提到石斛，很多人都不陌生。除了干品飲片，鮮石斛的應(yīng)用也越來越普遍。
認識石斛
“石斛”一詞，最早出現(xiàn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》。它的植株附生于石壁上，花形如斛，故稱“石斛”。
石斛具有生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰的功效。主治熱病傷津、口干煩渴、胃痛干嘔、肺燥干咳、腰膝軟弱。有提高人體免疫功能、抗疲勞、延緩衰老之功。
石斛是一味清涼平和的滋補類中藥，也是清熱消暑良品。
鮮石斛的用法
01
取鮮石斛15克（剪至1厘米左右小段，用刀背拍碎拍扁）、麥冬10克、綠茶5克，共置茶杯中，沖入沸水，加蓋燜15分鐘，代茶頻飲。
02
熬湯時，在湯底中酌加鮮石斛，不僅增鮮開胃，而且避免上火。
03
直接榨汁，兌水即飲。
如何保存鮮石斛？
天氣不熱的時候只要注意保持室溫通風(fēng)即可，鮮石斛常溫下存儲的最佳溫度范圍是5-20℃。過熱的環(huán)境下易使鮮條蒸發(fā)脫水，需放入冰箱冷藏保存，保持在3-5℃的環(huán)境，但即便放在冰箱也要注意通風(fēng)，不要將其放在塑料袋中悶著，否則更容易霉變。
有哪些注意事項
隨著人們對鮮石斛的認知度越來越高，醫(yī)療與保健的需求量越來越大，從而也就不可避免地出現(xiàn)了偽劣及以次充好等現(xiàn)象，所以推薦大家從正規(guī)渠道購買鮮石斛為佳。
另外，由于鮮石斛是新鮮的，盡量不宜久存，需要盡早食用。若鮮石斛腐壞則不能食用。
聯(lián)系客服
