對于三七粉的價格，很多人都有顧慮；都存在著很多疑問，到底文山三七粉的價格多少錢一斤才是真的呢？就目前的市場現(xiàn)狀來看，價格已經(jīng)是魚目混珠了，特別是網(wǎng)上的文山三七粉價格懸殊非常大（比如淘寶網(wǎng)上的價格、天貓、京東和一些b2b的商城）對于三七粉的定價都參差不齊；而且還打著三七農(nóng)戶的口號，故意迷惑不知情的消費(fèi)者；那么問題來了“購買文山三七粉到底選擇幾十塊一包的還是選擇幾百塊一包的三七粉呢？”
在云南文山三七的產(chǎn)品分類中三七粉是購買使用最多的成品，同時也最易作假，且難以分辨（因?yàn)橐呀?jīng)“粉身碎骨”用戶很難區(qū)分是用三七的什么部位打粉）。那些宣揚(yáng)大頭子打粉，亦或是過分強(qiáng)調(diào)粉細(xì)度等，其實(shí)都在回避最重要的一點(diǎn)（有效性及安全性），這才是評判三七粉的核心標(biāo)準(zhǔn)。那些便宜的三七粉看似劃算，卻由于種植、加工、不當(dāng)或摻假作假而不真、不純、不潔，這樣的三七粉即便加大量天天服用，也起不到應(yīng)有的效果。
現(xiàn)在市面上流通的三七粉價格從幾十到幾千不等，今天小編就客觀地給大家分析一下，差別到底在哪里,消費(fèi)者應(yīng)該選擇多少錢一斤的三七粉才是真的呢？
1.文山三七粉原料頭數(shù)
對于文山三七質(zhì)量和品質(zhì)，還要回歸加工的原料，眾所周知，三七是以頭數(shù)來分個頭大小的，頭數(shù)越少個頭越大。于是乎很多人就開始在頭數(shù)上費(fèi)力折騰，盡管內(nèi)行人都知道頭數(shù)并不是衡量三七品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，但大家還是樂此不疲地宣稱自己的三七粉是8頭、10頭、12頭、15頭、18頭等大頭子磨的粉，外行人只能傻傻被忽悠。特別是淘寶網(wǎng)上的商品類目的標(biāo)題，商家經(jīng)常性的寫10頭、12頭、18頭、20頭等級的三七原果打的三七粉；如果稍微懂三七行情的人就很容易辨別，分明就是欺騙消費(fèi)者。且不說在自然生長，不使用化學(xué)農(nóng)藥、調(diào)節(jié)劑的情況下能產(chǎn)出多少如此大的頭子，就是有也是鳳毛麟角，千里挑一的概率。所以，那些宣稱幾頭、十幾頭三七打粉，價格還不貴的三七粉，你相信真是如此嗎？就按2016年三七的價格行情來講，20頭以下的市場價格500-2000不等一市斤，淘寶網(wǎng)上賣的三七粉價格為多少呢？（價格在59元、99元、199元）等，一對比就知道真假了！難道商家是虧著錢賣商品？這是不可能的，不論是作為個人還是公司企業(yè)，都是為了利益，在算上包裝、加工、宣傳等成本，可見這個價格低的更害怕，這樣的幾十元的成本，按2016年的三七價格行情，連三七毛根都買不到，您還指望商家會用低于20頭以下的等級打粉？
2.文山三七粉品質(zhì)
很多賣家、商家宣傳的口號都是100%純?nèi)哳^子打粉，真假先不說，低價的三七粉存在兩種情況：（摻假和劣質(zhì)）。真真假假含混不清——摻假三七粉：因?yàn)槿哳^打粉后，外行人很難區(qū)分真假的，平常的鑒別方法就是看三七粉的外表、細(xì)度、味道、粉的顏色、粉的形狀；這樣是很難鑒別出到底是用什么等級的三七打粉加工！如果商家定價過低就會在加工時摻入其它原料，比如說常見的“面粉、玉米骨頭粉等”一般摻其他料的三七粉顏色都會顯得很白，三七粉的整體形狀都很拋（主要是其它料的密度和三七主根打粉后呈現(xiàn)的密度不一樣），這樣的粉，即使每天加大劑量吃，效果也是微乎其微的（誰知道摻入的東西是否對身體有害呢？）。
其次沒品沒效沒內(nèi)涵劣質(zhì)文山三七粉：有的商家為了保證三七粉的原料是三七，會選擇一些三七植株的邊角料冒充正品（比如常見的三七須根、三七絨根、三七籽條、三七植株的莖和葉子）加工打粉，選用這種作為原料三七粉的有效成分含量低、價格成本也相對便宜！所以購買文山三七粉的顏色過綠的極其可能是三七莖和葉加工的粉，還有一種是用移栽的籽條（三七種苗）打粉，籽條的生長期只有一年，三七的有效成分還未完全沉淀，所以含量也很低，三七粉的功效與作用自然就無法保障。
為了降低三七粉成本選用臭三七、爛七、發(fā)霉七進(jìn)行加工
文山三七在種植過程中，有很多不可控的因素，中間會出現(xiàn)臭七、爛七、發(fā)霉的三七；主要是因?yàn)樵诜N植中三七植株的病變引起的，或者是在加工（采挖、晾曬等）環(huán)節(jié)不規(guī)范引起。很多商家為了謀取暴力，都是選用臭的三七頭、爛的三七、已經(jīng)發(fā)霉的三七夾雜在好的三七頭中打粉。其次還會選用冬三七（稱為“過氣的冬七”也就是養(yǎng)過三七紅籽后采挖的三七），紅籽在成熟過程中要吸收大量的營養(yǎng)成分，冬季三七根部吸收到的養(yǎng)分就會變少，所以在生長過程中，只能由于三七主根提供養(yǎng)分，自然冬三七顯得干癟、皺縮、有效成分低，一些商家也會用冬三七作為原料加工打粉，以次充好！
為什么商家會選擇這些加工打粉呢？主要是由于更好的控制成本，在現(xiàn)在的市場現(xiàn)狀中，只有更低的價格優(yōu)勢，才能獲取利潤，因?yàn)檫x用以上的原料加工，成本費(fèi)用會比使用好的品質(zhì)三七頭加工要低于3-5倍，這就是一些商家的利潤所在，因?yàn)樵陔娚蹋ㄌ詫殹⑻熵?、京東等）平臺銷售是要花費(fèi)一定的成分，比如投放廣告、促銷、入住平臺費(fèi)，加上公司的生產(chǎn)成本、加工、人力成本等。同樣的幾十元到一百多元銷售價格，如果不去降低成本，自然公司就虧損；所以只能選擇成本更低的原料加工！
最后！對于文山三七粉多少錢一斤才是真的？這個問題小編想說句話，不論是多少錢買到的三七粉都是真的，為什么這樣說呢？因?yàn)樽鳛橄M(fèi)者您要相信“一分錢，一分貨”“好貨不便宜，便宜沒有好貨”，多少的價格就能買到多少的價值，這不會變的，在三七行業(yè)中也是實(shí)用的，特別是藥材這塊，是購買自己食用的東西，要對自己的身體負(fù)責(zé)；不要貪圖小便宜選擇幾十元的的東西，不然會得不償失！
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