薩布麗娜是一名國際人權(quán)發(fā)展顧問，
也是一名素食者。
她出身在一個有著400年飼養(yǎng)肉牛
和生產(chǎn)乳制品歷史的家族。
她當(dāng)然不會從事家族的產(chǎn)業(yè)，
她希望有一天把她的家庭農(nóng)場
變成一個動物避難所，
也許嘗試種植藜麥也不錯。
她最近決定把她親自經(jīng)歷的
乳制品的事實公布出來。
薩布麗娜說，“大家以為，牧場上'快樂'的奶牛在吃草，周圍是英國鄉(xiāng)間綠油油的丘陵，我的童年聽起來像田園詩般詩意的景象。事實上，大家都不太了解乳制品的真相。
“我父母，爺爺，叔叔，表兄弟和家里的朋友都是生產(chǎn)乳制品和飼養(yǎng)肉牛的。所以，我很清楚地知道奶牛發(fā)生了什么事。
我記得我爸爸常常抱怨牛得了結(jié)核病，乳房炎、蹄葉炎，產(chǎn)褥熱等問題，但他從來沒有主動說出細(xì)節(jié)究竟是怎么回事。
為了產(chǎn)奶，母牛在13個月左右被迫懷孕。生下牛寶寶后，它們只待了一天后，牛寶寶就從媽媽的身邊被強(qiáng)行帶走，從此它們再也不會相見。
如果牛寶寶是個男孩，度過幾天可憐的日子之后，它就被人用手槍射中頭部。因為，小公牛是奶制品業(yè)無用的副產(chǎn)品。
在英國，每年，大約有9萬只才出生的小公牛就這樣被殺死。
或者，小公?？赡軙谵r(nóng)場里生活一段短暫的日子。在那里，它將被飼養(yǎng)在一個小小的，孤立的，狹窄的籠子里，時刻渴望著母乳和母親的撫慰。
母牛也會想念小牛，會感到孤獨，恐懼，當(dāng)然還有疼痛。但小牛再也不會回到母牛的身邊。
三個月后，小牛會被搶殺，而成了豪華餐廳的‘名菜‘——小牛肉。小牛肉產(chǎn)業(yè)只因乳制品才會存在。
當(dāng)小牛獨自忍受著這種折磨時，母牛正在為失去她的孩子而悲傷。
自然情況下，她應(yīng)該會在生完寶寶后的6-8個月里給小牛喂奶。
見不到孩子，母牛會哭好幾天。母牛悲戚哀嚎的哭聲，在農(nóng)場是一種很正常的聲音。
母牛拼命地想要逃跑去尋找小牛，盡管這樣做她可能會受傷。
母牛每天走進(jìn)這個金屬籠子兩次， 籠子里母牛被吸干牛奶，導(dǎo)致乳房的紅腫與疼痛。牛奶本是用來喂養(yǎng)自己的孩子的母乳。
母牛疲憊的身體將被迫通過人工手段（激素、抗生素等等）產(chǎn)出超過喂養(yǎng)小牛20倍的牛奶。因此，疲憊的母牛可能會患乳腺炎。
這種在母牛中的常見的病菌，和激素抗生素一起，會通過牛奶進(jìn)入人體。
“牛奶中含有多種激素，這是因為奶牛吃的是含激素的飼料，這種激素對人體有害，會刺激人體對激素敏感的器官——如男性前列腺、女性的乳腺細(xì)胞過度增長。這也是前列腺癌及乳腺疾病在西方國家高發(fā)的原因?！?nbsp;----中國保健健康促進(jìn)中心首席專家西木博士
我們用母牛的奶來泡麥片粥、調(diào)制奶茶，好像對牛寶寶無比珍貴卻又被剝奪的母乳，在人類的生活中一文不值。
有一天，牛媽媽終將死去。它那疲憊的身體將被運送到屠宰場去，發(fā)揮它最后的‘價值‘。
我講的并不是一個編造的故事，
這就是乳制品和肉牛產(chǎn)業(yè)的真相。
我不是在描述發(fā)生在非洲的一場戰(zhàn)爭，
這件事就發(fā)生在我們的身邊。
就像每天喝的牛奶一樣在正常不過了?！?/span>
麥片或茶中牛奶不值得奶牛經(jīng)歷這樣的痛苦
如果我們吃肉和奶制品，確實也參與了這個可怕的故事中的一環(huán)，可是我們甚至都不知道事實。
所有這些事實都是被肉類和乳制品工業(yè)所允許、批準(zhǔn)和認(rèn)可的，他們只是不想讓你知道真相。
（講述者：薩布麗娜）
沒有母親愿意為了以孩子性命為代價，而交出自己孩子的牛奶。沒有動物會心甘情愿被屠夫殺掉。
我們有數(shù)不清的證據(jù)證明乳制品和肉類對人類有害。讓動物腐爛的尸體在我們腸道降解是對我們有害的。
一項來自世界63個國家的最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，牛奶飲用量高的國家的骨折率是飲用量低的國家的10倍（Kanis et al, 2012）。
每日飲用三杯或更多杯牛奶的女性，髖部骨折的風(fēng)險提高60%。因此，喝牛奶導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。這是無可爭辯的事實。（British Medical Journal,theBMJ）
占牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促發(fā)癌癥。此外，牛奶還會引發(fā)心臟病、糖尿病、骨質(zhì)疏松癥等慢性病。安全的蛋白質(zhì)則來自植物，包括小麥和豆類——這類蛋白質(zhì)即使攝入量很高，也不會誘發(fā)癌癥。（《中國健康調(diào)查報告》）
隨著植物性飲食的風(fēng)靡，越來越多的人選擇了更健康的植物飲品。
在歐美，杏仁奶的銷量從2000年至2015年間增加了250%，近8億9500萬美元。在歐美植物奶的增長趨勢下，不僅乳制品行業(yè)受到了影響，就連傳統(tǒng)的有機(jī)牛奶銷售也在下滑！
歐美國家的奶制品消費量比1970年減少了37%。
一些老牌乳品企業(yè)也在向植物奶的方向發(fā)展。例如，美國加利福尼亞的奶農(nóng)放棄了養(yǎng)牛場，轉(zhuǎn)向了耕種杏仁，售賣給植物奶公司。甚至一家經(jīng)營92年的乳品廠都被迫關(guān)閉。由于牛奶銷售下滑，最近重新開放為植物奶公司。
我們還需要繼續(xù)努力，
讓更多人了解畜牧業(yè)和乳制品的真相，
它們危害到人類健康的事實。
今年的母親節(jié)快要到來，
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