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重慶主城各區(qū)有名的蒼蠅館子

渝中區(qū)

宋記藤椒缽缽雞一元一串,收割你的胃,一家開了快十年的老店,將美味傳遞給了很多的人。他家有經(jīng)典的紅油口味和藤椒口味兩種選擇,將雞雜、素菜及所有能入口的食材穿成串,全部碼進湯汁里,浸泡之后,沁人的香氣就繞著唇齒久久不散。

地址:大坪正街88號蓮花國際1樓永輝超市附近

東東燒菜:價格美麗,動作迅速,味道黑巴適。在宋慶齡舊居這條年代略顯久遠的小巷子里,有這么一家上班族青睞的館子——東東燒菜。價格美麗,動作迅速,關(guān)鍵是味道還黑巴適!這家店已經(jīng)開了30年,桌子都泛著油光的蒼蠅小館,一路走來都是生活的氣息。

地址:渝中區(qū)中山三路120號(宋慶齡故居旁)

江渝不關(guān)門:24小時都有熱騰騰的飯菜,每天凌晨,這里都會迎來一波又一波的出租車司機,很多師傅都說,這里就是他們的食堂。這里賣得最火的是水煮肉片,聽說一天能賣出500碗。紅紅的水煮肉片看起來就特別有食欲,肉片堆得滿滿的,分量特別旺實!

地址:渝中區(qū)長江二路162號附6號

臨華飯莊:20年不變的味道,有句老話說的好:“在重慶可以存活10年以上的老店味道都不會太撇!”臨華飯店能在歲月的變遷之中,還閃閃發(fā)光,那它一定是有他自己的過人之處。在這里的菜,沒有江湖上那些標(biāo)新立異的名堂,有的只是幾樣遵循傳統(tǒng)技藝的老派川菜。

地址:渝中區(qū)臨華路53號(近中國銀行)

渝中胡家面:一家開了24年的“消防面”,在上清寺人民路開了24年,因為在渝中消防隊的旁邊,所以上清寺附近的人們都稱呼這家面館為“消防面”。這是一款很獨特的小面,也是重慶很少見的手工粗面條小面。每天只賣半天,沒有環(huán)境,全部手工制作,不為噱頭。

地址:渝中區(qū)上清寺人民路223號

十八梯眼鏡面:在重慶面館里,牛肉面這家應(yīng)該算是老字號面館了,牛肉選的是牛腱子肉,軟糯又不失筋道感,非常好吃又大塊。但價格略貴。

地址:渝中區(qū)渝中區(qū)解放西路171號

秀孃串串:渝中人人皆知,這家藏在居民樓的串串店,雖然路不好找,但是在渝中區(qū)基本是人人皆知的一家串串香,足以證明它的江湖地位!鍋底除了重慶特色老油的醇厚外,多了一份鮮香,煮到后面也沒有渾鍋,菜品嘛,也是隨便拿,一定不會踩雷!

地址:渝中區(qū)臨江路112號(位于鄒容廣場對面的大井巷社區(qū),公安局幼兒園旁)

曾老幺魚莊:說到重慶的美食,肯定少不了川菜撒,集麻、辣、鮮、香為一體的川菜是重慶人下飯菜的不二選擇。郵亭鯽魚\干鍋排骨,郵亭鯽魚是按條數(shù)賣的,魚都是現(xiàn)殺現(xiàn)燒。吃魚都一個人一個干味碟,從菜里面舀一勺湯汁倒入干味碟,再把魚肉蘸味碟吃,鮮慘了!干鍋排骨個頭很大,啃著很巴適,排骨干香干香的,鍋底還有黃瓜打底,強推。

地址:渝中區(qū)長濱路218號(濱江公園對面)

八桌老火鍋:名副其實的“老火鍋”,這家火鍋店開了幾十年,一共就只有八張桌子,但是由于名氣越來越大,來這里的人絡(luò)繹不絕,所以老板又再加了兩張桌子,還開通了網(wǎng)上預(yù)訂。鍋底是名副其實的“老火鍋”,顏色有點深,香味很濃郁。

地址:渝中區(qū)較場口大同路108號

山城步道老火鍋:這個店是由一個居民房改造的,桌子都擺在外面,還是很有老重慶的味道。晚上吃著重慶老火鍋,看重慶夜景,別有一番滋味。毛肚、香菜丸子是特色,和其火鍋店比,山城步道火鍋的確顯得有些粗糙。并且味道可能也沒有大家想象中的好,比較淡。但是小編覺得吃這樣的老火鍋,更多的是感受一種老重慶的情懷。據(jù)說這里就快要拆遷了,想吃的朋友趁早哦!

