民族簡(jiǎn)介

　　哈尼族是我國(guó)55個(gè)少數(shù)民族之一，現(xiàn)有人口1253195人，主要聚居在云南省玉溪市、紅河哈尼族彝族自治州、普洱市、西雙版納傣族自治州的紅河、瀾滄江沿岸和無(wú)量山、哀牢山地帶。主要從事農(nóng)業(yè)，他們勤勞勇敢，善于開墾梯田。有十月年（扎勒特節(jié)）、六月年（苦扎扎）等節(jié)日。哈尼族人使用哈尼語(yǔ)，屬漢藏語(yǔ)系的藏緬語(yǔ)族的彝語(yǔ)支。分哈雅、碧卡、豪白3種方言，各方言中又包含若干種土語(yǔ)。哈尼族原來(lái)沒(méi)有自己民族的文字，1957年創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的拼音文字。

民族歷史

　　哈尼族有許多種自稱，以哈尼、卡多、雅尼、豪尼、碧約、布都、白宏等自稱的人數(shù)較多。另外還有糯比、糯美、各　　和、哈鳥、臘米、期的、阿里卡多、阿古卡多、覺(jué)圍、覺(jué)交、愛尼、多塔、阿梭、布孔、補(bǔ)角、哦怒、阿西魯瑪、西摩洛、阿木、多尼、卡別、海尼、和尼、羅緬、葉車等自稱和他稱。哈尼主要居于紅河哈尼族彝族自治州南部的紅河縣、綠春縣、元陽(yáng)縣、金平苗族瑤族傣族自治縣等四縣；雅尼居于西雙版納自治州及瀾滄縣；卡多、豪尼、碧約、布都、白宏等均交錯(cuò)聚居或散居于景東彝族自治縣、鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣、墨江哈尼族自治縣、新平彝族傣族自治縣、元江哈尼族彝族傣族自治縣、普洱市、江城哈尼族彝族自治縣等市縣。本民族內(nèi)部之間的互稱和其他民族對(duì)哈尼族的稱謂也不盡一致。見于漢文史籍中的歷史名稱，秦漢時(shí)期稱“昆明叟”，魏晉南北朝時(shí)期稱“烏蠻”，唐南詔、宋大理國(guó)時(shí)期稱“和蠻”，元朝稱“斡蠻”、“斡泥”，明朝稱“窩泥”、“和泥”，清朝稱“和泥”、“窩泥”、“禾尼”。哈尼族在各個(gè)歷史時(shí)期不同名稱的出現(xiàn)及其分布變化，反映了歷史上他們遷徙流動(dòng)的情況。名稱雖多，其音義卻基本一致，均與目前的自稱和互稱相同或相近，都從“和”音，其義仍為“和人”?？梢哉f(shuō)，哈尼族兩千多年來(lái)基本上就具有一個(gè)統(tǒng)一的名稱“和人”。中華人民共和國(guó)成立后，根據(jù)本民族人民的共同意愿，以人數(shù)較多的自稱“哈尼”為本民族統(tǒng)一的名稱。（李永燧、王爾松編著：《哈尼語(yǔ)簡(jiǎn)志》，民族出版社1986年版，第129頁(yè)。）　　哈尼族與彝族、傈僳族、拉祜族、納西族、基諾族等皆源于古彝族。　　對(duì)哈尼族的歷史淵源，民族學(xué)和歷史學(xué)界大致有四種觀點(diǎn)：①東來(lái)說(shuō)；②兩向族源多種文化融合說(shuō)；③紅河兩岸土著說(shuō)；④“氏羌系統(tǒng)”南遷說(shuō)。東來(lái)說(shuō)以滇南地區(qū)部分哈尼族采用父子連名譜系追根溯源到南京應(yīng)天府柳樹灣，或山西、河南、江西、貴州等地。兩向族源多種文化融合說(shuō)認(rèn)為今天從事山居農(nóng)耕的哈尼族是“由青藏高原南下的北方游牧部落與云南高原北上的南方稻作民族——夷越融合而成的新型稻作農(nóng)耕民族”。就族源論，“當(dāng)是雙向的、復(fù)合的，即南方土著民族與北方游牧民族的交匯與融合”。就文化論，是一種“南方夷越海濱文化與北方游牧部落的高原文化的化合體。”（史軍超《哈尼族與“氏羌系統(tǒng)”》，載云南《民族文化》1987年第5期）。紅河兩岸土著說(shuō)以出土文物為證據(jù)，認(rèn)為哈尼族系紅河地區(qū)的土著，與西北高原民族毫不相關(guān)。（孫官生《論紅河流域是早期人類發(fā)展的重要區(qū)域之一》，載《紅河文物》1986年第3期。）“氏羌系統(tǒng)”南遷說(shuō)是比較流行的觀點(diǎn)。它認(rèn)為哈尼族同今天云南省境內(nèi)十幾個(gè)彝語(yǔ)支系的民族一道，其主流均同源于古代氏羌部落族群。據(jù)《史記》、《漢書》、《后漢書》等史籍記載，氏羌族群原游牧于青、甘、藏高原。秦獻(xiàn)公時(shí)期（公元前384-362年），秦朝勢(shì)力迅速擴(kuò)大，大肆進(jìn)行征服鄰近部落侵?jǐn)_的活動(dòng)，氏羌族群被迫流遷各地。在遷徙中，南遷的羌人不斷繁衍，形成耗牛種和越嶲羌、白馬種、廣漢羌等若干部落，活動(dòng)于今川西南、滇西北、滇東北的廣大地區(qū)。史學(xué)家將這些南遷的羌人遺裔統(tǒng)稱為“和夷”。和夷名稱雖不單指一個(gè)民族，但無(wú)疑包括哈尼族先民在內(nèi)。這一記載，與哀牢山區(qū)哈尼族的民間傳說(shuō)基本一致。相傳哈尼族的祖先，曾游牧于遙遠(yuǎn)的北方一個(gè)名叫“努瑪阿美”的地方，爾后逐漸南遷，居住在“谷哈”和“轟阿”（指滇池、洱海沿岸）廣大地區(qū)，與“昆明種人”相互交錯(cuò)雜居。后因遭異族侵?jǐn)_，分兩條路線往南遷徙：一條即早先“和夷”自川西南遷經(jīng)滇池昆明一帶，再經(jīng)南遷至滇東南的六詔山區(qū)；一條自滇西北遷經(jīng)大理湖濱平壩，然后分別南下到今哀牢山、無(wú)量山區(qū)的景東、景谷、鎮(zhèn)沅、新平至石屏、建水、蒙自、開遠(yuǎn)，繼而至元江、墨江、紅河、元陽(yáng)、綠春、江城及西雙版納等地。　　隋唐時(shí)期，哈尼族與彝族的先民同被稱為“烏蠻”。唐初，哈尼族開始從烏蠻中逐漸分化，散布于哀牢山、無(wú)量山廣大　　地區(qū)的哈尼族被稱為“和泥”。滇東南六詔山出現(xiàn)的“和蠻”部落，曾多次向唐朝貢方物，開始了與中原政治經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系。南詔崛起后，各地哈尼族直接隸屬于南詔，與滇東北、滇南彝族一起，被統(tǒng)稱為37部蠻。其中的因遠(yuǎn)（元江）、思陀（紅河）、溪處（元陽(yáng)、金平）、落恐（綠春）、維摩（丘北、瀘西、廣南）、強(qiáng)現(xiàn)（文山、硯山、西疇）等7部均大部分為哈尼族，處于南詔奴隸制政權(quán)的統(tǒng)治下。10世紀(jì)中葉，南詔通海節(jié)度使段思平率37部蠻，會(huì)盟于石城（曲靖），直驅(qū)洱海，于937年摧毀了楊氏的“大義寧國(guó)”奴隸制政權(quán)，在云南建立了大理段氏封建領(lǐng)主政權(quán)。哈尼族各部落，因得到大理國(guó)段氏的分封，開始建立領(lǐng)主制度。六詔山區(qū)各部哈尼族，以強(qiáng)現(xiàn)部最為強(qiáng)盛。其領(lǐng)主龍?；?#8220;素為諸夷所服”（見《新纂云南通志》卷一七四，《土司考·開化府》。），統(tǒng)一了各部大小領(lǐng)主。宋皇祐時(shí)，因向?qū)螌钗膹V過(guò)境有功，受宋王朝令世領(lǐng)六詔山區(qū)，世代為滇東南最高領(lǐng)主。滇東南哈尼族便與中原有了密切的聯(lián)系。　　13世紀(jì)中葉，元朝滅大理段氏政權(quán)，統(tǒng)一諸部，設(shè)云南行省。元憲宗六年（1256年）立阿萬(wàn)戶府（至元十三年改為臨安府），轄今紅河州大部、文山州一部。龍海基九世龍健能曾一度被授為阿萬(wàn)戶府總管，加強(qiáng)了與內(nèi)陸的聯(lián)系。哀牢山區(qū)各部哈尼族，從10世紀(jì)中葉進(jìn)入封建領(lǐng)主社會(huì)。1256年后，元朝設(shè)置元江萬(wàn)戶府，思陀設(shè)置和泥路，落恐、溪處分別設(shè)置正副萬(wàn)戶府等統(tǒng)治機(jī)構(gòu)，以哈尼族首領(lǐng)為土官分別直隸于云南行省。后又將元江萬(wàn)戶府改為元江軍民管府和元江路，統(tǒng)轄哀牢山地區(qū)哈尼族各部，加強(qiáng)了直接統(tǒng)治。　　明初，明軍征云南，龍海基16世孫龍者寧迎明反元，使得明軍直搗梁王府，迅速摧毀了元朝在云南的最后統(tǒng)治，改云南行中書省為云南布政使司。在哀牢山哈尼族地區(qū)，成立各部長(zhǎng)官司，多由哈尼族土官充任。各地哈尼族土官與中原皇朝的關(guān)系更為親近。思陀遮比、溪處自恩、落恐他有、瓦渣阿英等土官，分別接受明皇朝所賜李、趙、陳、錢等漢姓。明初，在云南實(shí)行軍屯、民屯、興修水利，發(fā)展生產(chǎn)。不少漢族進(jìn)入哈尼族地區(qū)，帶來(lái)了先進(jìn)的生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)了哈尼族社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。當(dāng)時(shí)的六詔山“土田多美，稼穡易豐”（乾隆《開化府志》卷九，“風(fēng)俗種人”條）。14世紀(jì)中葉以后，新平、元江、墨江、普洱、鎮(zhèn)沅一帶的哈尼族逐步向封建地主制經(jīng)濟(jì)過(guò)渡。　　明末農(nóng)民起義軍殘部李定國(guó)，在哈尼族等各族人民的支持下，在云南建立了抗清根據(jù)地。清兵進(jìn)逼云南以后，哈尼族頭人龍韜等聯(lián)合六詔山、哀牢山區(qū)哈尼族等各族人民，推舉寧州（華寧）土官祿昌賢為首領(lǐng)，于1665年舉行了席卷整個(gè)滇中南的反清大起義。起義失敗后，清政府就此廢除六詔山區(qū)各土官領(lǐng)地，實(shí)行改土歸流，分屬開化、廣西兩府，從此結(jié)束了哈尼族龍氏在滇東南近500年的統(tǒng)治。哈尼族居民逐漸與其他民族融合，有的則遷至紅河南岸哀牢山區(qū)。至此，滇東南六詔山區(qū)哈尼族基本絕跡。與此同時(shí)，清政府在哀牢山區(qū)也推行改土歸流政策，廢除因遠(yuǎn)羅必甸長(zhǎng)官司，屬元江州管轄；改馬龍他郎甸長(zhǎng)官司、鈕兀長(zhǎng)官司為他郎廳（墨江），隸屬普洱府。思陀、溪處、落恐等各土司仍舊不變，繼續(xù)實(shí)行土司制度。（云南省歷史研究所編著：《云南少數(shù)民族》，云南人民出版社1996年版，第82-86頁(yè)。）1817年，紅河南岸宗哈（今元陽(yáng)縣攀枝花鄉(xiāng)）新興地主高羅衣聚眾700多人起義，自封“窩泥王”。起義軍曾一度攻克麻栗寨、新街、芭蕉嶺、逢春嶺、溪處、瓦渣等土司領(lǐng)地，給土司領(lǐng)主以沉重打擊。起義失敗后，高羅衣被俘身亡。1853年秋，哀牢山中段鎮(zhèn)沅、墨江、新平等地各民族在田四浪（本名田以政，墨江哈尼族卡多人）領(lǐng)導(dǎo)下，聚眾3000多人起義，一度攻占鎮(zhèn)沅縣全境和西南部哀牢山區(qū)。　　1856年，起義軍與李文學(xué)率領(lǐng)的農(nóng)民起義軍結(jié)盟，田四浪被推舉為“夷家兵馬副元帥”，分領(lǐng)哀牢山中、下段農(nóng)民起義軍。起義軍一度攻占了許多地方，有力地打擊了封建領(lǐng)主和清王朝的黑暗統(tǒng)治。1870年12月，田四浪被俘，于次年被清兵殺害。　　1917年，金平猛丁土司區(qū)管轄下芭蕉河的苗族人民在女“苗王”馬勃邁的帶領(lǐng)下發(fā)動(dòng)起義。元陽(yáng)縣多沙寨女青年盧梅貝一馬當(dāng)先，率領(lǐng)當(dāng)?shù)毓嶙辶x軍英勇作戰(zhàn)，被“苗王”封為大將。年底，義軍匯集于茅山，推舉盧梅貝為聯(lián)軍統(tǒng)帥，分路掃蕩各地土司勢(shì)力，多次給官軍以沉重打擊。1920年春，義軍戰(zhàn)敗于馬鹿塘——茅山一帶，盧梅貝在群眾的掩護(hù)下幸免于難。哈尼人民贊揚(yáng)她為各族人民英勇斗爭(zhēng)的精神，尊稱她為“多沙阿波”（意為多沙寨的“阿爺”）。　　近百年來(lái)，哈尼族人民此起彼伏的反帝反封建斗爭(zhēng)，由于當(dāng)時(shí)歷史條件的局限，都?xì)w于失敗。只有在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)　　下，人民革命斗爭(zhēng)才逐漸走向勝利。早在大革命時(shí)期，今開遠(yuǎn)、蒙自、個(gè)舊等縣、市就已經(jīng)有了共產(chǎn)黨的地下組織，繼而擴(kuò)大到滇東、滇西各縣。1930年左右，哈尼族主要聚居的墨江縣，是當(dāng)時(shí)云南地下黨活動(dòng)的主要地區(qū)之一。黨組織了讀書會(huì)、"窮人相幫會(huì)"等活動(dòng)，教育和培養(yǎng)了廣大貧苦農(nóng)民及許多優(yōu)秀的哈尼族知識(shí)分子，在哈尼族地區(qū)撒下了革命的火種。1947年底，中共滇南臨時(shí)工委在個(gè)舊秘密建立。次年，在元江彭澤正式建立紅河地區(qū)的游擊武裝。這支隊(duì)伍東征西戰(zhàn)，不斷壯大，1948年正式編組成“云南人民討蔣自救自衛(wèi)軍第三縱隊(duì)”，得到了哈尼族人民的極大的響應(yīng)和支持，黨領(lǐng)導(dǎo)下的哈尼族地區(qū)的人民游擊武裝，迅速燃起了革命斗爭(zhēng)的燎原烈火，迎來(lái)了全國(guó)解放的偉大勝利。

