上周俺家那位出差一周,我們娘倆在家也沒怎么好好做頓飯,晚上都是隨便湊合一下算是解決。本想著周末他回來了,一家三口正好可以好好做頓飯,炒幾個(gè)小菜吃吃。俺家那位給出的意見是,一點(diǎn)胃口都沒,喝點(diǎn)粥是最好的。
家時(shí)的頂梁柱當(dāng)然得多照顧,于是連續(xù)三天,換著口味給他做不同的粥,在照顧他的同時(shí),也要考慮小朋友的要求,小朋友喜歡吃甜食,今天就做了這款甜粥--冰糖蓮子銀耳粥。冰糖、蓮子都有去火功效,正適合豆豆小朋友喝。
準(zhǔn)備材料:
大米、蓮子、銀耳、枸杞、冰糖各少許(每種材料的量根據(jù)自己的喜好隨意)
制作方法:
1、所有材料(冰糖除外)混合在一起用清水洗一洗
2、電飯鍋中加入8碗水,然后將清洗過的材料和冰糖放入其中
3、電飯鍋調(diào)置2小時(shí)煮粥檔,待2小時(shí)后自動(dòng)跳到保溫狀態(tài),關(guān)掉電源
4、裝一盆冷水,將電飯鍋內(nèi)膽端出放置在冷水盆中,大約10分鐘左右即可開吃
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