蘿卜干炒蛋的做法詳細(xì)步驟

1. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，攪勻；
2. 將蘿卜干用溫水泡一下，洗凈剁碎；
3. 蔥蒜切末；
4. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放入蘿卜干、蔥蒜末煸出香味，加入精鹽、味精、胡椒粉，倒入打散的蛋液翻炒至蛋液凝結(jié)，淋入香油即可。

蘿卜干炒蛋的做法小貼士

食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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