肉薄有嚼勁。美食地址:常府街10號
二、夫子廟、長樂路、白下路、健康路、升洲路、太平北路附近
1.豆腐乳烤雞翅,豆腐乳烤出來的雞翅表皮非常脆,咸中帶甜,美食地址:文安街秦虹小區(qū)姐妹燒烤
2.雞汁回鹵香干:湯汁是原汁原味的雞湯。美食地址:30路底站,環(huán)北鞋城附近
3.東北全豬宴:肉質(zhì)鮮嫩,美容養(yǎng)顏。美食地址:秦虹小區(qū)文安街11號
4.韓式米線:韓國調(diào)料結(jié)合中國的云貴米線。美食地址:升州路23路車站對面
5.“大頭”湯面館:老板外號“大頭”,店內(nèi)面條要下兩回去除堿味。美食地址:長樂路好又多超市對面
6.老太茶葉蛋:掛健康證的老太太賣了20多年的茶葉蛋。美食地址:夫子廟聯(lián)華超市旁邊巷口
7.泰國香蕉竹:小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃蓮、蕃石榴、香瓜多種水果,美食地址:夫子廟貢院西街麥當(dāng)勞旁邊
8.奶湯魚片面:用新鮮的鯽魚熬出的湯,配上手工搟制的雞蛋面再放上幾個(gè)魚丸,美食地址:白下路廣藝街6號
9.小缸獅子頭:6分瘦4分肥的五花肉,先粗切,后細(xì)剁,再摔打。肥而不膩,肉質(zhì)有勁道。美食地址:秦虹小區(qū)內(nèi)
10.“秘制”涼粉:用蠶豆淀粉和綠豆淀粉秘制而成的,由于沒有其他雜質(zhì),做出來的涼粉不容易斷,美食地址:夫子廟永和園旁邊。
11.南京式“肉夾饃”:把新疆人愛吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃。美食地址:長樂路箍桶巷內(nèi)
12.特色元宵:有雨花石元宵、梅花元宵等顏色和樣式各異的元宵。美食地址:夫子廟晚晴樓
13.櫻桃鴨:形似櫻桃、色白如玉、入口清香、回味濃郁。美食地址:夫子廟文德橋旁邊的金陵萬福堂
14.米餃:選用江西農(nóng)家糙米制成餃子皮。美食地址:太平北路碑亭巷路口西側(cè)50米
15.好吃的章云鹽水鴨:章云鹽水鴨好吃,關(guān)鍵就在鹵子上,肉白、皮嫩,骨頭綠,標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)鹽水鴨。美食地址:升州路202號(靠近評事街)
16.特色羊雜湯:湯汁非常濃厚,而且沒有膻味。美食地址:平江府路147號
17.百年老店創(chuàng)新的水氽鱸魚片、燈盞牛肉粒,色香味俱全。美食地址:夫子廟奇芳閣
18.安子燴牛三:用牛心、牛腸和牛舌做的“大盆菜”。但即便是“大盆菜”,也能做得精致。美食地址:文思巷
三、城南、中華門、雨花臺附近
1.汪家餛飩:肉餡是用純后腿肉斬出來的。美食地址:雨花臺老電影院旁邊
2.價(jià)廉物美的江魚:肉質(zhì)鮮嫩,口感極佳。美食地址:光華門世紀(jì)緣酒店
3.闞老二的鹽水鴨:材料新鮮手藝高,價(jià)格公道衛(wèi)生好。美食地址:雨花新村二村門面房5號
四、南航大、瑞金路、解放路、龍?bào)粗新贰⒂澜指浇?/strong>
1.四味田螺:紫蘇葉炒田螺、雞肉炒田螺、火焰田螺和田螺包肉,打破了往常田螺單一的做法。美食地址:瑞金路金潤發(fā)超市對面
2.溢香鴨油酥燒餅:一天能賣2000多個(gè),經(jīng)常需要排隊(duì)。美食地址:瑞金路上的麥當(dāng)勞旁邊
3.POLO煲仔熱騰騰:家常美味,好吃不怕熱!美食地址:解放路21號