文化藝術(shù)

　　哈尼族有自己的語(yǔ)言，屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支。內(nèi)部可分哈（尼）僾（尼）、碧（約）卡（多）、豪（尼）白（宏）三種方言和若干土語(yǔ)。哈尼族沒(méi)有傳統(tǒng)的文字，20世紀(jì)50年代為其創(chuàng)制了一套拼音文字，今仍在試行中。　　哈尼族認(rèn)為萬(wàn)物皆有靈，人死魂不滅，于是盛行自然崇拜和祖先崇拜。有豐富的口頭文學(xué)、民間舞蹈。男女老少都喜歡隨身攜帶巴烏、笛子等樂(lè)器。以農(nóng)歷十月為歲首，傳統(tǒng)節(jié)日主要是“扎勒特”（十月年，即新年）和“矻扎扎”（五月節(jié)）。　　哈尼族是一個(gè)與音樂(lè)歌舞為伴的民族，主要舞蹈有大鼓舞、棕扇舞、木雀舞、羅作舞等。樂(lè)器有俄比、　　扎比、三弦、四弦、把烏、響篾、稻桿、葉號(hào)、竹腳鈴、牛皮鼓、铓鑼等。把烏為哈尼族獨(dú)有樂(lè)器，極有名，金竹制成，狀如笛子。吹嘴有簧片、音色寬廣渾厚，意韻悠遠(yuǎn)纏綿。近年經(jīng)音樂(lè)家改制，音域擴(kuò)大，音色更為豐富，曾受邀赴歐洲諸國(guó)演奏，深受歡迎。

