秋季干燥,晝夜溫差大,人體也進(jìn)入疲勞期,容易出現(xiàn)渾身乏力的情況,也就是“秋乏”,這時(shí)身體容易出現(xiàn)小毛病。
此時(shí),正確的食補(bǔ)對人的健康極為有益。入秋后,多吃這9種食物,讓你更健康,更長壽~
蜂蜜營養(yǎng)豐富,具有養(yǎng)陰潤燥、潤腸通便、解藥毒的功效。
《本草綱目》記載:“蜂蜜有五功:清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、止痛?!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。
秋季天氣非常干燥,身體很容易缺水。而蜂蜜是具有滋養(yǎng)身體的作用,能夠滋養(yǎng)潤肺。在秋日每天喝一杯溫的蜂蜜水對于身體非常有好處。
每天早晚在400毫升的溫開水中添加兩勺蜂蜜,空腹飲用。
與鮮榨的果汁混合,或與時(shí)令水果攪拌,味道甘甜可口。
常言道:荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人。
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的補(bǔ)益氣血的作用。
秋季吃蓮藕的7大保健功效:1.降糖降脂益腸道;2.抗衰老補(bǔ)維C;3.減躁減壓;4.補(bǔ)血益神助消化;5.穩(wěn)定心率降血壓;6.補(bǔ)充維K防出血;7.祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘。
七孔藕糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,涼拌或清炒最為合適。
搭配銀耳可滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳可以滋補(bǔ)腎陰。
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還是極好的“食物藥”。有利于脾胃消化吸收,并預(yù)防心血管疾病。
對女性來說山藥可益氣養(yǎng)血暖手腳;
對男性來說山藥可防止“老胃病”復(fù)發(fā);
對老人來說山藥可補(bǔ)益中氣防感冒;
對兒童來說山藥是防治腹瀉好幫手。
蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。
與枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
紅薯被公認(rèn)為“冠軍蔬菜”,作為應(yīng)季食物,紅薯適合補(bǔ)虛益氣,還對心血管系統(tǒng)有一定保護(hù)作用。
紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素,且熱量很低。紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯。
蒸紅薯最健康,能減少營養(yǎng)的流失。
用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃的功效。
秋梨清熱解毒、生津潤燥、清心降火,還可幫助消化、促進(jìn)食欲。
1、梨富含膳食纖維,飯后吃梨,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
2、梨具有潤燥消風(fēng)的功效,每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
3、梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
4、梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
5、梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用。
6、梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法。
與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
中醫(yī)認(rèn)為,肺氣太盛,會損傷肝的功能,因此在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺氣之侵入,葡萄正是多酸水果。
葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、鐵、磷等對人體健康非常有益的物質(zhì)。
葡萄最好整顆吃,葡萄皮也有益健康。
煮甜粥的時(shí)候放些葡萄也不錯(cuò)。
花生營養(yǎng)價(jià)值豐富,素有“長生果”之稱,恰好秋天也是滋補(bǔ)的好時(shí)節(jié),吃它再合適不過,
花生中含有豐富的脂肪油,秋天吃恰好可以起到潤肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。
花生殼和內(nèi)層紅衣還能起到醫(yī)療保健作用。
搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。
秋季是養(yǎng)肺補(bǔ)肺的最好時(shí)節(jié),而最當(dāng)季的食材非杏仁莫屬。杏仁有一種別致的微苦味道,富含脂肪油,能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用,因此,杏仁有潤腸通便之功能。
杏仁中又有安息香,具有鎮(zhèn)痛作用。還具有補(bǔ)肺潤肺、生津止咳的功效。
杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,苦杏仁多用于入藥,而甜杏仁的滋潤養(yǎng)肺功效則更強(qiáng)。
可以當(dāng)零食適當(dāng)吃一些,最好是煮粥,更能滋潤補(bǔ)肺。
杏仁與薏米按1:5的比例熬粥,也能和豬肺一起燉湯。
香菇有“山珍之王”之稱,是秋后滋養(yǎng)身體必不可少的法寶。
香菇含有豐富的維生素B和D、鐵鉀含量更為豐富,對秋后人體出現(xiàn)的少氣乏力,精神不振有非常好的改善。
秋后天氣轉(zhuǎn)涼,香菇還能提高抗病能力、預(yù)防感冒。
和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。
香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。
入秋后,不管是滋補(bǔ)還是防病,都少不了這9種食物,記下來給家人常吃哦!
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