夏天,是我國時令水果最豐富的季節(jié)。西瓜、桃子、菠蘿、芒果……各種水果爭奇斗艷。水果種類之豐富也令人嘆為觀止。那么,這么多水果中我國種植面積最大的是哪些?其實,按照種植面積由大到小的順序排列,分別是:柑橘、蘋果、西瓜、梨、桃、葡萄、甜瓜、香蕉、獼猴桃、芒果。
第一名:柑橘
柑橘氣味芬芳、味道鮮美且營養(yǎng)豐富,加上與其他水果相比,種植收益較高等特點(diǎn),已成為中國栽培面積最大、產(chǎn)量最高和消費(fèi)量最大的水果。2021年我國柑橘園面積為4500萬畝左右,產(chǎn)量達(dá)到5100萬噸。柑橘是一個大類,又可細(xì)分為橘柑橙柚等品類,如今在人工的參與下,柑橘大家族已經(jīng)衍生出非常多的細(xì)分品種。它們之間的關(guān)系非常微妙,可以用“你生我,我生它,生生不息”來形容。比如,耙耙柑、丑八怪、紅美人、沃柑,這些屬于橘和橙的雜交品種,它們同時繼承了橘易剝皮的優(yōu)點(diǎn)以及橙的甜度。再比如葡萄柚,它是柚和橙的雜交品種。
品種多,合適種植區(qū)域也更廣闊。在產(chǎn)區(qū)分布上,種植面積最多的前十個省份分別是廣西、湖南、四川、江西、廣東、湖北、重慶、福建、云南、浙江。
廣西的砂糖橘和武鳴沃柑等都非常出名,而且廣西還是砂糖橘種植面積第一的省份。較為出名的柑橘品種還有四川的愛媛橙、耙耙柑;江西的贛南臍橙、南豐蜜桔;廣東的德慶貢柑;湖北的秭歸臍橙和蜜桔等等……
大部分柑橘的采摘期是從秋季到冬季再到春季,在湖北等地的晚倫、夏橙等晚熟品種上市季可以持續(xù)到5月份。不同產(chǎn)區(qū)、不同品種的柑橘,以其獨(dú)特的口感和味道豐富了國人的味覺體驗。
第二名:蘋果
我國是世界第一大蘋果生產(chǎn)國。蘋果種植面積超3000萬畝,產(chǎn)量超4000萬噸,分別占世界蘋果種植總面積的42.2%、總產(chǎn)量的45.5%,并已形成環(huán)渤海灣、黃土高原兩個優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),黃河故道重要產(chǎn)區(qū)及新疆等特色產(chǎn)區(qū)。
在陜西蘋果種植面積位居國內(nèi)第一,產(chǎn)量占全國的四分之一,全國每4個蘋果,就有一個來自陜西。最為出名的當(dāng)屬洛川蘋果,這里有40多個蘋果品種,其中以紅星、紅元帥、紅冠、紅富士、國光、秦冠、黃元帥等最優(yōu)。
甘肅主要有三大蘋果產(chǎn)區(qū),甘肅偏北的平?jīng)?、慶陽以及白銀三大區(qū)域是紅富士蘋果產(chǎn)區(qū),天水、隴南兩大區(qū)域是花牛蘋果產(chǎn)區(qū)。紅富士蘋果整體口感脆甜,在其他蘋果產(chǎn)業(yè)普遍種植。花牛蘋果屬于甘肅特產(chǎn)的水果品種,剛下樹時口感偏脆,儲存一段時間后,口感偏粉糯,隨著其在市場上廣受歡迎,近幾年山西等地也開始栽培花牛蘋果。
山東地區(qū)蘋果主產(chǎn)區(qū)主要集中在煙臺、蓬萊、棲霞、福山、牟平、海陽、萊陽,其中以煙臺棲霞的紅富士最為出名。
第三名:西瓜
我國的西瓜種植面積和產(chǎn)量均居世界第一,目前西瓜種植面積2300萬畝左右,產(chǎn)量6000萬噸左右。
目前,我國根據(jù)區(qū)域資源優(yōu)勢和生產(chǎn)特點(diǎn)已逐漸形成了黃淮海、長江流域、華南、西北、東北五大優(yōu)勢西甜瓜產(chǎn)區(qū)。其中,河南省產(chǎn)量在全國產(chǎn)量中所占的比例占到兩成以上,西瓜大省的稱號當(dāng)之無愧。而產(chǎn)量前5位的省份長期占據(jù)著我國西瓜產(chǎn)業(yè)的半壁江山。
老牌的西瓜品種有8424、黑美人、麒麟、甜王、京欣、蜜童、墨童、早春紅玉、特小鳳、美都等品種。
目前國內(nèi)消費(fèi)者對西瓜的偏好普遍由過去的大果型向中小果型轉(zhuǎn)移,小型化是指的單瓜質(zhì)量在3kg以下的小型西瓜,小型有籽西瓜品種'早春紅玉’'全美2K’'特小鳳’'小蘭’'京穎’等,小型無籽西瓜'墨童’'蜜童’'帥童’'玉童’等,這些高品質(zhì)的小型西瓜因適合小家庭和旅游、休閑消費(fèi)等需要,漸漸成為了未來西瓜市場發(fā)展的主力軍。