白鷴舞

　　這是哈尼族人民最喜愛的一種民間舞蹈。流傳在云南省元陽(yáng)縣、元江縣等哈尼族地區(qū)。因模擬白鷴鳥的生活、姿態(tài)、動(dòng)作起舞，故名白鷴舞。舞蹈時(shí)，手執(zhí)雙扇，故民間也叫扇子舞。　　白鷴舞恬靜優(yōu)美。在穩(wěn)重的鼓聲伴奏下，在均勻顫動(dòng)的韻律中，表現(xiàn)白鷴在林中窺看、漫步尋食、溪邊飲水、嬉戲玩翅、亮翅飛翔等內(nèi)容。舞蹈語(yǔ)匯豐富、動(dòng)作優(yōu)美，在單腿重心上的空中舞姿和動(dòng)作較多，有一定的技巧性，是哈尼族舞蹈中比較成熟和完整的一種表演性舞蹈。　　由于氣候等自然的關(guān)系，元陽(yáng)縣等哈尼族地區(qū)，白鷴鳥較多，它們會(huì)成群地飛到林中空地或溪水邊，嬉戲、喝水、起舞，會(huì)變換簡(jiǎn)單的動(dòng)作和圖形。相傳很久以前，一只美麗的白鷴鳥在樹上棲息時(shí)，一位貧病交加的老人倒在大樹下，于是它來(lái)回飛翔找尋，用咀含來(lái)珍貴的藥草給老人吃，老人得救了，白鷴鳥才展翅飛向遠(yuǎn)方。為了感激和懷念善良的白鷴鳥，老人用芭蕉葉摹仿白鷴的翅膀跳起了舞蹈。至今元江縣一帶還在沿用芭蕉葉或棕葉做的扇子起舞。哈尼族人民認(rèn)為白鷴善良、聰敏，視白鷴為善良吉祥的象征，對(duì)它懷有崇敬之情，白鷴舞寄托了哈尼族人民的美好愿望和理想。

民歌與舞蹈

　　哈尼族是一個(gè)與音樂(lè)歌舞為伴的民族。其民歌分為“哈八惹”和“阿其古”兩大類；主要舞蹈有大鼓舞、棕扇舞、木雀舞、羅作舞等；樂(lè)器有俄比、扎比、三弦、四弦、響篾、竹腳鈴、牛皮鼓、铓鑼等，巴烏更為哈尼族獨(dú)有樂(lè)器。哈尼音樂(lè)屬東亞樂(lè)系，僅民間音樂(lè)一類，其中又以民歌最為突出。民間流傳的哈尼民歌種類很多，有“哈巴”(敘事歌)、“阿茨”(山歌)、“然咕差”(兒歌)、“阿尼托”(搖兒歌)、“然米比”(婚禮歌)、“迷煞維”(喪事歌)和“莫丕差”(祭祀歌)等。“哈巴”是一種古老的敘事歌，主要流行在紅河一帶，多由專門請(qǐng)來(lái)的歌手或老人在年節(jié)喜慶或祭祀儀式等場(chǎng)合演唱，內(nèi)容有開天辟地、民族遷徙、生產(chǎn)生活、宗教信仰等方面。哈巴常以“薩拉衣”開頭，由一人主唱、聽眾在每段結(jié)束發(fā)出“薩———薩”的喝彩聲；它的曲調(diào)莊重嚴(yán)肅，低緩悠揚(yáng)，音樂(lè)與語(yǔ)言結(jié)合密切，有說(shuō)唱的特點(diǎn)。　　哈尼地區(qū)存在大量的、在山間田野即興演唱的民歌，稱作“阿茨”、“阿其”或“阿勒兒”等。這種歌常以歌唱愛情、歌唱?jiǎng)趧?dòng)或生活所感為主要內(nèi)容，曲調(diào)嘹亮舒展，旋律優(yōu)美動(dòng)人。由于演唱方式和場(chǎng)合的不同，阿茨又有大聲唱和小聲唱之分：大聲唱的多屬于山間放歌形式，一般曲調(diào)高亢明亮，情緒飽滿而歡快；小聲唱的多為低聲淺唱的情歌，常用假嗓演唱。勐海等地也有一種稱作“呆航車”的情歌，是指夜間青年男女在專門社交娛樂(lè)場(chǎng)地歌舞擇偶時(shí)唱的一種歌曲，有的也可以載歌載舞，非常歡愉、活潑。　　各類風(fēng)俗儀式(如婚喪嫁娶)中的哈尼民歌也非常豐富，頗具特色。比如用于喪葬儀式中的“迷煞維”，是在為死者洗澡更衣之后，由婦女們圍在周圍邊哭邊唱，而屬于婚禮歌的“然米比”又包括送嫁歌和哭嫁歌，都是連哭帶唱、哭唱交替的形式。“莫丕差”是巫師們?cè)谌粘＜漓?、叫魂、消?zāi)除病或舉行安葬儀式等各種祭祀活動(dòng)中所唱的歌。由于祭祀儀式的特殊性，一套完整的祭儀使用的“莫丕差”，無(wú)論唱詞內(nèi)容還是演唱形式都非常豐富，其音樂(lè)也因儀式的進(jìn)展和巫師的表演而變化多端。此外，哈尼族的兒歌曲目眾多，旋律生動(dòng)，節(jié)奏鮮明，大多可以集體演唱，并可邊唱邊舞。　　哈尼人既能歌也善舞，生活中的很多場(chǎng)合都有歌舞相伴。“哈瑟”和“羅作”是廣泛流行于紅河哈尼族地區(qū)流傳的兩種民間舞蹈，而在西雙版納和思茅專區(qū)的僾尼支系中，“得波措”又是一種極受當(dāng)?shù)厍嗄旰蛢和瘋兿矏鄣募w歌舞，屬邊歌邊舞的形式。它有快速和慢速的兩種，前者的音樂(lè)活潑歡快，后者則悠緩抒情。此外，在瀾滄、勐海等地流傳的“竹筒舞”也非常有特色。它多是節(jié)日時(shí)由婦女持背水用的大竹筒擊地為節(jié)，邊唱邊舞，歌聲熱情舒展、活潑歡愉，描繪出一幅生動(dòng)、喜慶的民間節(jié)日畫面。　　民間流傳的樂(lè)器眾多，較具代表性的有吹管類樂(lè)器“梅巴”（巴烏）、“其哩”、“拉比”、“冊(cè)節(jié)”（栽秧號(hào)），彈拔樂(lè)器三弦和拉弦樂(lè)器“坎吉”等。常用于舞蹈和說(shuō)唱伴奏；“拉比”是老年人喜愛的一種樂(lè)器，音色低沉渾厚，民間器樂(lè)曲的曲調(diào)多來(lái)源于民歌，曲目繁多，用途甚廣，既可用伴奏民歌、舞蹈，也有為青年男女表達(dá)愛情、傳遞愛意，或者是自?shī)?、助興、慶典等實(shí)際功用。比如“梅巴”常用于伴奏民歌；多為青年人喜愛的“其哩”發(fā)音低沉微弱，多用于自?shī)驶虮磉_(dá)愛情；形似嗩吶且為異車支系所有的“冊(cè)節(jié)”，主要用于栽秧時(shí)吹奏并因此而得名。

