某天在網(wǎng)上買水果，逛著逛著發(fā)現(xiàn)魷魚價格不錯，平時去菜場買菜也沒見有賣的，趁機(jī)順便買了2條回家。
買回家后就開始犯愁，平時很少做海鮮類食物，基本上都不太會做，要做也只會最簡單的方法。
魷魚按說應(yīng)該是烤著當(dāng)零食最棒了，但轉(zhuǎn)頭一想，就那么點，放進(jìn)烤箱還不夠費電的，還是不去那么折騰，干脆用來做菜最簡單和快捷，于是就搭配青椒爆炒。
準(zhǔn)備食材：
魷魚2條、青椒3個、蒜5個、料酒半勺、生抽1勺、食用油和鹽適量
制作方法：
1、魷魚清洗干凈，去掉內(nèi)臟和表面一層黑皮，并隨意切塊
2、青椒洗凈后隨意切滾刀塊、蒜切片
3、煤氣灶開火，鍋燒熱后，倒入少許油，加入蒜炒出香味后，倒入切好的魷魚大火翻炒
4、待魷魚炒至變色后，加入料酒和生抽翻炒幾下后，加入青椒和鹽翻炒至熟透出鍋。
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