對很多媽媽來說,最頭痛的事情之一,就是每天自己辛辛苦苦做的飯菜,孩子每次挑三揀四,還沒吃幾口就不吃了。
偶爾一次吃得少還算正常,但如果孩子胃口一直不好,家長們就會(huì)想:孩子不吃飯是缺鋅了?
要是這樣想,那就錯(cuò)了,缺鋅可不只是影響孩子吃飯那么簡單!
很多家長不知道,鋅是孩子成長過程中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),缺鋅會(huì)直接導(dǎo)致食欲變差,長期缺鋅還會(huì)降低免疫力,甚至影響到寶貝的身高和大腦發(fā)育。
實(shí)際上,缺鋅是常見的兒童營養(yǎng)問題,但由于前期沒有什么明顯表現(xiàn),容易被很多家長忽視,往往等身體能看到明顯癥狀時(shí),往往說明缺鋅已經(jīng)比較嚴(yán)重了。
其實(shí)只要家長們平常多細(xì)心觀察,就能發(fā)現(xiàn)孩子向你發(fā)來的缺鋅信號(hào):
1.不愛吃飯,胃口差
如果你的孩子總是不好好吃飯,嚴(yán)重挑食偏食,吃飯量也比以前減小了,不愿意主動(dòng)吃飯,這證明孩子有可能是缺鋅引起的食欲下降。
2.免疫力低下,容易生病
如果你的孩子總是免疫力低,經(jīng)常生病,如感冒發(fā)燒,或支氣管炎、肺炎等呼吸道感染,這有可能是缺鋅造成機(jī)體抗病毒的能力下降,家長要留意。
3.智力發(fā)育落后
缺鋅的孩子反應(yīng)總是慢一拍,過分好動(dòng)、坐不住,平常很難集中注意力,記憶力不好,學(xué)習(xí)能力也差,這是因?yàn)槿变\會(huì)減少大腦細(xì)胞的合成,影響智力發(fā)育。
4.生長遲緩,長個(gè)慢
如果你的寶寶個(gè)頭比同齡人落后很多,身高矮3-6厘米,或者是體重輕2-3公斤左右,甚至是達(dá)不到正常的發(fā)育指標(biāo),一定要重視,有可能是缺鋅導(dǎo)致的生長發(fā)育遲緩。
5.亂咬東西,異食癖
如果你的孩子總喜歡用嘴巴亂咬指甲,或者是亂咬衣服、玩具等其它東西,甚至吃紙張、墻皮、泥沙等奇奇怪怪的東西,這也是孩子缺鋅的表現(xiàn)。
6.皮膚等其他異常
如果你的寶寶指甲有白色的斑點(diǎn),或者總是手部起倒刺,經(jīng)常口腔潰瘍、地圖舌,這也是缺鋅的表現(xiàn),家長要注意。
值得注意的是,缺鋅的癥狀還不只這些,但是當(dāng)體內(nèi)的鋅耗盡了才會(huì)出現(xiàn)明顯癥狀。
長期缺鋅甚至還可能會(huì)導(dǎo)致智力障礙、“缺鋅性侏儒”等嚴(yán)重后果,對孩子未來造成不可逆的負(fù)面影響。
其實(shí)寶寶生長發(fā)育的速度是很快的,對鋅的需求量也很高,而鋅不能在人體內(nèi)合成,只能從食物中獲得。
很多家庭往往因?yàn)槠匠3缘眠^于單一,富鋅食物也吃的少,加上高溫烹飪過程中鋅極易流失,寶寶就難免缺鋅了。
1.食物補(bǔ)充
一般來說,小孩輕度缺鋅或預(yù)防缺鋅的話,食補(bǔ)即可。
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,牡蠣、扇貝、豬肝、牛羊肉、瘦肉、魚蝦等含鋅較高。
以及芝麻、花生、核桃、杏仁、蘋果等食物(堅(jiān)果可打成粉給寶寶吃)。通常膳食補(bǔ)鋅的吸收率因人的體質(zhì)而異。
2.服用補(bǔ)鋅制劑
如果確實(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重明顯的缺鋅癥狀,只靠食補(bǔ)已經(jīng)不能滿足身體需求,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下,及時(shí)配合服用安全的鋅補(bǔ)充劑??茖W(xué)研究證明,與蛋白質(zhì)搭配可以使鋅吸收率更高。
適宜兒童服用的鋅劑為祥明鋅硒康片,蛋白質(zhì)結(jié)合態(tài)的鋅,更好吸收,對腸胃沒有刺激,長期服用不會(huì)有副作用;片劑的香酥口感比液體鋅好,孩子也更容易接受,堅(jiān)持服用能有效促進(jìn)生長發(fā)育。
3.改善寶寶的飲食習(xí)慣
提倡寶媽盡量母乳喂養(yǎng)至少6個(gè)月,吃配方奶的寶寶要注意選擇強(qiáng)化鋅奶粉。
1歲以上寶寶已經(jīng)可以正常吃飯,要改掉挑食偏食的壞習(xí)慣,平常飲食葷素搭配,花樣多點(diǎn),蔬菜水果肉蛋禽都要吃。
還要注意,很多孩子喜歡吃糖等甜食及喝飲料,但是糖會(huì)干擾鋅的吸收,建議家長適當(dāng)控制孩子吃甜食的量。
由于鋅每天都在消耗,又無法在體內(nèi)大量存儲(chǔ),所以在寶寶快速生長發(fā)育階段,會(huì)一直有缺鋅風(fēng)險(xiǎn)。家長要在日常注意飲食的均衡營養(yǎng),以免再次缺鋅。
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