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天越熱，人越懶，不想在廚房里待太久，又想吃得好，那以下這8種燜飯就特別適合。

米飯和菜一鍋出，不管是飯還是菜，都特別入味，而且做法簡單，飯后都碗都洗得少，非常實(shí)用。

豆果美食| 小溪000

?多彩濃香燜飯?

-材 料-

大米 200g

干香菇 100g

胡蘿卜 100g

玉米粒 60g

毛豆 60g

醬油 12g

鹽 2.5g

植物油 適量

-做 法-

1. 將干香菇提前用溫水泡發(fā)，洗凈，切成??；胡蘿卜洗凈切??；毛豆洗凈備用；玉米洗凈剝下玉米粒；大米洗凈。

2. 鍋內(nèi)熱油，放入香菇、毛豆和胡蘿卜翻炒片刻。

3. 加入大米和玉米粒，繼續(xù)翻炒片刻。

4. 鍋內(nèi)加入沒過食材的清水，倒入醬油，大火燒開。

5. 水開后加入食鹽調(diào)味。

6. 將所有食材放入電飯煲，水量跟平時(shí)煮飯差不多就可以了。

7. 蓋上電飯煲蓋子，選擇煮飯鍵進(jìn)行燜煮即可。飯煮好之后燜一會再吃會更香哦！

8. 成品色彩鮮艷，米粒飽滿，軟硬適中，很是美味哦！

豆果美食|?緣豆兒

?圓白菜燜飯?

-材 料-

圓白菜 半棵

番茄 2個(gè)

大米 1杯

甜椒粉 1湯匙

番茄醬 1湯匙

綜合香料 1茶匙

鹽 油 適量

-做 法-

1. 白菜洗凈切絲；番茄先切出6片，其余的刨成汁棄皮；

2. 炒鍋中加少許油，把大米淘洗一下放入鍋中炒干水分至開始變金黃盛出；

3. 鍋中再加少許油，加入白菜炒軟；

4. 加入甜椒粉炒均勻；

5. 倒入番茄汁，調(diào)入番茄醬、綜合香料、適量鹽炒勻；

6. 用量米的杯加1.2杯水，煮5分鐘；

7. 然后盛在烤盤上，擺上番茄片；

8. 入預(yù)熱烤箱200度，上下火烤40分鐘；

9. 表面略焦黃的美味燜飯就做好了~

豆果美食| 印象時(shí)光1

?紫薯小米飯?

-材 料-

大米 1碗

黃小米 1/3碗

紫薯 兩個(gè)

-做 法-

1. 大米和小米放一起，淘洗干凈

2. 鍋里倒的水還跟平時(shí)的用量一樣，水量沒過米約1指高。

3. 紫薯兩個(gè)削去外皮，切成小塊。

4. 把切好的小塊，放入電飯鍋，輕輕的撒在米上面。

5. 煮飯程序結(jié)束后，打開鍋蓋，用鏟子貼著鍋邊，把米飯和紫薯輕輕混勻。

6. 一鍋香噴噴的的紫薯小米飯就做好了。

7. 里面可以添加小麥胚芽等食材一起同煮，這樣營養(yǎng)可以更加全面均衡。

圖文| 程序媛刺猬

豆角燜飯?

-材 料-

豆角 大米

紅燈籠椒 生姜

生抽 老抽

鹽 香油

-做 法-

1. 豆角、紅椒切丁，生姜切末

2. 熱鍋入油，下姜末煸炒出香味

3. 然后下豆角、紅椒丁，煸炒2分鐘左右

4. 加入鹽、生抽、老抽調(diào)味了

5. 加入適量大米，和蔬菜、調(diào)味料一起攪拌均勻，保持中低火，火大了就變成炒米啦

6. 加入適量清水，和平時(shí)煮米飯的水差不多就行。轉(zhuǎn)成大火燒開后轉(zhuǎn)低火，加蓋燜至米飯熟

7. 米飯燜熟后，淋上香油，拌勻即可

豆果美食|?緣豆兒

?粗糧養(yǎng)生米飯?

-材 料-

大米 70克

黑米 50克

黃米 50克

紅米 50克

高粱米 50克

糙米 50克

-做 法-

1. 各種米混合在一起，加水用筷子攪拌洗2次就可以；洗米不用搓哦~~

2. 然后把米放電壓力鍋中，加適量水；我喜歡干一點(diǎn)的米飯，所以米和水的比例大概是1:0.9~

3. 選擇五谷米飯的功能；

4. 按鍵煮好就可以了。

圖文|?不愿下樓的貓

?玉米番茄飯?

-材 料-

大米 200g

番茄 一個(gè)

胡蘿卜 一根

玉米 半根

豌豆 半碗

鹽 一勺

橄欖油 適量

黑胡椒粉 適量

-做 法-

1. 胡蘿卜去皮后切丁、玉米剝粒、青豆沖洗干凈、番茄洗干凈去蒂。

2. 大米淘好后加入適量水，水比平時(shí)蒸米飯時(shí)少一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)榉褧龊芏鄿?/span>

3. 加入適量鹽、橄欖油、黑胡椒粉。

4. 將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中，放上西紅柿。

5. 放入電飯鍋開啟煮飯模式。

6. 飯煮好跳閘后稍微燜幾分鐘再打開鍋蓋。

7. 揭去番茄皮，搗碎。

8. 把搗碎后的番茄和鍋里的米飯攪拌。

9. 攪拌均勻后營養(yǎng)美味的番茄飯就可以出鍋了。

圖文|?西米Fiona

?南瓜飯?

-材 料-

南瓜 250克

大米 1杯

生姜 適量

鹽 1茶匙

生抽 1湯匙

素蠔油 1湯匙

-做 法-

1. 南瓜去皮切片，米洗凈。

2. 炒鍋， 少量油，下入姜末煸一下。

3. 調(diào)入1湯匙素蠔油，1湯匙生抽翻炒。

4. 倒入南瓜翻炒。

5. 把米倒進(jìn)來炒一下。比較香。翻炒均勻就可以

6. 倒進(jìn)電飯煲，加適量水，加鹽，按煮飯鍵。

7. 剛燜好的南瓜飯。稍稍攪一下，讓飯跟南瓜混合。

圖文|?邊邊邊白白

土豆?fàn)F飯?

-材 料-

米 兩杯

土豆 1-2個(gè)

豆瓣醬 2勺

老抽 1勺

生抽 1勺

香油 1茶匙

-做 法-

1. 米先浸泡15-30分鐘

2. 土豆削皮切小塊，泡在清水里防止氧化，待下鍋前在瀝干

3. 炒鍋入油，倒入瀝干后的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃

4. 轉(zhuǎn)小火，放入豆瓣醬炒香

5. 再加入生抽、老抽翻炒均勻上色，關(guān)火（這個(gè)時(shí)候土豆還是生的，不用炒熟）

6. 把炒過的土豆倒進(jìn)生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式

7. 飯煮好后加些香油，把土豆和飯輕輕攪勻，燜10分鐘即可。