五花肉預(yù)熱易化，瘦肉久煮不柴。含有富厚的蛋白質(zhì)，是人體最簡(jiǎn)單吸引以及消化的食品。而且很下飯，早上吃好，夜半吃飽，晚上吃少！這道菜籠統(tǒng)響午嘗嘗。
五花肉經(jīng)細(xì)致心烹調(diào)后，可產(chǎn)多種厚味佳肴，又有粘稠的香味，可能大大的提高食欲，這幾天還說(shuō)好好的瘦身，到底好么，做這一盤(pán)肉，算了下次吧！
下雪了，天色這么冷吃點(diǎn)醬燒五花肉，不但悅目何況厚味！
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【醬燒五花肉】
資料豫備：五花肉一塊，蔥姜，八角，香葉，桂皮，冰糖，排骨醬，干辣椒
出產(chǎn)歷程：
1：起首抉擇這類(lèi)三層的帶皮五花肉；
2：籌備蔥姜，八角，香葉，桂皮，干辣椒；
3：先把五花肉切成厚一點(diǎn)的大片；
4：涼水放入鍋中加入蔥姜，料酒；
5：開(kāi)火煮出多余的血末；
6：然后倒出，用清水蕩滌干凈控干水分備用；
7：鍋內(nèi)插手少許底油，放入肉片煸炒一下，炒出過(guò)剩的油份；
8：把多余的油倒出一半；
9：把肉倒入一個(gè)碗中備用；
10：鍋中染指少量油放入蔥姜，香葉，辣椒，八角，桂皮爆香；
11：接下來(lái)退出少許的耗油，排骨醬，半勺生抽；
12：參與過(guò)多的開(kāi)水參與一點(diǎn)十三香，參加多量鹽，老抽，兩塊冰糖；
13：小火煮40分鐘；
14：煮好以后把料渣撈出，大火收湯汁便可出鍋；
溫煦小貼士：
1：冰糖或許解膩去腥；
2：排骨醬是為了提香調(diào)色的；
新的一天美美的胃口美美的好心境！
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