經(jīng)常會聽到有老年朋友發(fā)出這樣的感嘆：到了60歲以后，身體真是一天不如一天。

　　這樣的說法并不是無病呻吟，沒有到這個年紀的人可能感受并不深刻，但真正到了這個年紀后，就會發(fā)現(xiàn)，身體的衰老速度會進一步加快，很多原本沒有的健康問題，也都開始逐漸出現(xiàn)。

　　在一項著名醫(yī)學期刊《NatureMedicine》上發(fā)表的研究中，也給出了60歲后，人會出現(xiàn)“斷崖式”衰老的科學依據(jù)。在該研究中，涵蓋了四千二百多名18到95歲的不同年齡段人群，研究人員通過分析其血漿樣本中的2925種血漿蛋白，并用新開發(fā)的生物信息學方法進行分析，發(fā)現(xiàn)其中有1379種血漿蛋白會隨著年齡的增長而發(fā)生變化，而這很有可能就是人體出現(xiàn)衰老的重要原因之一。

　　通過研究分析后發(fā)現(xiàn)，在生命的第四個十年，第七個十年和第八個十年，蛋白質(zhì)組的變化波反映了不同的生物學途徑，并揭示了與年齡相關(guān)疾病和表型特征的基因組和蛋白質(zhì)組的差異關(guān)聯(lián)。準確地說，人在34歲，60歲和78歲時，會出現(xiàn)衰老變化的3個轉(zhuǎn)折點。

　　在這3個轉(zhuǎn)折點中，60歲這個年齡段，是人體進入全面衰老的一個年齡點，在這個階段，人體已經(jīng)基本進入衰老階段，雖然個人體質(zhì)不同，每個人的健康狀況，身體狀態(tài)也會有較大差異，但總體上來說，60歲后人體會進一步走向衰老，身體的各項機能也會逐漸下降。

　　而在影響身體健康的各個方面中，60歲以上的老年朋友，應(yīng)該特別注重的一個方面就是消化吸收功能的退化，隨著年齡的增長，老年朋友的消化能力，營養(yǎng)吸收能力也會出現(xiàn)一定程度的退化。

　　吃同樣的食物，本來應(yīng)該吸收的營養(yǎng)，可能無法完全吸收，而本來應(yīng)該及時代謝的一些多余脂質(zhì)、有害物質(zhì)等，代謝排泄速度也會減慢，而這些營養(yǎng)因素方面的影響，會進而影響老年人的組織器官健康，導致營養(yǎng)不良，血脂血糖異常等健康問題的發(fā)生。

　　因此，對于60歲以上的老年朋友，在日常生活中，多注意合理安排飲食，多注意膳食營養(yǎng)的合理補充，對于老年人的身體健康，提升老年朋友的生命質(zhì)量，都是非常重要的。

　　對于老年朋友們來說，如何合理膳食，調(diào)節(jié)好身體的營養(yǎng)補充，減少健康風險呢？以下4類食物，不妨試著在日常飲食搭配中適量地多吃些。

　　1、新鮮蔬菜、水果

　　多吃蔬菜水果的好處我們說過很多次了，蔬菜水果能夠提供豐富的各類維生素營養(yǎng)和微量元素補充，同時還能夠為身體提供充足的膳食纖維，熱量有相對較低，不但能夠為身體補充營養(yǎng)，還有益于腸道菌群環(huán)境的維持，改善老年人消化道健康和保護免疫力，是非常適合老年人吃的健康食材，甚至可以說是多多益善。

　　生活水平不斷提高，一年四季中，各類水果蔬菜的選擇性也越來越廣泛了，對于老年人來說，操勞了一輩子，節(jié)省了一輩子，在買蔬菜、水果方面，還是請不要太過節(jié)約。一定要注意蔬菜水果的多樣化和新鮮度，多樣化保證了攝入營養(yǎng)的均衡性，而新鮮度則保證了所食用果蔬的營養(yǎng)充足性，這兩方面都應(yīng)該注意。

　　對于多吃果蔬的問題，還有兩點需要注意，第一不要榨汁食用，直接食用才能夠為身體補充更多的膳食纖維，有助于身體健康，第二要避免過度烹飪，盡量減少營養(yǎng)的流失。

