枸杞雙鳳湯的做法詳細(xì)步驟

1. 乳鴿和三黃雞殺后治凈，入沸水鍋氽去血水，雞肉砍成塊；
2. 枸杞、大棗、姜、蔥洗凈，放入鍋中，加水，放入乳鴿、雞塊同煮，打去浮沫；
3. 待乳鴿、雞塊熟至離骨時(shí)，加入鹽、味精燒至入味起鍋即成。

枸杞雙鳳湯的做法小貼士

制作要訣：
乳鴿和雞肉先要氽去血水，煮時(shí)應(yīng)打去浮沫。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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