地址:渝中區(qū)中興路山城步道景點門口旁(近山城步道)

余姐毛血旺:分量足到懷疑人生,余姐毛血旺是一家老牌的蒼蠅館子,環(huán)境真的可以說是很破舊而且還比較難找,他們家的毛血旺分普通版和精品版兩種,如果帶著外地朋友可以去試試~

地址:渝中區(qū)五一路244號3-3

江北區(qū)

三老爺秘制牛蹄花:一家有關(guān)親情和美食的店,牛蹄花的膽固醇比豬蹄花低,并且富含膠原蛋白低脂高鈣,他家的底料是鍋底燒開后,舀一勺油在碗里搭配佐料的,蹄花在佐料碟里面蘸了之后,有了花生碎、蔥花和其它佐料的香味。牛蹄花很軟糯,入口很舒服,不會使人感覺肥膩。

地址:江北區(qū)大興村中心段城市印象87號附3號

鼎食居

店里還保留著90年代初重慶餐館的格局:大而通的大堂,吊頂?shù)暮煨停诠裼脕頂[放酒水。老鼎食居已經(jīng)因為拆遷關(guān)門了,這家店都是完全繼承了老鼎食居的風(fēng)味特點,同樣的價格,同樣的菜單。

地址:江北區(qū)興隆路邦興花園西門

干海椒抄手:停不下來的美味,他家的抄手分量足,味道好,抄手的面皮也很勁道,用筷子夾起來不會輕易散開,吃的時候一口一個那叫一個滿足!光看圖片就流口水~

地址:江北區(qū)南橋寺明瑜恒康114-1-1

海關(guān)對面:店其實很好找,就在大廟車站后面,店面不太起眼,廚房又破又小又爛,天氣太熱的時候,很多人直接光著膀子開干,也許重慶人吃小面,要的就是那個味道!很火的一家經(jīng)典小面攤,小面50強之一,他們家的干餾小面、豌雜面比較有名氣。面條有韌性,粗細適宜,雜醬很瘦,怕肥星人的福音!要是豌豆再耙糯一點兒就好了!他們家的桃花羹也不錯哦~和小面挺配的!

【地址】江北區(qū)建新北路41附11號    【人均】11元

黃姐火鍋:吃一口就愛上了,這家店是在一個超級老式的居民區(qū)樓下,搭了個破棚棚,但這些,都阻止不了重慶好吃狗們對他的喜愛。他家黑椒牛肉佐料碼得很好,就算放進鍋里煮了,黑椒味也很濃郁,牛肉切得也很薄,入口很嫩,吃一口你就會愛上。

地址:江北區(qū)五里店黃泥村163-1號

大虎老火鍋: 正宗的老火鍋,很辣,如果不能吃辣的人真心不建議去。 整體價格不算貴,就是常見老火鍋的價格。店內(nèi)裝修各種與老虎有關(guān)的logo 。服務(wù)員衣服背面印著tiger等各種動物英文單詞、一次性香油瓶身的中文虎頭,很有趣。

地址:江北區(qū)洋河路邦興花苑小區(qū)東門

四妹串串香:位置在離觀音橋不遠,在一個比較窄的巷子里,店面不大,墻上還貼了很多小廣告,但是店面比較干凈,算是蒼蠅館子中的一股清流了。他們家的串串,重麻重辣!鍋底看起確實很舒服,一層花椒飄起,這簡直是各路重口味的福音。味道確實不錯,麻辣鮮香……他們家的菜品特別的多,小編極力推薦他們家芹菜牛肉,芹菜和牛肉都很嫩,反正我是一吃就停不下來了!毛肚一定要嘗嘗啊,真的好嫩,而且有嚼勁,口感特別的好!

