柚香咖喱牛肉的做法詳細(xì)步驟

1. 牛肉切小塊。土豆洗凈，去皮，切滾刀塊，洋蔥切小塊。

2. 炒鍋加黃油，先煸姜片，再放入牛肉塊，烹入酒，煸炒至變色。

3. 另一鍋中加水，燒沸，放入炒過(guò)的牛肉塊，擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鐘。

4. 加入土豆，大火煮沸，小火燉煮。

5. 另一鍋里放黃油煸香洋蔥、大蒜片加入咖喱炒香放入椰漿倒入牛肉攪勻。關(guān)火，加入蜂蜜柚子茶及拌勻撒入韭菜末即可，盛米飯將咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子開(kāi)飯了。

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