一提到脂肪肝
我們就默認(rèn)為肯定和油脂相關(guān)
吃得油膩、吃肉多
才會(huì)導(dǎo)致脂肪肝
但其實(shí)吃素
也是引起脂肪肝的元兇之一
已經(jīng) 5 年不沾肉腥，
沒想到體檢還是查出了脂肪肝
8 月 19 日
拿到自己的體檢報(bào)告單
武漢的吳先生很是意外
吃素或瘦人不得脂肪肝是個(gè)誤區(qū)
48 歲的吳先生堅(jiān)持素食已有 5 年時(shí)間，身高 1 米 73，體重 120 斤的他看上去有些消瘦。
內(nèi)科主治醫(yī)師汪德坤介紹，以為吃素或是瘦人不得脂肪肝是個(gè)誤區(qū)，飲食結(jié)構(gòu)不均衡，吃得太葷太素都會(huì)引起體脂代謝紊亂，導(dǎo)致脂肪在肝臟堆積。經(jīng)過詢問得知，吳先生這兩年雖然在吃素，但是飯量大增。
和營(yíng)養(yǎng)過剩型脂肪肝恰恰相反，
長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、缺少蛋白質(zhì)攝入
也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏型脂肪肝！
首先，長(zhǎng)期素食者很可能由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏，而肝臟將脂肪運(yùn)輸走是需要蛋白質(zhì)幫助的，因此就會(huì)造成轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪發(fā)生障礙，使脂肪在肝內(nèi)堆積。
其次，相較于那些每餐大魚大肉的人，素食者往往更容易感到饑餓，人體的消化系統(tǒng)就會(huì)刺激機(jī)體吃更多的白米飯、面包、餅干等碳水化合物來增加飽腹感。
它們雖不是肉類，但熱量可不少，而且碳水化合物是可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存在肝臟內(nèi)的，所以說并不是吃高脂高熱的食物才會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。
脂肪肝有什么危害？
雖然脂肪肝的發(fā)病率日趨上升，但大家對(duì)它的重視程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上。
但是如果放任脂肪肝發(fā)展，10-15 年內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)不可逆的纖維化。約 25% 的單純性脂肪肝可導(dǎo)致脂肪性肝炎，25-50% 的脂肪性肝炎可導(dǎo)致肝纖維化，15-30% 的肝纖維化可導(dǎo)致肝硬化，20-30% 的脂肪性肝硬化可進(jìn)展為肝癌。
不僅如此，脂肪肝還會(huì)引發(fā)各種并發(fā)癥，例如長(zhǎng)期飲酒導(dǎo)致的脂肪肝，常并發(fā)有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。
還有，營(yíng)養(yǎng)過剩導(dǎo)致的脂肪肝，可引發(fā)糖尿病、高脂血癥、肥胖癥、冠心病等并發(fā)癥。
如何治療脂肪肝？
劃重點(diǎn)！
早期輕度單純性脂肪肝，可以通過減肥、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和積極鍛煉達(dá)到很好的治療效果，并且這些做法也是預(yù)防脂肪肝的策略。
1、控制飲食，每餐七分飽。 2、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃粗糧、蔬菜，少吃油炸、紅肉，避免奶油、奶酪等食物，不喝酒。如果是素食主義者，要保障充足蛋白質(zhì)攝入。 3、學(xué)會(huì)吃飯，做到'早吃好、中吃飽、晚吃少'。不吃夜宵，少吃或盡量不吃零食，少喝果奶茶和含糖飲料。 4、注意有些水果也含有大量糖分，長(zhǎng)期過多進(jìn)食可導(dǎo)致血糖、血脂升高?？蛇x用糖分較少的水果如蘋果，蔬菜如黃瓜、番茄等。 5、不要自行服用保肝藥，日常生病用藥也要避免或少用對(duì)肝臟有損害的藥物。 6、每周至少保證 3 次半小時(shí)以上的運(yùn)動(dòng)。
中期的脂肪性患者一方面需改善生活方式，另一方面應(yīng)根據(jù)具體情況，輔以適當(dāng)藥物治療。但目前針對(duì)脂肪肝并無特別有效的治療藥物。
重度脂肪肝患者幾乎不可逆轉(zhuǎn)，可能會(huì)進(jìn)展為肝纖維化、肝硬化等嚴(yán)重疾病。所以，對(duì)于脂肪肝，早期預(yù)防、早期治療仍是最佳之選。
吃素不會(huì)得脂肪肝的誤解
這下你都明白了吧！
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