社會(huì)生活

　　哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山區(qū)，主要從事農(nóng)業(yè)，梯田稻作文化尤為發(fā)達(dá)。墨江的紫膠，產(chǎn)量居全國(guó)之冠。西雙版納僾尼人居住的南糯山，是飲譽(yù)中外的普洱茶主產(chǎn)地之一。逶迤連綿的哀牢山，有茫茫的原始森林和許多受國(guó)家保護(hù)的珍禽異獸。紅河自治州個(gè)舊市，是聞名我國(guó)的“錫都”。　　哈尼族基本上是農(nóng)作經(jīng)濟(jì)，各地哈尼族經(jīng)濟(jì)發(fā)展并不平衡，人口占絕大多數(shù)的哀牢山、無(wú)量山地區(qū)以水稻為主，兼種旱稻，瀾滄江流域以旱稻為主、兼種水稻，前者經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，后者經(jīng)濟(jì)較落后。　　千百年來(lái)，面對(duì)高山峽谷的生存空間，哈尼人民創(chuàng)造、總結(jié)出一套墾種梯田的豐富經(jīng)驗(yàn)。他們根據(jù)不同的地形、土質(zhì)修堤筑埂，利用“山有多高，水有多高”的自然條件，把終年不斷的山泉溪澗，通過(guò)水筧溝渠引進(jìn)梯田。到了初春，形狀各異的大小梯田盛滿清泉，在明媚的陽(yáng)光下，山風(fēng)微吹，波光粼粼；三四月間，層層梯田青翠欲滴，宛如一塊塊綠色壁毯；夏末秋初，稻谷成熟，放眼望去，一片金黃。這簡(jiǎn)直就是一幅變化奇巧、簡(jiǎn)樸秀美的水墨畫。　　哀牢山哈尼族有句俗話：梯田是小伙子的臉。小伙子美不美，主要看他造田做得怎么樣，若是他筑埂、鏟堤、犁耙田樣樣來(lái)得，就會(huì)得到大家的稱贊，并贏得姑娘的愛慕。姑娘美不美，關(guān)鍵要看她在梯田里做的活計(jì)好不好。　　梯田是哈尼族重要的衣食之源，因此，他們對(duì)水特別珍惜。為了不誤農(nóng)時(shí)，自古以來(lái)就有“刻木定水”的民約：根據(jù)一股山泉所能灌溉的面積，人們友好協(xié)商，擬定每塊田應(yīng)得的水量，按水流流經(jīng)田地的先后順序，在水溝與田塊的入水口處設(shè)一橫木，并在橫木上將那塊田應(yīng)得的水量刻定位置，讓水自行流進(jìn)田里。　　哈尼族家家戶戶還習(xí)慣在梯田里養(yǎng)魚。陽(yáng)春三月栽過(guò)稻秧后，人們投入魚苗，任其自然生長(zhǎng)。深秋時(shí)節(jié)，在收割稻谷的同時(shí)，一籮籮鮮魚便成了餐桌上的美味佳肴。　　水牛是耕種梯田的得力助手，所以哈尼族的敬牛習(xí)俗經(jīng)久不衰。母牛生下牛犢，全家即上山覓割嫩草喂它，有的還加喂肥肉和紅糖水；如遇冷天，不惜用舊衣服、棉絮為之包裹御寒。牛犢生下的第三天清晨，主　　人家將蒸好的一大甑子糯米飯放在牛廄前，按家中人口和水牛母子數(shù)字，捏制如碗大的若干飯團(tuán)，給牛各喂一團(tuán)后，家人分取一團(tuán)就地食用。此俗意味著人、牛地位平等。　　哈尼族所居之處皆有梯田。但最能代表其耕作水準(zhǔn)的是哀牢山區(qū)的哈尼族梯田。從村寨邊至山腳河谷的整個(gè)下半山，都是層層梯田，哈尼人民依著山勢(shì)利用每一寸土地，每一個(gè)角落，使開挖的梯田每層大小不一，形狀各異，但卻錯(cuò)落有致，互相溝通，它們一層層、一條條，一磴磴、一塊塊，大者10來(lái)畝，小者如桌面，少則數(shù)十級(jí)，多則上千級(jí)，秋后稻收，清水入田的時(shí)節(jié)，在朝暉夕照下閃動(dòng)著魔鏡般的光彩，攪起了無(wú)數(shù)驚心動(dòng)魄的亮塊。這是哈尼族人民日復(fù)一日，年復(fù)一年，代復(fù)一代持久不懈，乃至千年的不停勞作，使群山改變了模樣，打磨成了舉世無(wú)雙，令人嘆為觀止的大地藝術(shù)品，它蘊(yùn)涵著哈尼族的全部歷史和希望。　　西雙版納傣族自治州和思茅地區(qū)一帶自古盛產(chǎn)茶葉，樹齡在1700余年的野生古茶樹，就生長(zhǎng)在西雙版納傣族自治州的勐?？h，經(jīng)茶學(xué)界研究，這里是世界茶樹原產(chǎn)地，也是世界茶文化的家鄉(xiāng)。茶學(xué)界認(rèn)為，百濮是最早栽培茶樹的民族，哈尼族向百濮學(xué)習(xí)種茶育茶，并把這一技術(shù)發(fā)展到很高層次，創(chuàng)造出以“普洱茶”為代表的哈尼茶文化。　　哈尼族人民熱愛生活，婦女服飾絢麗多彩，斑斕奪目，衣料以黑色、藍(lán)色為主，個(gè)個(gè)婦女都會(huì)刺繡挑花，衣襟、袖口、褲邊都要用各色彩線繡上種種圖案，飛針走線，技藝精湛，色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈，并用銀鏈、銀幣、銀泡作為胸飾和腰飾，頭上戴的是用紅、黃、藍(lán)、白各色毛線扎就的花冠，綴以各種式樣的銀質(zhì)頭飾和彩珠，喜慶節(jié)日穿在身上，滿身華麗，美不勝收，形成一道特有的民族風(fēng)景線。男人的衣服相對(duì)來(lái)說(shuō)要簡(jiǎn)單得多，而且大多數(shù)已經(jīng)漢化。

哈尼族服飾

　　哈尼族的服飾，因支系不同而各地有異，一般喜歡用藏青色的哈尼土布做衣服。男子多穿對(duì)襟上衣和長(zhǎng)褲，以黑布或白布裹頭。婦女多穿右襟無(wú)領(lǐng)上衣，下身或穿長(zhǎng)褲或穿長(zhǎng)短不一的裙子，襟沿、袖子等處綴繡五彩花邊，系繡花圍腰，胸佩各色款式的銀飾。　　紅河縣部分地區(qū)葉車婦女的服飾獨(dú)具特色。婦女頭戴白布縫制的尖頂軟帽，后面一截燕尾邊沿繡有精美的花紋；上著靛青色對(duì)襟短袖寬口土布衣，無(wú)領(lǐng)無(wú)扣，用10余厘米寬的五彩腰帶圍腰；下穿緊身超短褲，視短褲緊勒至現(xiàn)出臀部原形為美，短褲以下全部裸露。直至不久前，不管夏日寒冬，她們都憑此打扮下田耕作、上山砍柴。被稱作“拉八”的短褲，深為少女喜愛。她們自裁自縫，穿時(shí)褲口緊貼大腿一層層向臀部上卷并向內(nèi)別，最后短褲縐褶成了七道的倒“八”字形。　　葉車女子向以多衣為榮，因?yàn)樗硎炯彝ジ辉Ｓ诛@得好看。上衣分外衣、襯衣、內(nèi)衣三種，通常在內(nèi)衣下擺處加數(shù)道青藍(lán)色假邊，顯得鱗次櫛比，令人目眩。不過(guò)，到了年節(jié)喜慶之日，姑娘們就真的多衣了：七件外衣、七件襯衣、一件內(nèi)衣。同時(shí)，手戴銀手鐲，胸前掛一對(duì)銀鏈，腰的兩側(cè)掛銀片和銀泡泡，走起路來(lái)叮當(dāng)作響，顯得多姿健美。　　這種古樸奇特的裝束來(lái)源于它的歷史傳說(shuō)。相傳很早以前，葉車人由昆明附近南遷時(shí)，被強(qiáng)族圍困，為求生存，他們將男子用鍋灰抹黑面部，女子則改穿短衣褲，分多路出擊，突圍終于成功，最后遷入今滇南各地定居。為了紀(jì)念這次突圍，葉車婦女便將那時(shí)的穿著沿襲下來(lái)了。

