普洱茶如何醒茶呢,首先我們要先了解,什么是醒茶?醒茶也就是要讓沉睡的茶葉,通過與空氣及水分的接觸蘇醒過來,讓茶葉的本質重新煥發(fā)出來,使沖泡飲用效果更佳,每種茶的醒茶方法都不同。
普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法,也有所區(qū)別。如果普洱生茶是放在開放環(huán)境下的,就不需要醒茶,但是開放環(huán)境容易潮濕,會對茶葉品質,造成一定的不良影響 ,如果普洱生茶是放在密封環(huán)境里的,也不需要醒茶,因為這樣的話,生茶已經死了,不可能醒過來,那些放在紫砂缸或者是半密封容器里的生茶,就是平時大家所說的干倉茶。
而普洱熟茶與生茶不同,熟茶一般都是需要醒茶的,尤其一些年份比較近,渥堆氣比較重的,一定要醒茶后才能夠沖泡飲用。熟普洱茶醒茶的方法很簡單,就是將茶餅整個撬開,放置大約一個星期左右,再拿出來沖泡飲用。
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