【地址】 建北六支路38號(正川魚莊北10米)     【人均】40元


桌哥下飯菜:北城天街歐式一條街國土局旁,開了很多年的老店了,主打家常菜、江湖菜,味道好,分量足。特色菜品有霸王回鍋肉、渣海椒回鍋肉、青菜牛肉、大骨米豆湯、酥肉小菜湯、泡椒豬肝、干燒鯽魚,似乎每個菜都不錯,閉著眼睛點不踩雷,上菜還快,箜飯也還不錯。

【地址】江北區(qū)興隆路北城天街歐式一條街國土局旁

太和小酒館:位置就在洋河中路力帆體育場對面,有個大坐標(biāo)在旁邊還是比較好找的。整個店面不大,不過后廳堂還是不??!這家店冬天做羊肉,夏天就做下酒菜和小龍蝦。去他們家一定要點份五福燴三鮮,量很足,而且里面的酥肉,丸子,肥腸都很好吃。還有好多蔬菜,黃瓜、胡蘿卜、青筍……冰粉是他們家的特色,瓷碗裝的冰粉上面有山楂碎、花生、醪糟、小湯圓等等,非常豐富,菜還沒上完我就幾口搞完了。推薦,價格也便宜,7元一碗。

【地址】 洋河中路131號富力海洋廣場1棟1樓   【人均】66元

梯坎兒小酒館:在大興村車站往觀音橋方向走30米左右,名副其實的蒼蠅館子,整的就在梯坎下。每次去人都比較多,店堂不大,大概只有七八張桌子。他們家的剁椒蹄花超級好吃!燉得剛剛好,沒有爛到入口即化,也不會難啃。剁椒太香了,光剁椒都可以下一碗飯。土豆片的味道有些像丁家坡洋芋,吃起來過癮!他們家的果酒,中高度數(shù)的有廣柑酒、桂花酒、枸杞桂圓酒、石榴酒等好幾種,低度數(shù)的也有梅子酒、枇杷酒、獼猴桃酒、青梅酒等等。到這里吃飯,一定要喝點他們家的酒。

【地址】江北建新東路156號1-2     【人均】65元

味全德趙家菜:位置就在洋河體育廣場旁邊,非常好找,洋河體育場那里不是有個轉(zhuǎn)盤撒,轉(zhuǎn)盤旁邊不是有個美食城撒,就在里邊,往里一走就到了。香菇雞很有特色!香菇是干香菇,很小一朵,但是不硬,吃起來很香,雞肉也炒干了,不像一般的香菇雞是滑滑的或者湯湯水水!秘制鯽魚,超大一條,剁椒味的,又香又辣!講真要是其他菜沒上來,就這一只魚我就能先吃兩碗飯!

【地址】 洋河體育館洋河灣大食代8.9.10號門面(海派健身正對面)    【人均】55元

老灶房鄉(xiāng)村菜:位置在萬豐路華新都市花園斜對面(五里店小學(xué)南附近),紅綠燈對面可以看到招牌,也可以導(dǎo)航,還算好找。重點推薦鍋巴排骨,真的很不錯,鍋巴很脆,排骨炸得很香,外酥里嫩。孜然加得恰到好處,吃到嘴里又出點辣味?;鸨S喉很脆,炒的火候很給力,吃起來Q彈感爆棚,不算辣,里面加的筍和芹菜也很入味。個人覺得還可以再辣點。藕湯燉得不錯,量很足,藕很軟爛,湯也濃稠!推薦!