4.外型各異的火鍋:火鍋好吃,外形也好看,還有方便衛(wèi)生的單人小火鍋。美食地址:中山東路271號
5.特色的蘇北土菜:味道好,分量足,有特色又實(shí)在。美食地址:龍?bào)粗新?01號
6.薄而不漏的王氏湯包:肉餡飽滿,湯汁鮮美,皮薄如紙,薄而不漏。美食地址:瑞金路瑞金大廈旁邊
五、南大、南師、寧海路附近
1.烙饃卷粉蒸肉:河南烙饃卷上四川名吃粉蒸肉,面皮有咬勁,蒸肉特別香,數(shù)量不多,想吃從速。美食地址:漢口路61號 理發(fā)店旁邊
2.法式巧克力蛋糕:把巧克力融入蛋糕里面。美食地址:南大西苑一樓
3.老周家麻辣粉:大米做的寬粉細(xì)粉,配上多達(dá)十幾種的調(diào)味料,味道不同凡響。美食地址:廣州路136-1號
4.筒子骨煮千張:多吃骨頭可以補(bǔ)鈣,千張可以降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。美食地址:廣州路龍?bào)蠢?號
5.糯米藕:把冰糖、紅糖、麥芽糖按一定的比例混合,再加上藕,如此熬制12至13小時(shí)。美食地址:寧海路139號
6.生煎包,底特別薄特別脆,外表灑上了一層芝麻。美食地址:寧海路141號
7.四川冒菜:幾口特大號鋁鍋里邊,一個(gè)裝有牛腸、腰子、牛丸、魚片的小漏斗,放進(jìn)事先熬制好的麻辣油湯里燙制,美食地址:寧海路上阿好冒菜
8.炭烤生蠔:選用的是市面上比較少見的白眼蠔,比起一般的生蠔,白眼蠔肉質(zhì)比較嫩。美食地址:鼓樓西橋?qū)幒V袑W(xué)后門
9.叉燒面:用筒子骨熬出來的,再加上師傅秘制的香料包。美食地址:寧海路南京師范大學(xué)對門
10.紫菜包飯:用新鮮的蔬菜和火腿包起來的。美食地址:南京師范大學(xué)正門附近
11.吉祥三煲:以鱔魚為主要原料,還加上了豬尾、排骨、火腿、木耳、筍片等配料,而鱔煲的調(diào)料以及高湯都是師傅自己調(diào)配,吃起來不油膩。美食地址:漢口路79號
12.話梅燒的豬蹄,泡椒做的豆花魚,一個(gè)酸甜,一個(gè)酸辣,美味又美容。美食地址:寧海路153號
13.綠色健康的菌類火鍋,迷你小火鍋,衛(wèi)生健康。美食地址:南京大學(xué)正門附近
14.“泡菜”美食:有著最正宗的韓國泡菜和烤肉,還能看到韓國的電視節(jié)目。免費(fèi)贈送各種飲料。美食地址:廣州路“紅旗飄飄”旁
15.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的法國大餐:洛林咸派色拉和酒香火焰蝦很有特色。美食地址:漢口路52號(陶谷新村社區(qū)內(nèi))
六、東大、珠江路、1912街區(qū)附近
1.“四不像”的卞記米線:最好吃不是米線,而是腌制的配菜花生和蘿卜,酸甜口味很開胃。美食地址:四牌樓成賢街
2.冰淇淋火鍋:用巧克力做底料,把冰淇淋放在鍋里涮一下,拿出來以后,冰淇淋的外面就裹了一層巧克力醬了。美食地址:總統(tǒng)府西側(cè)南京1912街區(qū)
3.莜面窩窩和莜面鈍鈍:來自內(nèi)蒙古的莜面窩窩,蘸著湯汁來吃,別有風(fēng)味。莜面窩窩加上餡,就叫做莜面鈍鈍。美食地址:珠江路東大影壁14號
4.阿當(dāng)餅屋:用木桶來裝各種不同口味的餅 而且什么樣的餅還能選擇相對應(yīng)的粥來搭配。美食地址:珠江路603號
5.湖南米粉:以辣味為主加上八角、泡椒這些提辣的配料,和牛肉一起燉上10個(gè)小時(shí)。美食地址:珠江路碑亭巷路口往南200米
