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日復一日，年復一年，2019的夏天就這樣過去了，悄悄的，不留痕跡的，除了在我肚子上又貼了二兩膘。

想起2019年的第一天，也曾信誓旦旦要瘦到親媽都不認識，然而可怕的是，今年只剩80天，不足12個禮拜了！

趁著秋高氣爽，大姑娘小伙子們趕緊動起來，真到了冬天，可真的不好減了啊。

   專家：張丹

成都中醫(yī)藥大學博士

　　我們身邊有這樣一種現(xiàn)象：一些體重過重的人極力控制自己的飲食，不敢吃油膩、高脂、高淀粉類食物，每天還做各種運動減重；而一些身材苗條者，整天大吃特吃卻怎么也不胖。這究竟是為何呢？

　　其實是人體的基礎(chǔ)代謝率在這其中起了重要作用。

　　所謂基礎(chǔ)代謝率，是指人體在清醒而極端安靜的情況下，不受精神緊張、肌肉活動、食物和環(huán)境溫度等影響的能量代謝率。它受性別、年齡、身高體重及疾病的影響而不同。

　　基礎(chǔ)代謝率高的人，體內(nèi)的熱量不容易堆積。肌肉含量高的人群，也不易造成脂肪的堆積。那些吃得少卻又減肥困難的人群，其基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)的熱量代謝很慢，容易造成脂肪的堆積；而吃不胖的人多因基礎(chǔ)代謝率高，吃得再多，體內(nèi)的熱量也很容易消耗掉。

　　另外，隨著年齡的增長，基礎(chǔ)代謝率會逐漸降低，如果不勤加鍛煉，每日體內(nèi)消耗掉的熱量減少，即使吃得很少，也會發(fā)胖。

　　近年來研究發(fā)現(xiàn)，容易肥胖者的基礎(chǔ)代謝率雖然比吃不胖者低，但并不一定低于正常人。之所以肥胖，與其進食過多而運動不足也有一定關(guān)系。

　　此外，有趣的是，隨著體重的增加 ，肥胖者各種機能代償性增加，會出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝率“一時增高”的現(xiàn)象。但此時已不能借助這一“增高的代謝率”來減輕體重，相反卻因為運動減少，飲食不規(guī)律，心理平衡受影響，體重“居高不下”。因此減重的同時，要增加肌肉量，也就是多運動，同時要均衡飲食，多吃優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

　　現(xiàn)常依據(jù)基礎(chǔ)代謝率來為患者制定合理飲食，以達到使肥胖患者減肥或使正常人群保持體重的目的。

　　保證每日足夠熱量的攝入 當熱量攝入小于身體所需熱量時，身體會自動降低代謝率。每日應(yīng)少吃多餐，堅持吃早餐，并且保證有蛋白質(zhì)的攝入。

　　戒煙酒 酒精攝入后身體首先消耗的是酒所產(chǎn)生的熱量，而其他食物產(chǎn)生的熱量就可能積聚于體內(nèi)。

　　加強運動 肌力訓練是提高基礎(chǔ)代謝率的最佳方式。經(jīng)常進行肌力訓練，能使基礎(chǔ)代謝率提高6.8%~7.8%。

　　總之，理想的減重方式是根據(jù)個體基礎(chǔ)代謝率來進行飲食的合理搭配，即可達到減肥的目的。諾特營養(yǎng)方式干預法即是通過對患者進行飲食和運動的調(diào)整，逐漸幫助患者重塑健康的生活方式，糾正不良的生活習慣，幫助肥胖患者恢復正常體重，幫助正常體型者保持理想身材！