現(xiàn)在去開一家小店做生意，考慮的東西有很多，比如進貨渠道、顧客來源、經(jīng)營方法、如何成交等等。但是現(xiàn)在開店做生意的老板，有幾個人花了心思去研究了這些東西了的呢？很多人都是跟風(fēng)，看作什么行業(yè)生意好久就跟風(fēng)開什么店鋪，誰家活動做得有效果，就抄襲別人家的方案。你看現(xiàn)在某音上火了一個視頻，就會吸引成成百上千的用戶去跟風(fēng)拍攝，這和開店做生意模仿別人的活動方案是一個道理。
但是往往是別人用這個方案做活動很有效果，你去“借鑒”過來之后，不僅不賺錢，反而還會虧不少錢，這是怎么回事呢？世界上并沒有兩片一模一樣的樹葉，開店做生意，店鋪做活動，都得要結(jié)合自身店鋪的實際情況去做，一味的跟風(fēng)模仿是沒有任何效用的。那么今天就給大家?guī)?strong>一個包子鋪案例，老板就打了一場“價格戰(zhàn)”，就讓自己的店鋪穩(wěn)賺不賠，并且輕松月收入上10萬元，那么這是怎么回事呢？
【1】案例背景
今天案例的主人翁是一位來自于農(nóng)村的小伙子，是個年輕的90后，今年剛好30歲，小偉從小家里面條件就不好，現(xiàn)在農(nóng)村一般都是媽媽在家照顧老人和孩子，父親作為家里的頂梁柱外出務(wù)工，而小偉基本是也是爺爺奶奶帶大的，媽媽每天忙于農(nóng)活，其實也沒有太多的時間照顧他。父親在外務(wù)工，一去就是一年，只有過年的時候才能見面。
窮人家的孩子早當(dāng)家，小偉除了學(xué)習(xí)做功課，其余的時間還要幫助做家里面的農(nóng)活，打豬草，背柴火，收莊稼等等，不同的季節(jié)要干不同的農(nóng)活。從小也沒有輔導(dǎo)小偉學(xué)習(xí)，只能靠自己，并且平時回家還要做很多農(nóng)活，小偉的成績也就沒有那種理想，在學(xué)校也不討老師喜歡。知道靠讀書這條路改變自己的命運是很難了，于是初中畢業(yè)后，小偉就和同齡人一起到了廣州打工，那個時候沿海的工作機會比較多，下海經(jīng)商的人也多。
早餐店就開在自己租的房子附近，周邊有好幾個工廠，主要都是外地人在這上班，在小偉開店之前，這里已經(jīng)有了好幾家早餐店，工人也都有了自己中意的店鋪，只開開個店鋪，是很難做下去的，難以獲得一席之地。不過在外面摸爬滾打這么多年，再加上小偉有一副靈活的頭腦，盡管沒有開店的經(jīng)營，小偉也把店鋪經(jīng)營得像模像樣，每天早上還沒開門就排起了長隊，顧客就為了來買幾個包子，為什么會達到如此景象呢？接下來就把小偉的經(jīng)營操作分享給大家。
【2】方案介紹
談到包子，你吃過的最好吃的包子味道是怎么樣的？其實大多數(shù)包子的口味也相差無幾，好吃的也說不上口味差了多少，但是為什么小偉家的生意這么好呢？顧客就是想來他們家買包子，他們家的包子其實口味也就一般，外表也很普通，可是就是靠著這個包子，小偉的早餐店做得如火如荼。
小偉店里的早點，價格都比別人家的便宜。其他店鋪肉包子賣3元，小偉就賣2元；人家饅頭賣2元，小余就賣1元。總而言之，不管是店里的哪一樣產(chǎn)品，小偉推出的價格都會比別人便宜個一二元錢左右。雖然便宜得不多，但是對于在外地打工的人來說，能省一分算一分，就是靠著這小小的一元錢，小偉才把生意做得異常紅火。
“思路決定出路”。這里舉的活動（行業(yè)）案例只是老師很少一部分的方法。當(dāng)自己找不到門道的時候可以多看看專欄中別人的想法是怎樣的，別人的經(jīng)驗就是你成功的階梯！
但是小偉的這種方式，其實是很容易被其他商家所模仿的，你把價格降低了，那么別人也可以把價格降得更低，打價格戰(zhàn)打到最后，受傷的都是商家，顧客倒是占了便宜，那么小偉到底是如何來規(guī)避這種情況的出現(xiàn)的呢？不僅讓周邊的店鋪無法模仿，還讓自己賺得盆滿缽滿。
不過話說回來，小余這樣打價格戰(zhàn)的方式，其實非常容易被別人模仿，到時候你價格低，我價格比你更低，價格戰(zhàn)打到最后，死的只會是自己。而小余的價格戰(zhàn)又是怎么做到讓周邊同行無法模仿，還能賺得盆滿缽滿的呢？
2、一個月的早餐套餐
對于打工人來說，上班的時間都是非常珍貴的，能早點到絕不會晚點到，畢竟誰都不想罰款，而在外面買早餐，經(jīng)常會遇到一個非常尷尬的事情，那就是早餐店一般早上都比較擁擠，買早餐經(jīng)常都需要排隊，所以這也是為什么這個地方能夠同時養(yǎng)活幾家早餐店的原因。
而小偉是怎么做的呢？就是來解決這個早餐排隊的問題，他就向顧客推出了一個活動：免費吃早餐。顧客只需要交99元，就能免費吃一個月的早餐，每天小偉都會把早餐打包好，顧客到店憑借早餐卡，便能夠直接帶走一份早餐，不需要排隊，出示早餐卡就行。
【三】、盈利分析
第一個，顧客交了99元錢每天獲得的都是指定的套餐，是進行批發(fā)生產(chǎn)的，并且小偉一般都是把店里面賣得好的搭配銷量不怎么樣的一起售賣，這樣就降低了生產(chǎn)的成本，一份套餐的成本不會超過3元錢，所以啊，每個顧客都有的賺。再加上顧客不可能365天全年無休，所以是有休息日的，而往往休息日是不會有人去外面購買早餐的，顧客少來一天那早餐店就多賺了一天。
第二個，一個人經(jīng)常吃一個套餐是會膩的，所以顧客時不時也會吃套餐之外的產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品是需要補差價的，這些就是早餐店的其他盈利。
所以不管你是賣包子的，賣水果的，還是開超市的，只要是賣食品的，你們同樣可以搞一個類似的這種活動，或者在下方專欄合集中找找更適合自己的營銷方案。
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