盤點(diǎn)6種適合秋冬吃的魚

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　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，食魚要因時因人，對癥吃魚，魚的食用和醫(yī)用價值才能顯現(xiàn)出來。以下這些魚很適合秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)。

　　帶魚

　　功效：補(bǔ)臟祛風(fēng)。帶魚味甘、性溫，可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。也可用作慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的濕潤與彈性。帶魚還具有強(qiáng)心補(bǔ)腎、舒筋活血、清腦提神等功效，吃帶魚有助于克服“秋乏”。

　　家常菜譜：清蒸帶魚、紅燒帶魚段、木瓜燒帶魚。

　　青魚

　　功效：補(bǔ)氣解煩。青魚味甘、性平，有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用青魚可治療氣虛乏力、胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含的鋅、硒、鐵等微量元素還有防癌抗癌作用。

　　家常菜譜：茄汁青魚片、菊花青魚。

　　泥鰍

　　功效：益氣解毒。泥鰍味甘、性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

　　家常菜譜：泥鰍燉豆腐、泥鰍魚丸。

　　鯽魚

　　功效：健脾利濕。鯽魚味甘、性溫，具有健脾利濕、和中開胃、活血通脈、溫中下氣之功效，常用于脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、癰腫、潰瘍、糖尿病、氣管炎、哮喘等病癥的輔助治療。

　　家常菜譜：鯽魚豆腐湯、清蒸鯽魚。

　　鯉魚

　　功效：利水下氣。鯉魚味甘、性平，有利水、消腫、下氣、通乳、止咳、安胎、消除黃疸、鎮(zhèn)驚的作用。適用于水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安、小兒驚風(fēng)、癲癇等病癥。此外，由于鯉魚的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A，因此吃鯉魚有明目的效果。