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2014.11.17
肉末炒蘿卜纓
蘿卜纓400克、豬肉末250克、姜末15克、蒜末20克、干辣椒段 15克、生抽1湯匙(15ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1茶匙(5ml)、鹽適量、油
1、 蘿卜纓洗凈晾干水分后提前用泡菜水腌制三小時,取出后切末
2、炒鍋燒熱放入3湯匙(45ml)的油下姜末、蒜末、干辣椒段炒香,下豬肉末炒香,加入生抽、料酒炒勻。
3、加入蘿卜纓末同炒,最后加鹽和糖調味即可 。
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