【地址】 萬豐路華新都市花園斜對面(五里店小學(xué)南)    【人均】49元

王記火爆:位置很好找,就在九街純K對面,店面不算大。店里主打火爆菜系,推薦他們家的火爆肥腸、火爆辣子雞,雞丁是用青尖椒和紅二荊條炒的,雞丁切得很小,很入味,里面的藕丁也脆脆的。香拌豆腐很有特色,醬料香味配上豆腐的鮮嫩簡直人間美味!豌豆肥腸是湯菜,豌豆煮肥腸,湯頭鮮美濃郁,肥腸很有嚼頭,里面加上了爽口的榨菜粒,口感很好,拌飯吃干掉了兩碗飯。

【地址】 九街純K正對面天街星城內(nèi)街23號   【人均】61元

鳳鳴園:一家開了很多年的老店,進門就能看到老板掛在墻上的明星合照,環(huán)境比較蒼蠅館子,但是很干凈,有一種家常小餐館的親切感。主打家常菜,就是那種自家廚房炒出來那種口味。他們家的啤酒鯽魚光是看起來好有食欲!吃起來嫩嫩的,味道鮮美,有點啤酒味!隨便再點幾個葷菜味道都很好,霸王雞、水煮腰片、炒鱔絲、泡菜牛肉絲……哇塞,再說下去小編都忍不住流口水了!

【地址】江北區(qū)建新北路65號外貿(mào)大廈背后     【人均】51元

老院子肥腸雞:不是熟人帶,還真不好找。環(huán)境就是一般的蒼蠅館子,但就是這樣的居民樓的美味,吸引很多吃貨前往!江湖氣息真的很重慶!芋兒肥腸雞是他們的特色,肥腸入口即化,這算是小編在重慶吃過最好吃的肥腸之一!芋兒又糯又耙口感特別好,雞肉也是相當(dāng)?shù)陌瓦m!料足味道好!他們這里的涼菜,6塊錢一份,味道真的不擺了!涼粉兒、藕丁、鴨腸、皮蛋、胡豆各種涼菜都是地道的重慶口味!

【地址】小苑路建北二支路交叉口旁    【人均】49元

 肥腸居:這家店之前叫“肥腸雞”,后來才改的名字。這里地方不大,但份量很足,味道也好!到他們家吃飯,得點一份肥腸雞 、一份肥腸魚來嘗嘗!個人覺得肥腸魚更好吃一點,魚肉比較新鮮。肥腸也很干凈,味道比較麻辣!特別推薦里面的芋兒,軟香化渣,同樣也是一家適合配搭冰啤餐廳!

【地址】興隆路桃花園小區(qū)底商    【人均】54元

 山城烤魚:觀音橋塔平方向,可以在建興東路下車,然后沿著十八中走上去,如果在觀音橋步行街就往江北中醫(yī)院方向走,幾分鐘就到了。魚是現(xiàn)選現(xiàn)殺現(xiàn)烤,烤制之后再放入辣椒,花椒和其他輔料進行烹飪,肉質(zhì)鮮嫩!在經(jīng)過木炭的加熱后,魚皮和魚和辣油完美結(jié)合,美味!辣子田螺值得推薦!雖然看著油,但口感還不錯!這里菜品種類超級豐富!涼菜、熱菜、江湖菜、烤魚、烤串等,份量很足!價格也比較實惠,是聚餐及宵夜的好去處~

【地址】江北區(qū) 塔坪30號天奇怡暢苑(建新東路324旁)      【人均】68元

九村烤腦花:重慶燒烤屆的名牌,招牌烤腦花更是獨占一片天。店偏、大排檔環(huán)境,但是它的生意好到爆!烤腦花,必須一人一個,麻辣鮮香 !一個腦花起碼可以下兩碗米飯!烤雞蛋,雞蛋敲洞加調(diào)料烤至半熟,用吸管吸著吃,也可以用勺子舀出拌飯吃,雖然看著略惡心,但味道一級棒!