哈尼族建筑

蘑菇房

　　傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)候，哈尼人住的是山洞。后來(lái)他們遷到一個(gè)名叫“惹羅”的地方時(shí)，看到滿山遍野生長(zhǎng)著大朵大朵的蘑菇，它們不怕風(fēng)吹雨打，還能讓螞蟻和小蟲在下面做窩棲息，他們就比著樣子蓋起了蘑菇房。　　蘑菇房，顧名思義，就是住房狀如蘑菇。它的墻基用石料或磚塊砌成，地上地下各有半米，在其上用夾板將土舂實(shí)一段段上移壘成墻，最后屋頂用多重茅草遮蓋成四斜面。內(nèi)部結(jié)構(gòu)，通常由正房、前廊（相當(dāng)于正房前廳）和耳房組成。分二、三層的蘑菇房在建筑設(shè)計(jì)上別有風(fēng)韻：前廊與正房前墻相接，耳房與正房一（兩）側(cè)相連；前廊與耳房頂部均為堅(jiān)實(shí)的泥土平臺(tái)，它既可休憩納涼又可晾曬收割的農(nóng)作物；正房二層全部用泥土封實(shí)，然后在三四米高處再鋪蓋茅草頂。二（三）層至屋頂?shù)目臻g稱“封火樓”。封火樓通常以木板間隔，用以貯藏糧食、瓜豆，供適齡兒女談情說(shuō)愛和住宿。最底層用來(lái)關(guān)牲畜，堆放農(nóng)具。中層用木板隔成左、中、右三間，中間設(shè)一常年生火的方形火塘?？腿藖?lái)了，主人就圍坐在火塘邊，讓你吸上一陣長(zhǎng)長(zhǎng)的水煙筒，飲上一杯熱騰騰的“糯米香茶”，喝上一碗香噴噴的“悶鍋酒”。趁著酒興，主人敞開嗓子，向你展示哈尼人質(zhì)樸、嘹亮的歌聲，祝愿賓客吉祥如意、情深誼長(zhǎng)。　　蘑菇房經(jīng)久耐用，冬暖夏涼，在我國(guó)民居文化中獨(dú)樹一幟。它與巍峨的山峰，迷人的云海，多姿的梯田，構(gòu)成了一幅奇妙的哈尼山鄉(xiāng)壯景。

風(fēng)俗習(xí)慣

哈尼族葬禮

　　在哈尼族的人生禮儀中，葬禮是最為隆重的，哈尼族認(rèn)為：“人生在世一輩子，死在陰間得永生”。因此，死僅僅是跨向另一世界的門檻，人的靈魂永不滅，因而要舉行盛大的葬禮。　　哈尼族葬禮中一般都有吃臨終飯、續(xù)氣、鳴槍宣告、易床、停尸、凈身穿壽服、釘棺等一系列儀式。其中哭唱挽歌是最重要的部分，它貫穿了喪葬活動(dòng)的始終。對(duì)挽歌唱詞掌握得多寡深淺，無(wú)形中也成了衡量哈尼女子是否聰穎能干的尺度之一。姑娘少婦一遇喪事，便群起聚集喪家，實(shí)地摹仿學(xué)習(xí)。因而整個(gè)場(chǎng)面，真假哭聲混雜而此起彼伏，熱鬧非凡。然而一曲喪家哀歌唱下，也足以讓每個(gè)聽者潸然淚下。　　出殯前兩天，喪家要請(qǐng)有名的摩匹（祭司）給死者念育“指路經(jīng)”和家譜，眼睛半睜半閉，手拿一把竹筒，每念完一段，竹筒便在地上“咚、咚、咚”敲擊幾下。歸途中還須知道祖先名字，故摩匹也要不斷念誦家譜，這樣，死者才會(huì)順利得到祖先承認(rèn)。　　哈尼族葬禮中還有最引人注目的盛大儀式“莫搓搓”，一般都是為正常死亡的高壽男女舉行的。出殯前夜，青年男女在喪家附年燃起箐火，敲鑼打鼓。年輕人眉目傳情，歌聲舞影，通宵達(dá)旦。哈尼山寨平時(shí)嚴(yán)禁有關(guān)性內(nèi)容的玩笑在異性或親戚面前出現(xiàn)，然而，在“莫搓搓”之夜，完全代之以生死融、哀樂(lè)共有的景象，而這恰恰體現(xiàn)了哈尼族的人生理念：死，意味著生，沒(méi)有生就沒(méi)有死，沒(méi)有死也就沒(méi)有生。個(gè)人軀體的死亡和消失，不應(yīng)成為民族群體衰落中喻示，而應(yīng)當(dāng)成為這個(gè)民族嬉體永生與和繁榮的契機(jī)。

舞蹈迎親與“捶新郎”

　　墨江自稱阿木人的哈尼族，在整個(gè)婚禮儀式中，從頭到尾都離不開舞蹈?；槎Y前夕，男女雙方都要在自家屋外用松、竹等搭一座棚子，作為迎送新人和待客的活動(dòng)場(chǎng)所?；槎Y這一天，迎親隊(duì)在途中留下一部分人準(zhǔn)備回程時(shí)接應(yīng)，其余跟隨新郎前往女家。當(dāng)他們來(lái)到女家寨口時(shí)，寨內(nèi)鼓樂(lè)齊鳴，送親隊(duì)跳起傳統(tǒng)的舞蹈向寨口舞去，給接親人一一敬酒敬茶，然后大家共舞進(jìn)寨直抵棚子里。休息片刻，一對(duì)新人站在一張方桌旁，女家親屬用兩指夾著一片筍葉，環(huán)繞方桌起舞，意在禳災(zāi)祈祥。　　新郎、新娘在迎新隊(duì)和送親隊(duì)簇?fù)硐虑巴屑业陌胪局?，與等候多時(shí)的另一部分接親人相遇。大家就地圍成圓圈，踏著铓鑼和鼓點(diǎn)節(jié)奏縱情起舞，以表示相互祝賀。當(dāng)他們一起來(lái)到男家時(shí)，棚子內(nèi)外已擺滿了豐盛的酒席。賓客剛落座，一位能歌善舞的婦女從上席起挨桌又唱又跳，緊跟其后的是一位男方主人，他端著上置三只碗和一個(gè)酒葫蘆的簸箕，向每一桌取一點(diǎn)酒菜。待酒席快要結(jié)束時(shí)，一位廚師端著放有八只大碗的竹篩，從廚房里出來(lái)舞向每一酒席，客人們又象征性地給搛上菜肴。最后，在他“該跳舞了”的一聲號(hào)令下，眾賓客紛紛離席，圍成一圈又一圈歡舞高歌，大家熱烈地祝福新人喜結(jié)良緣，勉勵(lì)他們勤儉持家、尊老愛幼。　　新平等地自稱卡多的哈尼族，迎親時(shí)有一幕新娘“捶新郎”的喜劇。迎親隊(duì)到了女家，主客寒暄幾句就開懷暢飲，雙方家長(zhǎng)也在那里大吃大喝，說(shuō)東道西，似乎忘了這天是新娘出嫁的日子。過(guò)了好一陣子，頭系紅綢、胸前掛滿銀飾的新娘，才羞澀地緩緩出現(xiàn)在迎親隊(duì)前。當(dāng)走到新郎面前時(shí)，她突然慍怒于色，舉起雙手向新郎劈頭蓋臉地捶去。這時(shí)，大家起哄助興。只見新娘又哭又捶，新郎則東躲西閃，毫不還手。當(dāng)新娘捶夠了，突然破涕為笑時(shí)，新郎這才說(shuō)“現(xiàn)在該走了吧”。在難分難舍之際，母女倆抱著又哭又唱。此時(shí)，新娘的兄弟姐妹強(qiáng)行把她倆分開，背起新娘就往外跑，迎親隊(duì)也尾隨而去。據(jù)說(shuō)，“捶新郎”的本意是考驗(yàn)新郎對(duì)愛情的忠誠(chéng)。

