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中國紫砂茶具_精品貼圖6

如何挑選紫砂壺   


如何挑選紫砂壺 

  江蘇省宜興是紫砂壺原料——紫砂泥的唯一產(chǎn)地。紫砂壺是由砂和泥(粘士)混合而成,因呈現(xiàn)紫黑色而得名。俗語說少即是寶,紫砂壺想不寶貝也難。 

  紫砂壺含礦物質(zhì),鐵質(zhì)重,有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,幫助胃功能過濾尿毒。它還有一樣與眾不同的妙處,就是壺身上的砂粒與泥之間有不易看出的離合,能夠與壺外的空氣接觸,所以壺內(nèi)茶水隔夜猶香,甚至傳說可放十年而不腐。更神奇的是,紫砂茶壺內(nèi)有看不見的氣孔,可以吸收茶葉的香氣,并改善茶質(zhì),所以“壺癡”們都知道,泡不同的茶,就要采用不同的紫砂茶壺,一個紫砂茶壺只能泡一種茶葉。 

  說了這么多紫砂壺的好處,是不是有點沖動想立即去買一個來玩?別急,您要學會挑選才行。不論哪種款式的茶壺,其嘴、把、蓋都要配置和諧,勻稱舒展??陴哧P(guān)系要緊密通轉(zhuǎn),平正妥貼。檢驗的方法是用手指沿蓋子的邊緣輕擊,發(fā)出磕碰聲的就是蓋或口不夠平正;抓牢壺把旋轉(zhuǎn)壺蓋,看看能否通轉(zhuǎn),如果感到時緊時松,說明把口或蓋口不圓(要能通轉(zhuǎn)問題就不大)。方器和盤紋器的蓋子,從各個方向蓋上去,都要能和頸肩吻合。此外,要檢查蓋子上的通氣孔是否通暢,嘴管內(nèi)的通水網(wǎng)眼是否堵塞,其總面積是否過小。放在桌子上看是否平穩(wěn)。把壺身托于掌心,用蓋珠輕敲壺身,聽聽聲音是否清脆。如發(fā)啞聲,恐有暗傷。用手掌撫摸全壺,觸覺是否舒服。以手指插入耳把圈內(nèi),試試端舉起是否順手,最好能試一試水,看看有無滴水涎水現(xiàn)象。 


  

  

27 樓

發(fā)表于 2008-10-01 19:09:00

  

紫砂壺收藏六字經(jīng)        
    
選購收藏一把具有實用品和藝術(shù)品雙重特性的紫砂壺,則需要從“泥”、“形、“工”、“款”、“功”、“名”六個字著眼去考慮。     
    

    
    
  泥    
    
  “泥”是紫砂壺價值的根本所在,一把用純正宜興紫砂泥做出來的壺才具有現(xiàn)實的使用、投資、收藏價值。     
    
  紫砂壺具有保味功能好,泡茶不失原味,陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,經(jīng)得起溫度冷熱巨變的特點。這些特點都緣于紫砂泥具有而其他泥沒有的雙透氣孔結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)使紫砂壺能比其他材質(zhì)的茶壺泡出更香的茶,同時能較長時間地保存茶水而不變質(zhì)。在國,只有在宜興的丁山才能開采出這種具有雙透氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂泥。因此在中國,紫砂泥是唯一的,用唯一的泥做出的壺當然也是不可代替的。     
    
  除了結(jié)構(gòu)上的差異,純正的紫砂泥還因其“色不艷,質(zhì)不膩”的特點給人感官上的享受;同時其原礦中含有的大量人體所需的微量元素,會在泡茶的同時提供人體所需。而與其他泡茶工具最大的不同在于,經(jīng)過一段時間的水滋養(yǎng),紫砂壺能表現(xiàn)出“外類紫玉,內(nèi)如碧云”(聞龍《茶翦》)的狀態(tài),紫砂也就有了紫玉金砂的名頭,其渾身散發(fā)的黯然之光使品茶人對紫砂壺的感情非“陶醉”一詞可以形容。     
    