【地址】大石壩盤溪路綠地新都會小區(qū)旁(近京閩茶葉市場)     【人均】74元

邀弟哥江湖菜:原以為,江湖菜就是大口吃肉,大口喝酒,大氣隨性,但“邀弟哥江湖菜”在此基礎(chǔ)上把日式柔美融入其中,真是剛與柔的完美體現(xiàn)。發(fā)動雞是他們家的招牌菜,名字的由來,可能是因為一旦吃開就像上了發(fā)條一樣,根本停不下來。切成小塊的雞肉更加入味,麻辣鮮香。辣椒不多,分量可人,但吃的時候要多多注意骨頭。到他們家還可以點一份他們的魚頭粑粑、風(fēng)吹排骨、尖椒耗兒魚、包燒啤酒蝦……好吃的太多,根本推薦不過來~

【地址】 洋河北路九鼎花園北門(洋河體育場旁)       【人均】67元

余姐毛血旺:老味道!原來一直在解放碑吃,現(xiàn)在江北有了,方便!唯一不足的是紅鼎的電梯太難等啦~他們家的裝修很不錯,比較有風(fēng)格,老板很熱情。小份的毛血旺,份量都特別的足!不同于傳統(tǒng)的毛血旺,吃起來更像火鍋的感覺,香味濃濃的,吃著很下飯。

【地址】 建北一支路紅鼎國際A座11-10   【人均】31元

九九江湖菜:九九江湖菜門面不大,生意還不錯。老板和伙計都很熱情。大桌子寬板凳,有江湖的氣勢。他們家尖椒兔的味道不錯,幾乎是到店必點的一道菜,味道不是很辣,但是麻辣味足,吃起來又很香。不過,兔肉如果再爆炒得時間長一點可能會更香。肝腰合炒也是客人點的比較多的菜品,里面放了很多泡椒,還加了黑木耳和筍絲,味道鮮美,肝腰嫩滑,很下飯。還有茄子豇豆、油酥花生和紫菜蛋花湯等都是值得一試的美味。

【地址】江北區(qū)大石壩盤溪路21號附2號   【人均】39元



南岸區(qū)

莽子牛肉:一家出了名的“受氣牛肉”,4人起必須中鍋或者大鍋,如果不能接受,那就只有下“逐客令”了。點好菜,老板會向服務(wù)員確認該桌酒水是否點夠,點夠了才會上菜。除了“大”,“爛”是它家牛肉的第二個特點,里面的牛肉坨坨非常耙軟,吃起來不費力,不塞牙,挺有嚼勁。

地址:南岸區(qū)南興路居民樓2樓(宏聲大酒店斜對面)

九九牛肉館:到南山的必打卡店,晚來了排隊拿號,幾乎滿座。黃桷埡的普通炒菜館,點菜需自己手寫,菜單全是牛肉類,價格大都在二三十元,辣卻適度。味道很香。推薦麻辣牛肉干、三巴湯、嫩牛肉是其特色。

地址:重慶南岸區(qū)南山路99號(近崇文路),中藥研究院對面

陳記酸辣粉:用好味道留住了不少人,這家店之前就叫陳記酸辣粉,十幾年前在李家沱起家,現(xiàn)在四公里的店開了有七年了,改名為了琳西陳記。這家店門面小,還有“路邊攤”,甚至連個“正式”的碗都沒有,但就是這樣一家簡易的點店,用好味道留住了不少人!

地址:南岸區(qū)學(xué)府大道11號(四公里車站旁)

拽抄手:一兩就管飽,招牌抄手的名字和店名一樣,就叫拽抄手,抄手的分量有點特別,都是一兩起賣,不過吃完感覺和二兩沒什么區(qū)別。讓人嘴饞的是老板用心研制的辣椒,正是因為這一大特色,也讓很多人瘋狂打call!

地址:南岸區(qū)南坪天龍廣場1-12(南坪重百旁)

黑白葷豆花:自助式的葷豆花,豆花都是每天凌晨現(xiàn)磨的,口感細膩,入口即化。這家黑白葷豆花在上新街開了近10年,因為價格實在,味道家常,所以擁有了不少回頭客。

地址:南岸區(qū)海棠新街69號附4號

翠竹串串香老火鍋:開在爛棚棚的串串24小時不打烊,一家在棚棚頭開了16年的老店,在這里,最受食客追捧的就是,掛在正中間的牌子上的推薦菜品,香菜黃牛肉、耗兒魚...不吃它們,你就白來了。

地址:南岸區(qū)湖濱路建設(shè)銀行斜對面(步行街城市廣場附近50米)