吃新谷與長(zhǎng)龍宴

　　紅河一帶哈尼族，農(nóng)歷七月的第一個(gè)龍日，有“吃新谷”的習(xí)俗。吃新谷這一天，每戶人家按照老規(guī)矩，應(yīng)在東方剛露魚肚白時(shí)，到自家水田拔回一小捆連根帶穗的稻子。拔稻時(shí)要選擇株數(shù)逢單的稻穴，背回時(shí)無(wú)論遇到生、熟人都不打招呼，否則以為不吉。　　到了下午，把早上背回來(lái)的稻穗搓下谷粒，連殼放在鍋里烘焙直至出米花。大家吃米花前，應(yīng)先給狗吃一點(diǎn)。因?yàn)樽怨艂髡f(shuō)，哈尼族在一場(chǎng)大洪水后重新得到的谷種是狗叼來(lái)的，所以要感謝它。吃過(guò)米花，也要把當(dāng)年栽種的瓜豆菜蔬統(tǒng)統(tǒng)拿出來(lái)嘗新，同時(shí)一定要吃一碗嫩竹筍，象征來(lái)年的收成象新竹一樣節(jié)節(jié)高；還要?dú)⒊蚤庍^(guò)的大肥雞，希冀來(lái)年的生活豐足美滿。　　哈尼族的最大節(jié)日是過(guò)“十月年”，前后歷時(shí)六天。按照他們古老的歷法，每年農(nóng)歷十月第一個(gè)辰龍日為新年之始（相當(dāng)于漢族的大年初一）。新年當(dāng)天，每個(gè)寨子要共殺一口豬。豬無(wú)論大小，肉按戶平均分配，哪怕心、肝、肺、腸、肚等數(shù)量有限，也要家家都分到。到了下午，各家各戶用分得的豬肉和下水祭獻(xiàn)祖先。節(jié)日里闔家團(tuán)聚，還邀請(qǐng)附近其他民族的好友參加。他們終日歡聲不絕，特別是少不了唱起古老的民歌，講述節(jié)日的來(lái)歷和民族的歷史，歌唱豐收的喜悅。　　到了新年的后半期，每個(gè)寨子都要在寨中心擺上長(zhǎng)長(zhǎng)的酒宴，全村共飲同樂(lè)，慶祝象征他們團(tuán)結(jié)和睦，吉祥幸福的傳統(tǒng)節(jié)日。這種酒宴恰似一條長(zhǎng)龍，故稱“長(zhǎng)龍宴”；因設(shè)在街心，人們又稱之為“街心酒”。若是小寨，街心酒一個(gè)下午就可結(jié)束，若是大寨，則按戶劃分為三組，分三個(gè)下午舉行，每組輪流做東道主。　　按約定的日子，做東的各戶人家，一大早就把方桌抬到清掃干凈的街心，一張接一張地?cái)[放好，百來(lái)張桌子連成100多米的長(zhǎng)龍。午后，經(jīng)一聲招呼，做東的各戶人家爭(zhēng)先恐后地把拿手好菜和美酒擺上桌。哪家的酒菜越好，就越有體面，所以許多人家連自己平時(shí)都舍不得吃的美味佳肴都一一獻(xiàn)出來(lái)。一眼望去，魚雀、江鰍、鯉魚、竹筍、木耳、蘑菇、大肥雞……每桌20來(lái)碗，桌桌飄香，顯示出哈尼人辛勤勞作的成果和傳統(tǒng)的烹調(diào)技巧，展現(xiàn)出哈尼族最長(zhǎng)最盛大宴席的風(fēng)采。在鑼鼓喧天的熱鬧氣氛中，人們根據(jù)不同的年齡、興趣與愛好自愿組合就座。這時(shí)鑼鼓止息，鑼鼓手端鑼抬鼓逐桌接受人們敬酒獻(xiàn)菜。接著，由一對(duì)姑娘代表眾人向老奶奶們一一敬酒。婦女先開吃，爾后男人才舉杯動(dòng)筷。一連幾個(gè)小時(shí)的街心酒宴，溫馨和諧、喜氣洋洋，笑語(yǔ)歡歌不絕于耳。　　當(dāng)夜幕降臨時(shí)，一堆堆熊熊篝火燃起，男女青年們隨著鑼鼓、三弦、竹笛的伴奏，翩翩起舞。夜深了，人們漸漸離去，那些情侶們則走向棕櫚林、金竹叢中……

哈尼族節(jié)日

　　哈尼族節(jié)日有十月年、六月年、吃新米飯節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)。

十月年

　　十月年為大年，按哈尼族的歷法，十月是歲首。節(jié)期六天左右，具體日期各寨可先可后。這時(shí)正是大春上場(chǎng)，廄中豬肥的時(shí)節(jié)，有條件的人家都?xì)⑸?，舂糯米粑粑、蒸年糕、染黃糯米飯獻(xiàn)天地祖宗；男女老少都著新裝，親友們互相走訪；有男孩子的人家多在這個(gè)節(jié)日里請(qǐng)媒人去說(shuō)親，嫁出去的姑娘也要帶著酒、肉和粑粑回娘家獻(xiàn)祖過(guò)年；村里的老年人輪流著到接到訂婚禮物或有姑娘回家的人家去探望，分享一些禮品。墨江的部分哈尼族，年節(jié)里經(jīng)常整個(gè)家族聚會(huì)餐(自帶食品)，另外還有一種特殊的風(fēng)俗，即前一年出嫁的新娘們，要集于村外山野里互相訴說(shuō)自己的新婚生活，而嚴(yán)禁男子偷聽。　　按哈尼族的歷法，十月是歲首，哈尼十月年為大年。節(jié)期六天左右，具體日期各寨可先可后。這時(shí)正是大春上場(chǎng)，廄中豬肥的時(shí)節(jié)，有條件的人家都?xì)⑸?，春糯米粑粑、蒸年糕、染黃糯米飯獻(xiàn)天地祖宗；男女老少都著新裝，親友們互相走訪；有男孩子的人家多在這個(gè)節(jié)日里請(qǐng)媒人去說(shuō)親，嫁出去的姑娘也要帶著酒、肉和粑粑回娘家獻(xiàn)祖過(guò)年；村里的老年人輪流著到接到訂婚禮物或有姑娘回家的人家去探望，分享一些禮品。

六月年

　　哈尼族的民族節(jié)叫“庫(kù)扎扎”，時(shí)間為夏歷六月二十六日，因此又叫“六月年”。　　六月年也是個(gè)歡樂(lè)的節(jié)日，紅河地區(qū)稱“苦扎扎”，日期一般在六月二十四日前后，節(jié)期三至六天。節(jié)日里，以村寨為單位殺牛祭“秋房”，牛肉各戶分回祭祖，青年們聚集在一起“蕩秋千”、摔角、狩獵、唱山歌，盡情歡樂(lè)。　　傳說(shuō)，在遠(yuǎn)古的時(shí)候，哈尼人不知道一年要分幾個(gè)月，后來(lái)，太陽(yáng)和月亮傳授給哈尼人分月的辦法，在人間栽了一棵年月樹，一枝樹干算一個(gè)，哈尼人分得了第六枝，從此，就在六月過(guò)“庫(kù)扎扎”。又說(shuō)，過(guò)去有七個(gè)仙女到哈尼寨，做了一個(gè)磨伙，她們輪流玩耍，把站在權(quán)上的小鳥也逗笑了。鳥兒歡樂(lè)地唱起歌來(lái)，歌聲感動(dòng)了天神，天神把福降給了人間……人們懷念七仙女，每年過(guò)“庫(kù)扎扎”時(shí)都要打秋千。　　內(nèi)陸紅河南岸的哈尼族，也過(guò)正月年、端午和中秋等節(jié)日。正月年過(guò)三至五天，有條件的人家殺豬祭祖，初一吃湯圓，親友之間互相宴請(qǐng)。端午和中秋節(jié)大體同漢俗。　　過(guò)節(jié)分三天進(jìn)行，六月二十三日，全寨要?dú)⒁活^牛祭竜神，把祭竜的牛肉分給各戶。六月二十四日，人們都要在家休息一天，每人殺一只雞，父母給子女們叫魂，先由寨外叫進(jìn)屋里，叫魂的范圍很廣，日常生產(chǎn)勞動(dòng)所到之處都要叫到。野獸嚇著，雷響驚著和跌倒過(guò)的地方都要叫到，不能讓魂在受驚處躲下。認(rèn)為叫過(guò)，人的身體會(huì)強(qiáng)壯起來(lái)，六月二十五日晚，用牛筋骨敲打著簸糞，用干蘆葦或易燃的樹條扎成火把，點(diǎn)燃后從家里往外攆，把災(zāi)難和鬼怪邪魔攆出去。然后把火把綁在樹上，求火把神護(hù)佐莊稼和牲畜成長(zhǎng)得好，不遭蟲災(zāi)，不得病。

