九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

原料：五花肉170克、大蔥21克、鹽1茶匙、麻椒15克、雞精1茶匙

面團(tuán)：面粉300克、清水190克

1.麻椒放入平底鍋中，小火，炒出香味，放入料理機(jī)中，磨碎即成麻椒粉

2.豬肉選擇4、6的肥瘦比例，切塊(個(gè)人感覺(jué)餅要香酥，肥肉是不可少的)放入料理機(jī)中，絞碎，放入切碎的大蔥

3.放入麻椒粉（2茶匙）放入雞精

4.放入鹽，攪拌均勻備用

5.清水化開(kāi)酵母粉，加入面粉

6.用筷子攪拌成絮狀，揉成團(tuán)

7.靜置發(fā)酵半小時(shí)(我是前一晚和面，第二天早晨用)將面團(tuán)取出

8.將面團(tuán)揉至表面光滑，將其均分成8份，取其中一個(gè)面劑，用搟面杖搟成長(zhǎng)橢圓形

9.將肉餡抹在面餅上面，將餅卷起，全部完成，餳10分鐘

10.將餅按壓，用搟面杖搟成圓餅，平底鍋燒熱，倒植物油，將餅放入煎成金黃色(油稍多點(diǎn)，半煎炸的狀態(tài))

11.烤箱預(yù)熱230度，將餅放入烤10分鐘，取出即可

烹飪技巧

1、麻椒的量根據(jù)個(gè)人喜好添加，我放了一勺，感覺(jué)少了，所以擅自給你們加了一茶匙，如果喜歡味濃，再加也可以；

2、要想餅酥脆，肥肉是不能少的，感覺(jué)四六比例或者三七是合適的；

3、鍋魁面團(tuán)是用發(fā)酵面團(tuán)和生面團(tuán)搭配，8成酵面，2成燙面。我圖省事，選擇酵母粉操作，前一晚和面，第二天早晨烙餅，省事；

4、平底鍋煎餅，多放油，半煎炸的方式，快速將餅煎成金黃色，然后高溫烘烤。