三拖一火鍋:其實最開始小編還真的不知道“三拖一”真正的含義,后來母上大人告訴我那個時候的重慶火鍋很流行這種叫法,所謂的“三拖一”其實就是葷菜3塊,素菜1塊,想想那個時候的物價真的很感人呢。酥肉、毛肚。藏匿在彈子石老街的一個老店,店面看著有些破爛,但是菜品絕對新鮮,食客大可放心。菜品很便宜,一家接地氣的重慶老火鍋,一種老重慶的市井氣息。吃的就是這種感覺。

地址:南岸區(qū)彈子石大佛段老街

我家土雞燒雞公:現(xiàn)殺土雞,味道超棒,一家藏身于南坪巷子里的幾十年老店,他家的雞都是現(xiàn)稱現(xiàn)殺的土雞,雞肉經(jīng)過一番炒制再放入高壓鍋燉20分鐘左右便可上桌。每至飯點,店內(nèi)都是座無虛席,要是不想等位置,胖友們記得提前打電話留位。

地址:南岸區(qū)南興路巷子內(nèi)

柴氏燉雞:急需補雞湯的小伙伴必選,在一個普通居民樓的一樓改成的門面里,環(huán)境一般般,小館子的生存之道就是靠著口味和特色取勝,它家就是這樣一家店,一開18年,靠的就是對味道的把控。

地址:金山路153號附5號

知味脆皮雞:原來在工商大學(xué)墮落街,后來才搬遷到現(xiàn)在的位置。不同的地址,相同的味道。是很多人學(xué)生時期的美好回憶。小編也是被安利種草的。雞肉是經(jīng)過腌制后油炸的,問著油香油香的,特別有食欲。既然是干鍋,當(dāng)然少不了干鍋原配土豆條,它家的土豆條經(jīng)過油炸,有點像薯條的味道,嘿好吃。但是記得一定要趁熱吃。

地址:南岸區(qū)學(xué)府大道20號(原墮落街店搬遷至此)

唐肥腸:五星級的味蕾體驗,這家店人氣火爆,很多食客都是拼桌而坐!肥腸的做法有很多,魚香肥腸、火爆腸頭、紅燒肥腸、尖椒肥腸、鹵肥腸等等。感覺以前吃的任何一道菜,都可以把食材換成肥腸來做!

地址:南岸區(qū)南坪東路528-6號

袁師傅烤肉:“肉食動物”的福音,這家店絕對是“肉食動物”的福音,是不是聽著就很有食欲了~唯一的缺點就是關(guān)門有點早,去晚一點可能就吃不到了。店里最火爆的應(yīng)該就是簽簽牛肉了,肉質(zhì)新鮮,烤好的牛肉涂上特別調(diào)制的辣椒醬,每一根都特別入味!

地址:南岸區(qū)大佛段正街

九龍坡區(qū)

曾真耙牛肉:在建設(shè)廠的老味道,開了二十年的老字號,靠著招牌牛肉、牛筋和肥腸吸引了大批好吃狗,有人說耙牛肉就像重慶耙耳朵男人一樣,看著沒骨頭但卻讓人上癮,旺實又大坨的牛肉怎么能不心動?

地址:九龍坡區(qū)楊家坪建設(shè)一村

國林涼糕:小小的涼糕吸粉無數(shù),這家店在九龍坡默默地經(jīng)營了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明顯,傳統(tǒng)的紅糖涼糕糕體細膩,沒有顆粒和結(jié)塊感。入口抿一抿就會融化掉,紅糖不算太甜,吃很多也不會覺得膩人。

地址:九龍坡區(qū)謝家灣正街59號

胡記蹄花湯:30多年的老店,店里的陳設(shè)很簡單,但是每天來這里吃飯的人可以說是“人山人海”。招牌蹄花湯是用老式的搪瓷缽缽裝著的,價格是45元一份,分量很旺實,豬蹄是一整只,湯在長時間熬煮下變成了乳白色,看起來特別有營養(yǎng)!

