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主料

五花肉(適量)

調(diào)料

洋蔥(適量)

青紅椒(適量)

姜(適量)

蒜(適量)

鹽(適量)

生抽(適量)

耗油(適量)

豆瓣醬(適量)

廚具

炒鍋

1

準(zhǔn)備的材料有：五花肉250g 洋蔥，姜，蒜頭，青紅尖椒

2

把五花肉切片，其他配菜切段備用

3

鍋中倒入適量油，放入姜蒜末和少許洋蔥炒香

4

倒入五花肉煸炒出油

5

煸炒到肉變色，卷起來的時(shí)候就可以放入一勺豆瓣醬，適量生抽，耗油，鹽

6

翻炒均勻

7

下入青紅尖椒和剩下的洋蔥，加適量鹽調(diào)味

8

翻炒至熟后，即可出鍋