1、雞翅洗凈，放少許蜂蜜，適量生抽，適量鹽提前兩個(gè)小時(shí)腌上（如果腌一夜的話(huà)更好）；尖椒洗凈切成圈，小紅辣椒用剪子剪成段（我沒(méi)放這么多辣椒啊，只放了少一半）。

2、鍋里放油燒熱，將翅尖放到鍋里，小火炸成金黃色，炸好后撈出來(lái)控凈油，把尖椒圈也放到鍋里炸一下，撈出來(lái)。

3、鍋內(nèi)留底油，放入花椒粒炸出香味，然后放蔥段姜絲翻炒，最后放入辣椒段翻炒幾下。

4、放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻，出鍋即可。