地址:九龍坡區(qū)黃桷坪正街5-1號

歐婭面莊:承載著老建設(shè)廠人記憶的面館,一家24小時營業(yè)的面館,店里的特色應(yīng)該就是混合面了,幾乎所有的澆頭都可以任意混合。很多人都說這個面館承載了很多老建設(shè)廠人的記憶,早在1995年,歐婭面莊就開在了建設(shè)廠二號門外,位置大概就是如今萬象城王品牛排的下面,那時候小面一塊二一碗。

地址:九龍坡區(qū)謝家灣建設(shè)廣場(建設(shè)廠門口旁)

茍味道老火鍋:好味道不怕巷子深,茍味道火鍋藏得很深,在川美對面工商銀行旁的巷子里。但正所謂“酒香不怕巷子深”,靠著不錯的味道,這家店在不起眼的小巷里已經(jīng)開了二十幾年。

地址:九龍坡區(qū)黃桷坪正街100號工商銀行旁巷內(nèi)

奇味干鍋:青春的味道,他們家的干鍋種類可以說是非常豐富,大鍋最多可以拼四種食材!是不少川美同學(xué)聚餐的首選。

地址:九龍坡區(qū)黃桷坪正街搬運東村10-24號

梯坎肥腸:吃飯像坐席,這里的梯坎肥腸是科園六路三大肥腸之一,很是一絕,來這吃飯的人也是桌桌必點。除了肥腸,它家的涼菜也是一絕,真的可以說是引無數(shù)好吃狗折腰,肥腸愛好者一定不要錯過了!

地址:九龍坡區(qū)科園六路(近歇臺子派出所)


沙坪壩區(qū)

巷巷翹腳牛肉:安逸的巷子深飯館味道,這里應(yīng)該就是重慶說的典型的蒼蠅館子,招牌蹺腳牛肉類似以前吃的沾水牛肉,清湯沾佐料吃。切成薄片的牛肉經(jīng)過了湯汁充分的浸潤,完全不需要蘸配套的佐料味道就已相當(dāng)驚艷。牛肉細嫩,口感香甜多汁,勁道十足。

地址:沙坪壩區(qū)小龍坎新街66號(郵政儲蓄銀行旁邊巷子里)

雙碑老字號蹄花湯:打卡來自“危房”的美味,店里沒有菜單,想吃撒子都是直接給老板娘說。湯水熬煮得極為濃稠,沒有放任何多余的東西,越吃越容易發(fā)現(xiàn)它的美味所在,嘴里品嘗著滿滿的膠原蛋白,幸福感滿分!

地址:雙碑立交橋惠民社區(qū)醫(yī)院旁

嚴記蹄花:這個天氣最適合啃點蹄花了,走走走,去嚴記啃蹄花。PS:要吃就早點去哦,不然會排很久的隊,別怪小編沒提醒你。不僅僅只有蹄花好大一坨,網(wǎng)紅蹄花分量實在,軟糯有嚼頭,還熱乎乎的。鍋底配菜也嘿多,豆芽、蘿卜、海白菜、木耳,下飯巴適慘了。如果不夠吃,再加一份牛肉或牛筋。兩個字:享受!

地址:沙坪壩區(qū)金沙正街(近磁器口二十八中)

譚譚魚:經(jīng)久不衰的老重慶味道,譚譚魚,江湖名氣不小,沒有高檔舒適的環(huán)境,這家店很小,隨時擠滿了人的店,一直保持做魚的品質(zhì)。每天中午只吃一輪,按照預(yù)約人數(shù)準備新鮮活魚,要是沒預(yù)約是吃不著的。

地址:沙坪壩區(qū)土灣勝利村72號

辣紅嘴葷豆花:居民樓下的美食天堂,“辣紅嘴葷豆花”主要做的還是街坊領(lǐng)居的生意,利潤雖薄,但靠著這鍋讓人回味無窮的葷豆花,也有著不少回頭客。對于吃貨來說,好吃就行了,不管是甜是咸還是“葷”,喜歡的,都是最美味的!