6.唇齒留香的椰汁大鯧魚:補(bǔ)胃、益氣,嫩中帶甜。美食地址:長江后街太平橋南4號
7.川貝雪梨湯:加入多種中草藥熬出來的川貝雪梨湯,喝起來絲毫不覺得苦。美食地址:1912逸葉源
8.來自墨西哥的泰式烤魚:墨西哥調(diào)料加上泰國的咖喱,等于美味的墨西哥泰式烤魚。美食地址:珠江路588號未來城3樓
七、南工大、中藥大、南郵、湖南路商業(yè)街、中央路附近
1.我的愛情餐廳:浪漫的燭光晚餐,心型的蠟燭,鋪滿一地的玫瑰花瓣……這樣的餐廳,只屬于愛情。美食地址:湖南路童家巷里
2.小肥熊冰糖葫蘆:特色的要屬糯米冰糖葫蘆,用雪糯米和山楂做成。美食地址:湖南路獅子橋京城冰糖葫蘆
3.海棠糕:剛出爐的海棠糕,表面撒著飴糖、芝麻、瓜仁等。美食地址:湖北路靠獅子橋路口
4.蒸菜:蒸菜保持了原汁原味,避免了許多油炸燒烤等不健康因素。美食地址:南京郵電大學(xué)正門旁邊“蒸蒸日上”店內(nèi)
5.港式甜品:具有瘦身養(yǎng)顏功效的各種甜品。美食地址:湖北路上DISCOVER甜品店
6.百年老店韓復(fù)興的鹽水鴨:百年老鹵,口味醇厚,清末時(shí)有“貢鴨”美譽(yù),并與蘇繡、鎮(zhèn)江香醋并稱“江蘇三寶”。美食地址:湖南路商場旁邊
7.不帶骨頭的照燒雞:雞腿剔去骨頭,用油煎制,加上醬汁,甜中有咸。美食地址:馬臺街44號
8.香芒草烤鯽魚:貴州風(fēng)味,放到油鍋里炸之前,先把香芒草和鯽魚放到大缸里,加入從貴州運(yùn)來的辣椒腌上個(gè)三天,味道才會徹底滲入魚肉里。美食地址:中央路時(shí)代超市一樓貴仁府
9.何記炒釀皮:爽滑誘人,品種豐富。美食地址:山西路市民廣場附近
10.南京口味的北京爆肚:爆牛肚加上特制醬料,又香又脆,味道非常鮮美。美食地址:獅子橋3號
11.燒烤排骨:分量足、味道好,兩串就能吃飽,分甜咸不同口味,口味不同,烤法也不同。美食地址:馬臺街上蘇果超市斜對面
12.臺灣蒸飯:加點(diǎn)小菜,包上老油條,還可以添加肉松和鴨蛋黃。美食地址:馬臺街華聯(lián)超市門口
八、南林大、龍?bào)绰?、新莊、邁皋橋、棲霞區(qū)紅山路沿線
1.江西米粉:辣椒來自江西,吃入口中后,會有一種回辣的感覺, 美食地址:鎖金六村江西小館內(nèi)
2.老紀(jì)龍蝦:8種中草藥做成獨(dú)特調(diào)料,精選產(chǎn)自揚(yáng)州高郵湖的龍蝦,香純鮮美,每只三元。美食地址:棲霞區(qū)太新路102號
3.那鍋 那灶 那人:用灶頭燒菜,用柴火燒飯,地道的農(nóng)家土菜、窩窩頭、鍋巴,美味伴著歷史流淌……美食地址:紅山路十字街
4.光頭佬藥膳雞:土雞配上紅棗、蓮心、當(dāng)參、百子、枸杞子等中藥配料,清補(bǔ)又美容。美食地址:和燕路67號南京市66中斜對面
5.超級大盆魚頭燉老豆腐:選料精細(xì),做法簡單。原汁原味,咸、鮮、味美。想吃,先排隊(duì)。美食地址:棲霞區(qū)太新路電瓷廠南門
九、南京政治學(xué)院、中山北路、云南路、大方巷、建寧路、虎踞路、下關(guān)沿線
1.越嚼越香的廣東熏雞:選用廣東清遠(yuǎn)雞,皮脆肉緊,香味撲鼻,吃起來,越嚼越有勁兒。美食地址:草場門大街道98號
2.烤鴨比薩: 美食地址:云南路西橋89號麥部落店內(nèi)
3.俺家千刀肉:肉末爆炒,加入切碎的蒜苗和鮮紅椒,放到卷餅里裹著吃,有特色,不油膩,回味無窮。美食地址:中山北路26號
