有種病叫“荔枝病”？

在盛產(chǎn)荔枝的嶺南地區(qū)，我們常聽到人們把“一個荔枝三把火”這句話用來形容荔枝吃多了之后的口干舌燥，謂之“上火”。嚴(yán)格說這沒什么科學(xué)依據(jù)，很可能只是因為荔枝甜度較高吃了齁著而已。但是，荔枝吃多了確是會患上“荔枝病”。

“荔枝病”，確切來說是一種俗稱，其主要是指部分人大量進(jìn)食鮮荔枝后，出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀，重者可有四肢厥冷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等癥狀，其中小孩和糖尿病人更易中招，另饑餓時食用更甚。

所謂的“荔枝病”，其實是一種低血糖的表現(xiàn)。

高甜荔枝為何會引起低血糖？

簡單來說，荔枝中雖然含有大量糖分，但是以果糖為主。果糖是不能被人體直接利用的，需通過肝臟的酶轉(zhuǎn)化成葡萄糖才能在胰島素的作用下被機(jī)體所利用。因此，如果小朋友或糖尿病人或空腹?fàn)顟B(tài)下一次性大量食用荔枝,有可能會有果糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖的速度跟不上而出現(xiàn)供需不平衡的狀況。同時，果糖的大量攝入會刺激胰島素的分泌來消耗更多的血糖，雙重作用下血糖值明顯降低，導(dǎo)致出現(xiàn)低血糖。

那么我們?nèi)绾握_吃荔枝？

1、挑選成熟的荔枝食用！

不熟的荔枝不僅不甜，還會增加低血糖風(fēng)險。這其實是因為荔枝果肉帶有微弱的毒性--特別是未成熟的荔枝果肉，含有次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸。這兩種物質(zhì)進(jìn)入人體之后會影響甚至阻斷人體代謝的糖異生過程。

2、不要空腹吃荔枝！

空腹吃荔枝，除了會增加“荔枝病”的發(fā)病風(fēng)險，還可能會誘發(fā)反酸、燒心等腸胃問題。

3、特殊人群需注意！

如本身患有糖尿病、痛風(fēng)、消化系統(tǒng)疾病等問題的人群，請根據(jù)醫(yī)囑和個人的身體狀況進(jìn)食荔枝，注意食用量和食用時間?！吨袊悄虿♂t(yī)學(xué)營養(yǎng)治療指南(2013)》在推薦意見中明確指出，不推薦在糖尿病飲食中常規(guī)添加大量果糖作為甜味劑，過量果糖不利于血脂代謝。此外，果糖攝入過多還會升高血尿酸水平，增加痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險，消化功能較差的人還可能出現(xiàn)腹瀉。

一般糖尿病患者不建議食用荔枝。如若要食用，需在血糖控制好的情況下，每天控制200克以內(nèi)的水果量，同時需要減少相應(yīng)的主食量，這有利于控制總能量攝入。隨餐注射胰島素的糖尿病患者，不可同時食用荔枝!