地址:沙坪壩區(qū)雙碑嘉陵廠大石村314號

姚姚雞(燒雞公):開了20年的老店,姚姚雞的門店有些狹窄而且破舊,夾在老式的居民樓中間,四周有著久違的安靜與祥和。雞肉裝在盆子里,隱藏在紅湯下面,只見蔥段不見肉,但是用湯勺往鍋里一舀,全是七八厘米見方的大肉塊。帶皮雞肉尤其爽口,雞皮軟糯但不爛,雞肉絲絲拉開,細軟不塞牙!那味道簡直霸道。

地址:沙坪壩區(qū)土灣勝利村87號

張胖子毛血旺:磁器口毛血旺中的老牌子,毛血旺舍得放佐料,一瓢滾熱的紅油澆上去,端上桌時還在滋啦啦的響,典型大麻大辣的做法。外地的朋友們,一定要勇敢嘗試一下這地道的重慶風(fēng)味。

地址:沙坪壩區(qū)磁器口正街17號

掰抄手:專注于賣抄手的一家老店,味道很贊。每天的量都是固定的,一般到下午就沒了。皮薄、餡大且新鮮,底湯用大骨熬制,燙十分提味,算是抄手里面嘿安逸的。

地址:沙坪壩區(qū)小龍坎正街276號

三姐貓兒面:招牌就是豌雜面,豌豆煮得很酥爛,配上辣辣的雜醬,面是細面,有幾根空心菜。我個人更偏愛肉塊面。大塊的肉,加上自制的油辣子,那味道不擺了~

地址:沙坪壩磁器口南街

渝北區(qū)

茅溪青椒魚:一句話:過癮!這家店已經(jīng)存在十幾年了,跟火鍋一樣分“中辣”、“微辣”等口味。片切得很薄,小心翼翼地夾上一片在油碟中蘸勻后即刻入口,鮮嫩的魚片就著椒麻味,簡直提神醒腦!夾雜著碗中的麻油,真的很想帶句“話把子”來抒發(fā)這過癮的情緒!

地址:渝北區(qū)金渝大道康馨園

人和水上飄:這里的豆花每天只賣500份,看上去是個大數(shù)字,但在水上飄這里不算什么,如果想吃只有先到先得,去晚了,今日份的豆花就沒有了。這家的豆花呈絮狀,細嫩到可以浮在水上,所以稱為“水上飄”。豆花有兩種吃法,一種是“嫩吃”,另一種是“老吃”,店里墻上有具體操作方法。

地址:渝北區(qū)龍壽路龍壽巷1-1

胖妹肥腸:味道獨特俘人心,開了二十幾年,生意依舊火爆,不僅僅是因為份量足,更在于老板的用心和專業(yè)。雖是蒼蠅館子,但是在衛(wèi)生方面還是很注意,每一根肥腸都是老板親自把關(guān)清洗得十分到位,味道也是相當(dāng)巴適。

地址:渝北區(qū)兩路雙龍大道7號

大渡口區(qū)

回頭米線:生意再好,也不做加盟,不開分店,看名字是不是就覺得很老,這家店已經(jīng)經(jīng)營了十年之久,環(huán)境也是老店該有的樣子,店里的米線種類比較多,但招牌的還是酸菜肉絲米線,除了附近的居民,很多都是慕名而來的年輕人。

地址:大渡口區(qū)躍進路躍進村

邱氏胖泥鰍:住宅樓底層的美食代表作,開在大堰居民樓一樓,十幾年不變的味道。為了保證泥鰍和蛙肉的肉質(zhì)鮮美,他們家都是現(xiàn)殺現(xiàn)做的,蘸著油碟,鮮香麻辣,很入味。沒有一點腥味,又肥又耙,入口呡一哈就化了。

地址:大渡口區(qū)躍進路重慶商務(wù)學(xué)校大門對面

大堰第一家串串香:花一頓快餐的錢就可以吃到撐,他們家的串串才2角5分一串,吃到撐,最后人均消費也才跟吃一頓快餐差不多的價格,味道又好,真的很難遇到,性價比超高啊!

地址:大渡口區(qū)躍進路98號

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