4.鐵板燒:根據(jù)食客的要求做適當(dāng)?shù)奈队X更改。美食地址:中山北路30號
5.溧陽扎肝:將油炸的豆腐皮、生的豬肝和豬肥膘肉,與豬小腸扎在一起,放入鹵水鍋中鹵熟了吃--這就是有名的扎肝。美食地址:中山北路28號常州人家
6.“酸菜魚”:百靈菇片做出“酸菜魚”,豆制品做出“烤乳豬”,民間素食,口味不凡。美食地址:虎踞南路2-12號
7.芋兒雞:小芋頭,小仔雞,辣而不麻。美食地址:下關(guān)區(qū)寶塔街道辦事處門口
8.枸杞燉牛鞭:枸杞補(bǔ)氣養(yǎng)血,牛鞭滋陰補(bǔ)腎,有強(qiáng)健身體的功效。美食地址:下關(guān)區(qū)象山市民廣場附近
9.梅豆粉皮燒仔雞:梅豆有助于消化,綠豆粉皮消暑解毒,有降低膽固醇的功效,加上仔雞,特別適合脾胃功能不好的人食用。美食地址:中山北路26號俺家小院
10.東北嘎巴鍋:嘎巴鍋是東北特有的一種裝菜的器皿。圓圓的鐵盤,份量超足,價(jià)格公道。美食地址:三牌樓和會街51-12號
十、南理工、南農(nóng)大、月牙湖、衛(wèi)崗、附近
1.酸酸辣辣川乙粉:紅薯和米粉做的粉很有勁道,湯更有味,16種作料,可以自由搭配。美食地址:衛(wèi)崗?fù)l(wèi)路67號
2.龍宮龍蝦:半熟的龍蝦混合幾十種調(diào)料熬上30個(gè)小時(shí),肉質(zhì)特別厚實(shí)。美食地址:衛(wèi)崗55號龍宮
3.西藏的面疙瘩:來自西藏的面疙瘩,味道獨(dú)特而又神秘。美食地址:月牙湖畔明湖山莊小區(qū)內(nèi)
十一、鼓樓丹鳳街附近
1.雙人情侶粥:湯里面加入了松子還有蝦仁。美食地址:丹鳳街唱經(jīng)樓西街
2.蒙古餅:面皮有嚼勁,能把豬肉做出羊肉的口味。美食地址:丹鳳街唱經(jīng)樓西街
3.番茄魚:為了減少番茄魚里的火氣,廚師特地加進(jìn)了冬瓜。美食地址:鼓樓西橋236號
4.特色雞翅和流行色拉:雞翅口感嫩軟,又有燒烤的味道。南瓜色拉補(bǔ)中益氣、爽口清甜。美食地址:北極西村10號105
十二、中山西路、漢中門、莫愁湖、建鄴路、湖西街、河西附近
1.八寶豆渣:加入玉米、青豆、松子、黃瓜、火腿、胡蘿卜和蝦籽醬之后,吃起來有點(diǎn)像肉松的味道。美食地址:建鄴路倉巷120號
2.武漢熱干面:選用的芝麻醬來自武漢。美食地址:建鄴路和豐富路路口
3.龍虎斗:將面條與餛飩放在一起燒制。美食地址:應(yīng)天西路虹橋新寓2村3棟
4.無錫倪大生八十年小籠包:從肉餡到包子皮,都是每天早上現(xiàn)做,做法講究,口味偏甜。美食地址:漓江路寧工新寓199號
5.招牌扒皮魚:魚肉嫩而且新鮮,麻辣咸甜四味都有,比較入味。美食地址:漓江路寶船遺址公園對面
6.東北菜:食客們靠墻而坐,坐的真的是東北大炕呢。美食地址:金絲利喜來登大酒店旁邊
7.徹徹底底的農(nóng)家菜:玉米高粱酒、腌雞爪、腌臘腸、大蒜頭,整個(gè)店里都洋溢著農(nóng)家的感覺,做菜需要用的原料都是從農(nóng)家來的。美食地址:廠圩北街12號
8.雞汁蒸餃:餡心用新鮮豬后腿肉調(diào)制而成,加上熬了近十個(gè)小時(shí)的雞湯,肉嫩汁飽,濃香撲鼻。美食地址:太平門金橋飯店西側(cè)巷子口
9.尼泊爾風(fēng)情雞腿:外酥里嫩,香而不膩,正宗尼泊爾風(fēng)味。美食地址:石鼓路193號新樂園內(nèi)
10.意式溫馨家庭餐:烤菌菇、意面、雞翅樣樣誘人,個(gè)個(gè)美味。美食地址:莫愁湖東路48號