姑娘節(jié)

　　云南省元陽(yáng)縣碧播山一帶的哈尼族，每年農(nóng)歷二月初四要?dú)g度別開生面的姑娘節(jié)。　　這天，雞還未叫，男人們就要首先挑回一擔(dān)水，天麻麻亮?xí)r，再砍回一捆柴，接著，就生火燒水，把洗臉?biāo)ЧЬ淳吹囟私o慢騰騰起床的婦女。然后，男人們煮飯、洗菜、剁豬食、洗碗筷、帶小孩，婦女們則悠閑地坐在一旁，或做點(diǎn)針線活，或指揮男人做這做那。未出嫁的姑娘們，則連針線活也不做。　　午飯后，男人們急忙趕到寨中的公共娛樂(lè)場(chǎng)所去，按習(xí)俗，先到的為勤勞者，后到的為懶惰者。小伙子們向情人借來(lái)女式新衣新褲，打扮成姑娘的樣子，在歡快的弦樂(lè)聲中翩翩起舞，直到太陽(yáng)偏西才回家做飯，繼續(xù)服侍婦女到深夜。　　姑娘節(jié)相傳起源于一個(gè)古老的傳說(shuō)，很久很久以前，四面環(huán)山、山拉泉潺潺、林木葳蕤的碧播寨，有個(gè)生得比金竹還標(biāo)致的姑娘，名叫悠瑪。悠瑪與英俊彪悍的青年獵人戛期相愛。但是，那時(shí)哈尼姑娘的婚姻要由土司頭人和父母作主。悠瑪?shù)母改赴阉S配給了白土司的獨(dú)眼兒子。悠瑪為此痛苦極了，她決心以死來(lái)表達(dá)對(duì)愛情的追求。二月初四這天，悠瑪獨(dú)自去薅勾勒山上砍柴，遇到了同村和鄰村的三個(gè)姑娘。悠瑪向她們?cè)V說(shuō)了自己的不幸遭遇，引得三個(gè)姑娘痛哭不止。原來(lái)，她們也是婚姻上的不幸者。四個(gè)姑娘忘了砍柴，也忘了回家，在山頂上互訴苦衷，愈訴愈愁，愈訴愈悲，就一起跳崖自盡了。　　悲劇發(fā)生后，哈尼人覺(jué)得再也不能干涉姑娘和小伙子們的婚姻了，特別是對(duì)姑娘，更應(yīng)該給她們選擇意中人的權(quán)利。為了告誡后人，哈尼人就把每年的二月初四定為“姑娘節(jié)”，以表示尊重婦女和尊重婚姻自由。　　現(xiàn)在，這一帶的哈尼族男女青年自由相愛后，就自己選日子結(jié)婚，不要彩禮，也不辦酒席，用杯杯香茶招待前來(lái)祝賀的賓客。

敬老節(jié)

　　每年的農(nóng)歷臘月十五,是哈尼族的敬老節(jié).清早,老人梳洗后穿上新衣服準(zhǔn)備歡度自己的節(jié)日.成年人在家殺雞宰鴨,備辦美餐,小伙子將一棵小松樹載在過(guò)節(jié)的坪場(chǎng)旁,姑娘們挑來(lái)清水給它澆下定根水,象征青年們祝愿老人像青松一樣健康長(zhǎng)壽,永葆青春.

“里瑪主”節(jié)

　　居住在紅河邊上的哈尼族崇奉布谷鳥，把布谷鳥尊稱為“合波阿瑪”(布谷鳥媽媽)。每到山茶盛開的陽(yáng)春三月，不論男女老少，只要第一次聽到布谷鳥的鳴啼，人人都會(huì)報(bào)以一聲“我聽見了”的回答，表示對(duì)春天的歡呼。據(jù)說(shuō)，這一聲回答，可使勤勞善良的哈尼族農(nóng)家五谷豐登、六畜興旺，終年和平康泰。　　據(jù)傳說(shuō)，布谷鳥是受天神阿波摩米的派遣，從遙遠(yuǎn)天邊的石巖洞里飛出來(lái)，向人間傳達(dá)春天的消息的。當(dāng)它飛過(guò)一個(gè)名叫“巷阿窩尼崩崩麻”的大海時(shí)，飛不動(dòng)了，眼看快要掉進(jìn)大海里去了。突然，從海里翹起一條龍尾來(lái)，隨后龍尾變成一棵枝葉繁茂的大樹，讓布谷鳥在上面歇腳。布谷鳥終于歷盡千辛萬(wàn)苦，把春天的信息傳達(dá)給了人間。　　按照前輩人沿襲下來(lái)的規(guī)矩，等多數(shù)人都聽到布谷鳥的叫聲后，就相約在一個(gè)屬羊的日子，備辦美味佳肴，用一種大樹的花汁浸泡糯米，蒸出噴香金黃的糯米飯，煮好紅鴨蛋，向布谷鳥虔誠(chéng)地敬獻(xiàn)。這天，村村寨寨的小伙子和姑娘們滿面春風(fēng)，身著節(jié)日盛裝，會(huì)聚在一個(gè)適中草坪上，歡度一年一度的“里瑪主”節(jié)(春天的盛會(huì))，借以選擇對(duì)象，談情說(shuō)愛。節(jié)后，各家選定一個(gè)好日子，在雀鳥未出巢、四山一片寂靜的五更時(shí)分，家長(zhǎng)悄悄地把三叢秧苗插在自家田里，意即、“開秧門”。據(jù)說(shuō)，“開秧門”時(shí)聽不到雀鳥的聲音，今年莊稼就能免災(zāi)除害，獲得好收成。

“捉螞蚱節(jié)”

　　捉螞蚱節(jié)”，哈尼語(yǔ)叫“阿包念”，在“六月年”(每年陰歷六月二十四日)后的一第個(gè)屬雞或?qū)俸锶张e行。哈尼族居住在山區(qū)，種植一季水稻。過(guò)了“六月年”，水稻就開始抽穗，為確保水稻豐收，哈尼族人民就采取過(guò)“捉螞蚱節(jié)”的方式來(lái)驅(qū)除和避免蟲災(zāi)。　　“捉螞蚱節(jié)”這天，全寨子男女老少都到田里捉瑪蚱，每家捉夠一竹簡(jiǎn)(約二斤)后，就把螞蚱一只一只撒成四份：頭一堆，腿一堆，身一堆，翅膀一堆；依次用劃開的竹片夾起來(lái)插在田埂和排水溝旁，以對(duì)尚未捉到地螞蚱及其他昆蟲進(jìn)行恫嚇。半小時(shí)后，又要把這些螞蚱收進(jìn)竹筒。帶回家當(dāng)菜或拌粑粑吃，據(jù)說(shuō)螞蚱肉很甜。離開田野時(shí)，人們都要不停地大聲叫：“嘔，螞蚱，三天內(nèi)不捉你了，三個(gè)月內(nèi)你不要吃稻谷!”

“吃新米節(jié)”

　　哈尼族居住地區(qū),農(nóng)歷七月左右,谷物逐漸成熟各戶要選擇自己的好日子進(jìn)行"卡都匹"(吃新米)活動(dòng)。過(guò)節(jié)時(shí)家長(zhǎng)背著籮筐到地里拿些谷穗回來(lái)掛在門上，并且要拿稻俗桿制成"窩保波"，在"宗格"(倉(cāng)竜)前吹奏三回，表示要吃新糧了，祈求神靈保佑糧食收得多，人不得病，家畜興旺發(fā)展。要?dú)⒁恢划a(chǎn)蛋母雞獻(xiàn)飯，過(guò)年時(shí)殺的豬肥腸，豬耳朵和尾巴也要留到這時(shí)獻(xiàn)神。吃新米時(shí)要把老米和新米混合在一起煮，這叫做"妾都喝扎"（即新老交替），意思是老谷老米吃到新谷米上市，祈求年年有余。

