醋熘白菜
主料:嫩白菜幫300克
輔料:水發(fā)海米2克,鮮青椒50克,濕淀就差錢谷姐粉15克,豬油50克,花椒5料,香油10克,醋,味精,蒜片,醬油各適量。今日暢銷書排行榜更多
做法:
1.白菜幫切4厘米長,2厘米寬的一字條形塊,青椒切就差錢白菜塊小一點的一字條塊。海賊王
2.鍋內(nèi)放油,加熱至五成熱時放入花椒粒,炸成紫紅色(不要糊)時,撈出花椒粒不要,然后把白菜塊放久內(nèi)翻炒幾下,再放姜絲,蒜片,海米,再炒幾下,速加醋,糖,應(yīng)采兒味精,精鹽,鮮湯(50克),加蓋燜1分鐘后去蓋,白菜斷生加青椒塊,翻炒幾下,調(diào)好口味,用濕淀粉勾就差錢芡,點香油出鍋裝盤。劉德華
特點:口味酸,甜,咸,嫩富有清香味。
注:如青椒改成尖青椒,香油改成紅椒油即是糖醋辣白菜的做法。
奶汁靠白菜
主料:白菜500克,鮮牛奶100克
輔料:火腿末,水發(fā)海米,淀粉各16克,豬油125克,味精,鹽神探狄仁杰前傳,香油姜未各適量。湯加麗
做法:
1.把大白菜去葉切成1.5厘米寬,5厘米長的塊。
2.鍋加熱放豬油,油溫達成七成熱應(yīng)采兒時,將白菜塊下鍋炸1分鐘左右,見白菜塊附近呈米黃色時撈出,控凈余油,原鍋留油25克,放入姜神探狄仁杰前傳未熗鍋,倒入炸好的白菜,牛奶,海米,鹽,味精和少許鮮湯,用文火靠之,待汁少許時放火腿末,用淀粉攏芡,芡熟后翻鍋點香油出裝盤即可。人人網(wǎng)
特點:色澤美觀,清香適口。
栗子燒白菜
主料:大白菜心300克,
栗子100克
輔料:火腿,竹筍各10克,濕淀粉15克,熟豬油25克徐杰,花生油125克,鹽味精白糖香油各適量。dnf
做法:
1.將白菜心根部用小尹削成尖形,一破兩半,切成7厘米長,0.6厘米寬的白菜條(菜根處豎著切幾刀,使整個菜心相連),火腿,竹筍切成排骨片每個栗子上絕對男友切一十字小口(切破栗子皮即神探狄仁杰前傳可),鍋內(nèi)加水,放入栗子把皮煮軟,趁熱把栗子皮剝下。北京電視臺春晚直播
2.將花生油到入鍋內(nèi),上火燒成六成熱時東亞四強賽,下入栗子,白菜,輕微炸一下,撈出控凈油。牛莉 春晚 外套
3.炒鍋放火上,放谷姐入豬油30克,隨即下入白菜,栗子,火腿春晚直播片,竹筍片,鹽味精白糖用大火燒開,再用小火燜5分鐘,用水調(diào)淀粉勾芡,點香油出鍋即可。宏碁
特點:汁鮮味美,酥爛適口。
果汁白菜心
主料:白菜心2000克
輔料:嫩香菜梗段,紅柿子椒各100克,熬濃的桔就差錢子汁,白糖,鹽味精香蕉精各適量。陳二狗的妖孽人生
做法:
1.將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。
2.將白菜心紅柿子椒絲,香菜梗段用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,春神探狄仁杰前傳晚直播加入味精,熬濃的桔子汁,白糖,香蕉精攔勻,放冰箱冷藏室內(nèi)數(shù)小時,即可食用。天書奇談
特點:色澤鮮艷,脆嫩酸甜,清涼爽口。
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