　　2、豆制品、蛋奶類

　　很多朋友都知道，老年人要注意補充鈣質(zhì)以及維生素D等一些有利于骨骼健康的營養(yǎng)。

　　豆類、豆制品，奶類食品，就是補充鈣質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食材，此外豆制品，牛奶等食物中，還含有豐富的蛋白質(zhì)，也有利于營養(yǎng)的均衡攝入。每天喝一杯脫脂的牛奶或酸奶，吃一個雞蛋，適當?shù)倪M食豆類、豆腐等豆制品，對于老年人的身體營養(yǎng)補充，保護骨骼、心血管健康，都是非常好的膳食結(jié)構(gòu)。

　　3、魚肉類

　　上了年紀，要少吃肉，這是很多老年朋友信奉的“養(yǎng)生之道”，實際上隨著年齡的增長，除了一些營養(yǎng)過剩，已經(jīng)造成代謝負擔或肥胖問題的老年朋友來說，適量吃點肉，還是非常有必要的。

　　在老年人容易缺乏的各類營養(yǎng)中，肉類能夠提供的營養(yǎng)包括了優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B12，優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性不言而喻，它是維持人體正常生理功能以及機體免疫能力的基礎(chǔ)營養(yǎng)，而維生素B12對于營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)，維護心血管健康等方面，同樣也是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　相比豬牛羊肉等紅肉類，更建議老年朋友多吃點魚肉，特別是深海魚肉，魚肉中的飽和脂肪含量低，而富含健康的不飽和脂肪，同時也能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12，維生素D等營養(yǎng)，是更適合老年人食用的健康肉類。

　　4、堅果類

　　堅果類食物不用吃太多，但經(jīng)常吃一點，同樣也有益于身體營養(yǎng)的均衡補充。

　　堅果類食物中富含各種ω-3不飽和脂肪酸，既能夠為身體補充脂質(zhì)營養(yǎng)，又不會造成脂質(zhì)代謝負擔，升高血脂，還有一定的促進甘油三酯腸道排泄作用，除此之外，堅果中豐富的氨基酸，礦物質(zhì)，脂溶性維生素，B族維生素等營養(yǎng)，是一種營養(yǎng)密度很高的食材，因此，有條件的老年朋友，每天吃一小把堅果，對于補充身體營養(yǎng)，也是非常好的。

　　上述的4類健康食材，對于消化功能退化的老年朋友，都是有益于營養(yǎng)補充的好食材，在日常生活中，結(jié)合自身情況，合理安排，適量吃一些，對于增進身體營養(yǎng)均衡補充，增強體質(zhì)，都是很有益處的。

　　當然老年人的健康保養(yǎng)，還有很多方面需要注意，文章最后，在飲食之外，再給60歲以上的老年朋友幾點簡單建議——

• 　　積極運動鍛煉。量力而行，結(jié)合自身情況，堅持適度的運動鍛煉，對于老年朋友維持身體健康狀態(tài)，降低心腦血管健康風險，都是非常重要的。

• 　　保持平和樂觀的心態(tài)。不妨多多走出去，多多社交，多做善事，讓自己老有所樂，保持快樂愉悅的心境，面對生活中的一些煩惱，也不妨學會看開想開，不能改變的就學會接受，良好的心理狀態(tài)，才能帶來良好的健康狀態(tài)。

• 　　多動腦筋。老年人并不是一定會出現(xiàn)腦力的退化，勤動腦，勤思考，或者學習一些新的知識或技能，都有助于老年人降低腦力減退風險。

• 　　保持充足的睡眠，養(yǎng)成良好的睡眠習慣，保證良好的睡眠環(huán)境，讓自己睡得好一點。

• 　　結(jié)合情況，定期體檢。進行針對性的健康檢查很重要，特別是對于老年朋友，有問題早發(fā)現(xiàn)早干預(yù)，能夠大大提升身體的健康質(zhì)量和預(yù)期壽命。

　　希望上述的飲食建議和健康建議，能夠為老年朋友們帶來一點點啟示，讓廣大老年朋友多多關(guān)注自己的身體健康，讓身體保持健康的衰老，提升晚年生活質(zhì)量。