  正是由于人們對紫砂壺的鐘愛,幾百年來不停地開采紫砂泥,使得紫砂泥的礦藏越來越少。在清朝末期,紅泥中的極品——朱泥就已經(jīng)絕跡。而現(xiàn)代工業(yè)化的大規(guī)模開采更加速了紫砂泥這種不可再生資源的消失。紫砂泥在減少,紫砂泥中泥質(zhì)最好的泥,如“底皂”泥,因開采量及使用量大于其他泥種,便以更快的速度在減少。據(jù)紫砂界人士介紹,中國紫砂已經(jīng)面臨紫砂原礦減產(chǎn)、消失的尷尬局面,宜興的紫砂礦層只能提供最多50年的原礦開采,隨后,人們只能在記憶中去尋找紫砂原礦,而用純正紫砂泥做的紫砂壺,因其在使用和保存中不可避免的消耗,存世量將會逐漸減少。因此,現(xiàn)在介入用純正紫砂泥做的紫砂壺市場是非常具有投資或收藏意義的。   

  

  

28 樓

發(fā)表于 2008-10-01 19:09:25

  

  形  
  
  紫砂壺的“形”千變?nèi)f化,因為具有投資和收藏價值的紫砂壺皆由手工做成。紫砂壺不僅聚集了手工藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶,更體現(xiàn)了手工匠人對紫砂壺的理解與期望。雖然紫砂壺“方非式,圓不一相”,但作為中國茶文化不可或缺的一部分,紫砂壺所追求的意境,應與茶道所追求的“滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗”的意境想融洽,所以具有“古拙韻味”造型的紫砂壺才能被中國的傳統(tǒng)文化所接納。根據(jù)“越時髦越容易被淘汰,越傳統(tǒng)越容易被流傳”的規(guī)律,古樸傳統(tǒng)造型的紫砂壺比造型奇特的壺更具有的收藏的意義及升值的空間。   
  

  
  
  工  
  
  “工”是紫砂壺價值的靈魂所在。一把壺的制成要經(jīng)過幾十上百道工序。只有道道工序的精心制作,才能使壺恰如其分地體現(xiàn)紫砂泥的溫潤,才能使“形具有考究的基礎(chǔ),才能使不同紫砂壺的“款”和“功”有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協(xié)調(diào)外,點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折也一定要交待清楚、流暢。在整體上,紫砂壺形態(tài)端正,無別扭感覺之處;在細節(jié)上紫砂壺當直則直,當曲則曲,當須則須,當毛則毛”,有絲毫含糊。做工精良的紫砂壺或給人高昂情緒的激發(fā),或人氣質(zhì)內(nèi)斂的含蓄,不僅表達著作者的思想,更具有區(qū)別于其他壺的“神”、“氣”、“態(tài)”。    

  

  

29 樓

發(fā)表于 2008-10-01 19:09:42

  

  款  
  
  “款”是指鐫刻在紫砂壺上的詩詞書畫及印款,這些也包含在紫砂壺的價值之內(nèi)。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻,會大大提升紫砂壺的藝術(shù)性和收藏性。宜興一位壺商,曾請一位知名人士在一壺上刻下“品茶論道”四個字,此壺的價值就非同類壺所能比擬。   
  
  功  
  
  紫砂壺的另一價值體現(xiàn)在紫砂壺的使用“功”能上。紫砂壺功能主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當、口蓋嚴密及出水流暢四個方面。“功”好的紫砂壺在一定的程度上比“功”不好的紫砂壺具有較高的價值。   
  
  一般來說,精細的做“工”可以使紫砂壺具有較好的使用“功”能。但是有些紫砂藝人自身不喝茶也就缺乏對用紫砂壺泡茶的理解,不清楚不同茶葉要求紫砂壺在做工細節(jié)上的區(qū)別。因此做出來的茶壺就算做“工”較好、“功”能不錯,可壺不能很好地體現(xiàn)不同茶葉的特點,使得品茶變得樂趣全無。這樣的紫砂壺的價值當然也不會很高。   
  

  
  
  名  
  
  紫砂壺的“名”是指壺的作者,作者的名氣構(gòu)成了紫砂壺的附加價值。名頭響亮的人做出的然比一般匠人的壺賣價賣得高,已故紫砂大師顧景舟的一款石瓢就被拍賣出90萬元的天價。所以在投資收藏紫砂壺時,非常有必要考慮制壺之人的名氣。但這也需要投資者具有“慧眼識真”的本領(lǐng),名氣越大的人所做之壺,被仿冒的幾率也會更大。而仿冒的名家壺一旦被拆穿也就變得一文不值。只有在對紫砂壺和制壺人足夠熟悉的情況下,投資名家壺才不失為安全之舉。  
   


30 樓

發(fā)表于 2008-10-01 19:10:03

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