十三、鄉(xiāng)土美食之江寧篇
1.方山鎮(zhèn)上的醬制豬手:10年老鹵燉出特色醬豬手,色澤誘人,香氣撲鼻,一點(diǎn)都不油膩。美食地址:江寧方山天印路宴春酒家
2.宴春狗肉:聞著狗肉香,和尚也跳墻。清香而不腥,肉嫩而滑爽。美食地址:江寧區(qū)方山天印路
3.三椒合一的辣湘雞:青椒、干紅辣椒和湖南泡椒“三椒合一”,口味正宗;土雞大火燜燉,酥爛嫩滑。美食地址:江寧區(qū)北沿路179號
4.來自湖熟的鹽水鴨:“南京鴨都美名揚(yáng),江寧湖熟是故鄉(xiāng)”,稻田里養(yǎng)殖出來的環(huán)保麻鴨,肉質(zhì)緊密,回味悠長。美食地址:江寧東山鎮(zhèn)上
5.橫溪魚頭:湖水煮湖魚,別有一番滋味。魚頭鮮,湯汁濃,吃來特別過癮,而且回味無窮。美食地址:橫溪鎮(zhèn)橫云東路27號
十四、鄉(xiāng)土美食之浦口篇
1.辣糊湯:配菜有海帶、干絲、黃花菜、豆腐皮、豆芽、花生、蛋皮近十種,湯汁是正宗的骨頭湯。美食地址:浦口珠江鎮(zhèn)中圣北街浦口電視臺旁“晨晨小吃”
2.南門豬頭肉:清香爽口,肥而不膩,酥爛爽滑,入口即化。美食地址:浦口南門頂山服裝城附近 “蔡富豬頭肉”
3.限時(shí)供應(yīng)的老鵝:前脯肉厚,吃起來過癮而味香,后腿肉活,所以非常鮮美,也許有點(diǎn)肥,但一點(diǎn)都不油膩。美食地址:浦口沿江路上 “朱以高老鵝”
4.六合頭道菜:小店師傅已經(jīng)做了40年了,用雞湯和蹄膀熬出來的湯,再加上肉丸和蛋餃,吃起來并不感覺肥膩。美食地址:浦口區(qū)沿江鎮(zhèn)馮墻街沿江派出所對面
5.農(nóng)家大灶燒出來的土菜:農(nóng)家大鍋灶,天然好味道。鐵鍋?zhàn)龅腻伆?,大鍋灶燒的扣肉,味道都是一樣鮮美。美食地址:浦口沿江鎮(zhèn)派出所對面 “農(nóng)家大鍋灶”
6.外表抹蜜的烤鴨:抹上蜜,灌水烤,肥又嫩,口感好。吃起來不油膩,而且皮特別脆。美食地址:浦口珠江鎮(zhèn)浦口電視臺門口 “小董烤鴨”
十五、鄉(xiāng)土美食之六合篇
1.夏家豬頭肉:家傳好手藝,已經(jīng)傳了三百年。第七代傳人做的夏家豬頭肉,還是那么好吃又新鮮。美食地址:六合十字街
2.芙蓉鯽魚:六合龍池的鯽魚頭小個(gè)大、鱗黑皮細(xì)、肉厚且香,加上草雞蛋的蛋清,蛋湯特別的鮮,魚肉嫩而清香。美食地址:六合區(qū)長江新苑12號
3.豆腐圓子:采用農(nóng)家磨出來的老豆腐,加進(jìn)了蝦米和蔥、姜以及少量的肉末。調(diào)味料加得好,口味鮮美自然沒得說。美食地址:六合區(qū)十字街
十六、鄉(xiāng)土美食之高淳篇
1.張記糕點(diǎn):煮熟的糯米磨成粉,配上白糖熬制的糖漿,加上全家人的巧手制作,這就是有家的溫暖的張記糕點(diǎn)。美食地址:高淳老街中山大街116號
2.蟹黃湯包:一個(gè)籠子蒸一個(gè)湯包,一個(gè)湯包能包四兩餡料,蟹黃特別多,吃口不油膩,而且有股清香味。美食地址:高淳老街
3.一鍋鮮:又叫做“固城湖鮮”,選用固城湖新鮮小魚小蝦。營養(yǎng)豐富,沒有污染,格外鮮美,沒有腥味,對身體也有益。美食地址:高淳縣北漪路33號-8號
十七、其他
1.醬料充足的涼拌面:好勁道的面條,自制的甜面醬,加上豐富配料,夏日難得美味。美食地址:來鳳小區(qū)金粟路8號對面
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