甜醬毛豆的簡介及特色

此菜熱吃味美，涼吃味更佳，咸、甜、鮮適口。

甜醬毛豆的做法詳細步驟

1. 把毛豆粒洗凈瀝干水；
2. 豬肉、胡蘿卜切成小??；
3. 炒鍋放火上，倒入油25克，油熱后放肉丁，炒變色；
4. 放胡蘿卜丁、毛豆粒、蔥姜末，再炒幾下；
5. 放料酒、精鹽、醬油、白糖翻炒幾下；
6. 加鮮湯轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋燜幾分鐘；
7. 湯干時加入味精拌勻，倒入碗內(nèi)；
8. 原鍋放入色拉油20克加熱后，倒入甜面醬，炒至面醬熟；
9. 放炒好的毛豆粒和胡蘿卜丁、肉丁，炒拌均勻出鍋晾涼即可食用。

本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊舉報。