哈尼族飲食

　　哈尼族常年以米飯為主食，逢年過(guò)節(jié)吃糯米飯和糯米杷耙，平時(shí)一日兩餐，農(nóng)忙期間一日三餐，主要由家庭主婦或大媳婦承擔(dān)烹調(diào)任務(wù)。農(nóng)忙期間的早晚兩餐在家進(jìn)食，中午飯用一只特制的竹筒、篾盒或布袋將米飯(外加適量咸菜)帶到山野勞動(dòng)地點(diǎn)吃。玉米、蕎、麥和豆類等作缺糧季節(jié)的補(bǔ)充。玉米的播種面積和經(jīng)濟(jì)地位僅次于水稻，分黃、白、糯三個(gè)品種，每戶普遍種植。哈尼族男女均喜食生蒸飯，即二熟飯。其制作方法是先將浸泡過(guò)一夜的大米空干水分，盛入甑內(nèi)生蒸，待上氣半熟后即倒入大簸箕中，灑上適量冷水，用一塊特制的木片翻撮拍打五六道之后，任其攤涼，三日五日之內(nèi)逐日重蒸食用而不變質(zhì)。這種生蒸飯始終保持營(yíng)養(yǎng)，滋潤(rùn)可口而耐餓，不僅深受哈尼族男女勞動(dòng)者的歡迎，而且將常食生蒸飯的人家尊為富裕者。　　哈尼族的蔬菜品種不多，多利用宅旁、田間小空地和山地種植青菜、蘿卜、瓜、豆、芋頭等。按照哈尼族的社會(huì)分工，種植蔬菜多由婦女承擔(dān)，管理粗放，產(chǎn)量不高，常年所需蔬菜除秋收時(shí)節(jié)儲(chǔ)備的豇豆、老瓜外，則靠婦女采集的野生植物烹制而食。她們采集的野菜主要有蕨菜、樹甜菜、樹頭菜、羊奶菜，臭菜、水芹菜、魚腥草、細(xì)芽菜、水白菜、馬蹄葉、金雀花、棠梨花、老鵠花，杜鵑花，以及香菌、木耳、雞樅等。哀牢山區(qū)水土富饒，氣候溫和，各種野味常年不衰，取之不盡，用之不絕。有的野菜只要烹調(diào)有方，配料得當(dāng)，就食之可口，別具風(fēng)味。　　哈尼族食肉數(shù)量較大，以豬、牛、羊、雞、鴨肉和禽蛋為主，并兼食水產(chǎn)品魚、鰍、鱔和田螺。他們的烹調(diào)方法主要有清煮、煎炒和腌制三種。年節(jié)期間，肉食豐富，往往把食鮮剩余的豬、牛肉的凈肉和骨頭分別剔開，將凈肉腌制成臘肉和干巴，儲(chǔ)備以待客。由于哈尼族大房中的火塘四時(shí)煙火不斷，熏烤成的臘肉和干巴呈紫紅色，噴香異常而帶鮮昧，是哈尼族名貴食品之上乘。而骨頭卻剁成碎塊，與適量炒米面、八角面，椒鹽及姜絲、清酒相揉拌，盛入罐中腌制，過(guò)半年后便成酸酢肉，蒸熟食之。　　哈尼族普遍喜食酸辣食品，除善腌酸酢肉、酸酢魚和螺螄酢外，還善于利用竹筍、樹頭菜嫩葉和青黃豆米腌成各種咸菜。其中黃豆豆豉尤具風(fēng)味，以其色、香，味俱佳而馳譽(yù)于世。制作方法雖各地略異，但均可用豬油煎炒或用飯甑蒸熟而食，也可用炭火烘烤后舂細(xì)作拌菜的引子，幾乎每餐用以佐食，被稱為“哈尼味精”。哈尼族很注意菜肴調(diào)味，每餐必備一碗用各種佐料制的蘸水，蘸菜而食。　　哈尼族男子喜食豬、羊鮮血制作的剁生，俗稱“白旺”，被列為殺豬宰牛期間必不可少的名菜。剁生實(shí)際是一種用豬、羊鮮血做的涼拌菜。制作方法是先以適量的椒鹽放在瓦盆中，即將瓦盆接在噴涌的血口前，使其血鹽交融，并用筷迅速攪拌，以姜汁、蒜汁、皮菜根，炒肝和炒花生米面做佐料。待食用時(shí)，沖一碗冷開水進(jìn)血盆中，并將各種佐料撤在血盆里，血凝固佐料擻完，即成剁生。哈尼族中，老年男子普遍嗜好煙、酒，茶，有的以香芝麻棵枝葉當(dāng)茶飲用。稻谷、玉米、高粱是他們釀造白酒的主要飲料。西雙版納哈尼族女子喜嚼檳榔。　　每逢“扎勒特”(十月年)，各地哈尼族的姑媽，娘娘及所有出嫁了的女子都要回娘家來(lái)，與父母兄弟同度佳節(jié)，借以追認(rèn)血緣祖根。娘家親人制作豐美的食品以盛情款待。按照哈尼族男女分桌進(jìn)食的傳統(tǒng)風(fēng)俗，女主人特意為回娘家的姑媽、娘娘們單獨(dú)設(shè)宴。眾女面對(duì)著滿桌可口的食品卻羞于下筷。女主人便將一片芭蘸葉鋪在各人面前，隨即將桌上的各種美味一一揀到芭焦葉中，請(qǐng)客人盡量享用。在女主人的盛情面前，客人只好揀起一片食物好象正在吃，其實(shí)，她并沒(méi)有吃，而是把食物巧妙地捏在端飯碗的兩個(gè)手指問(wèn)，表示懂禮。如赴宴女子大口進(jìn)食，將成為世人的笑柄。哀牢山部分地區(qū)的哈尼族與漢族同度春節(jié)。節(jié)日或“阿瑪拖”(祭護(hù)寨神)期間，全村各戶紛紛置辦豐美的食品，端于街心(村中)，在古樸雄渾的铓鼓聲和歡樂(lè)的歌聲中開懷暢飲，同食共樂(lè)。滿街心一字成行的豐美宴席實(shí)為奇觀，世人將其稱為“街心宴”，哈尼語(yǔ)謂之“多角角”或“資烏都”，意即輪流互飲(酒)。　　在紅河一帶奕車人男女青年社交擇偶活動(dòng)中，還有一種奇妙的戀愛宴會(huì)，當(dāng)?shù)毓嵴Z(yǔ)稱作“阿巴多”。 “阿巴多”多在“十月年”期間舉行。經(jīng)同村的一群男青年商議，邀請(qǐng)遠(yuǎn)村一群姑娘于某日夜晚前來(lái)“阿巴多”。屆時(shí)，一二十位妙齡女郎整裝一新，手持火把來(lái)到男方村赴宴。男青年們見姑娘們應(yīng)邀赴宴，欣喜若狂，便在一間燈燭通明的公房里，擺開數(shù)張八仙桌，桌面上擺滿了大塊臘肉、干巴、清蒸鯉魚、腌鴨蛋、大塊煎豆腐、大塊粑粑，煮大公雞，能上桌面的各種菜應(yīng)有盡有。準(zhǔn)備就緒，宴會(huì)開始，男女青年配對(duì)入席。桌外有一位風(fēng)趣的斟酒人，給每人面前的酒杯里盛滿酒。隨即，伙子頭和姑娘頭先舉杯互相對(duì)唱敬酒歌，互相敬酒，然后一一互唱互敬下去。當(dāng)一對(duì)男女相互敬酒之際，其余各對(duì)則相互敬菜唱歌。酒過(guò)三巡，東方欲曉，姑娘們便要告辭回去了?；镒觽冇冒沤度~包扎好各種美味，分別送給站娘們?cè)诎肼飞铣裕⒍ê玫焦媚锎暹€“阿巴多”的具體時(shí)間，姑娘們這才腳踏青霜消失在山路盡頭。　　在哀牢山區(qū)部分哈尼族中，至今仍殘存著不同形式的“不落夫家”婚俗，即新娘分住娘家和夫家兩地。當(dāng)新娘從娘家回夫家時(shí)，要用一個(gè)小巧精美的篾盒盛滿可口的米飯和火熏豬肉，腌鴨蛋帶去，當(dāng)?shù)毓嵴Z(yǔ)謂之“合戛拖”。據(jù)說(shuō)，這是做娘的生怕自己的女兒在夫家不習(xí)慣、怕羞、受餓而特意備下的。當(dāng)然，這盒可口的食物帶到夫家并非是新娘一人獨(dú)食，有時(shí)是夫妻一同享用，更多的時(shí)候是送給丈夫的弟妹們共食。