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香肥帶魚的做法

香肥帶魚的做法詳細介紹

更新于:2013-10-19 06:06:30
 美食分享,讓更多人知道

香肥帶魚的簡介及特色

酥香軟滑,酸甜咸鮮。
分類標簽:滬菜高血壓食譜冠心病食譜美容菜譜健脾開胃食譜
菜品口味
酸甜味
主要工藝
食材明細
帶魚200克番茄100克
大蔥5克5克
味精3克3克
白砂糖5克番茄沙司10克
香油20克姜汁3克
胡椒粉3克淀粉(豌豆)5克

教您香肥帶魚怎么做,如何做香肥帶魚才好吃

1.帶魚去內(nèi)臟,洗凈切成5厘米長的塊。番茄洗凈切成塊。
2.鍋上火,放入油燒熱下帶魚煎至金黃色。
3.燒熱鍋下油,放入蔥段,姜片煸香,放入番茄略炒,加適量清水,倒入帶魚,下調(diào)味料,略煮,用濕淀粉勾芡,淋麻油即可。

香肥帶魚的做法小貼士

食物相克:
帶魚:帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
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