第四名:梨
我國梨種植面積1400萬畝左右,產(chǎn)量約1700萬噸(2018年國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù))。我國梨分為四大產(chǎn)區(qū),主要包括:環(huán)渤海秋子梨和白梨產(chǎn)區(qū),西部地區(qū)白梨產(chǎn)區(qū),黃河故道白梨和砂梨產(chǎn)區(qū),以及長江流域砂梨產(chǎn)區(qū)。
常見種類有鴨梨、雪花梨、酥梨、長把梨、大香水梨、蘋果梨、早酥梨、大冬果梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、庫爾勒香梨、豐水梨、愛宕梨、新高梨等。
在眾多梨品牌中,傳統(tǒng)的庫爾勒香梨、隰縣玉露香梨、鞍山南果梨、蒲城酥梨、碭山酥梨等獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,產(chǎn)品本身口感好,市場認(rèn)知度較高,其中庫爾勒香梨、玉露香梨、鞍山南果梨等品牌價值超過50億。此外,近幾年網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)催生的秋月梨也成為市場新寵。
第五名:桃子
我國桃樹種植面積約1300萬畝,產(chǎn)量約1500萬噸,主產(chǎn)區(qū)集中在山東、河南、山西、河北、安徽等地,占到了全國的40%以上。
桃柔軟多汁、不耐貯運(yùn),市場供應(yīng)期的調(diào)節(jié)主要依靠成熟期配套的品種、設(shè)施反季節(jié)生產(chǎn)及利用豐富多樣氣候。目前,我國已經(jīng)形成了環(huán)渤海灣反季節(jié)桃、長江中下游早熟桃、黃河流域中晚熟桃的大格局,鮮果供應(yīng)由傳統(tǒng)夏季拓展至春、夏、秋三季,可長達(dá)8個月。
目前桃自主要品種有油桃、黃桃、水蜜桃、蟠桃、毛桃等。就水蜜桃來說,較為出名的有無錫陽山水蜜桃、四川龍泉驛水蜜桃、浙江奉化玉露水蜜桃、蘇州張家港鳳凰水蜜桃、上海南匯水蜜桃等。
在我國桃樹栽培領(lǐng)域,白肉普通桃占主導(dǎo)地位,鮮食黃肉桃快速增加,油桃成產(chǎn)業(yè)重要組成部分,蟠桃、油蟠桃為新熱點(diǎn)。以山東省蒙陰縣為例,從20世紀(jì)80年代就開始大規(guī)模發(fā)展蜜桃等果樹,如今加大黃桃、蟠桃等新品種桃已經(jīng)占到蜜桃總面積的一半以上。
拿水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說,目前市場上有兩種主要的發(fā)展路徑,一是如陽山水蜜桃這樣的精品高端路線。由于水蜜桃本身果肉軟糯香甜,口感好,品質(zhì)高,廣受市場歡迎,本身品質(zhì)高是其能夠走高端路線的決定因素。
另一種是走大眾化路線。以普通白肉桃子為例,生長過程中管理成本較水蜜桃等精品桃子低,且產(chǎn)量大,口感脆,耐運(yùn)輸,對運(yùn)輸條件要求較低,很容易與消費(fèi)市場達(dá)成聯(lián)系。中國消費(fèi)市場龐大,對農(nóng)產(chǎn)品需求量也大。只要品質(zhì)達(dá)到消費(fèi)者普遍要求,這種低成本的果品也有很大市場。
此外,種植新品種也是不錯的選擇。以近些年興起的2k西瓜為例,它屬于小型瓜。一畝地定植瓜苗2500株,2茬產(chǎn)量13000斤左右,頭茬瓜地頭價較貴3元一斤,二茬瓜價格較便宜,算下來每畝地毛收入4萬元左右。除去育苗及農(nóng)資成本7000元,一畝2K西瓜的收入約為3.3萬元。這個收益也可以。
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品種植,有多種路子可以走。廣大種植戶和果農(nóng),可以根據(jù)自己種植品種的差異選擇合適的方式。但是,不管是走精品路線還是大眾路線,或者發(fā)展新品種,但都要保證產(chǎn)品品質(zhì)。
文章來源:一畝田農(nóng)業(yè)網(wǎng)
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