【冰糖銀耳雪梨湯】（BY 依然七月）
秋天的雪梨很便宜，放冰糖煮煮當(dāng)日常的糖水喝真不錯，都說食梨防燥最宜秋嘛。
用料：
冰糖
銀耳
雪梨
做法：
1、銀耳泡發(fā)洗凈，拎干水份備用；
2、雪梨洗凈去皮、去核，備用；
3、砂鍋中放入雪梨、銀耳、冰糖，加水煮20分鐘左右即可。
小貼士：
雪梨：生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
銀耳：銀耳性平無毒，有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
冰糖：冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽效果好。
如果因為秋季天干氣燥，上火引起的咳嗽、痰多等癥狀，喝一碗冰糖銀耳雪梨湯可幫助止咳潤肺。
【紅棗銀耳蓮子羹】（BY 玉池桃紅）
這款甜羹很適合女性朋友哈，是女性補氣養(yǎng)血佳品，放冰糖或蜂蜜都相當(dāng)不錯！
用料：
新鮮蓮子 或干蓮子
紅棗
銀耳
冰糖 或蜂蜜
做法：
1、新鮮蓮子剝皮，銀耳和紅棗提前泡清水，然后把銀耳洗凈撕成小朵備用；
2、鍋中放適量清水，放入紅棗、銀耳和新鮮蓮子，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煲一個半小時，關(guān)火前10分鐘加冰糖，煲到銀耳很軟糯，湯也顯得粘稠即可。
小貼士：
可以不加冰糖，改為蜂蜜，但煲的時候不要加蜂蜜，而是喝的時候羹的溫度不燙時再添加。
【馬蹄銀耳木瓜糖水】（BY 玉池桃紅）
滋潤養(yǎng)顏
用料：
馬蹄
銀耳
紅棗
木瓜
冰糖
做法：
1、馬蹄去皮洗凈切塊；
2、銀耳泡發(fā)摘洗干凈，撕成小朵，紅棗沖洗干凈；
3、木瓜去皮切塊馬；
4、鍋內(nèi)放足量水，加入馬蹄、銀耳和紅棗，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮1小時；
5、一小時后加入木瓜和冰糖，繼續(xù)煮10分鐘即可。
【紫薯銀耳羹】（BY 綠野仙蹤olivia）
做完紫薯銀耳羹，小驚艷了一把，沒想到這么妖嬈剔透，這樣貌美的滋補美容甜品送給媽媽們是再適合不過了~銀耳富含豐富的膠質(zhì)，如果想讓媽媽看起來更年輕，就堅持喝銀耳羹，也算是一個減齡養(yǎng)顏的小絕招~
用料：
銀耳
紫薯
葡萄干
冰糖
做法：
1、干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗凈去皮；
2、銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄干洗凈備用；
3、將銀耳放在鍋中大火煮開；
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干；
5、大火煮開；
6、轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘；
7、待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火；
8、熱食或自然冷卻后再食用皆可。
小貼士：
快手煮銀耳：睡前將銀耳放在溫水中浸泡一晚，早上起來放在鍋中煮開，加冰糖煮十分鐘左右即可。
【豆?jié){機(jī)版快手銀耳露】（BY 潘潘貓）
我發(fā)現(xiàn)用豆?jié){機(jī)煮銀耳特省事，把銀耳泡發(fā)去蒂放到機(jī)器里按下按鈕，十多分鐘后銀耳露就煮好了，必須叫銀耳露，因為銀耳都被打碎了，稠稠的，喝著挺滋潤，再放兩勺前幾天做的紅棗桂園醬在里面就更美了！十多分鐘熬的銀耳不但好喝還能敷臉。
用料：
銀耳
做法：
1、做銀耳露前需要先把銀耳泡發(fā)，如果早上用，那么前一天晚上就要泡上銀耳；
2、去掉黃色的蒂，然后把銀耳切碎一點，不要一大朵就放到豆?jié){機(jī)里；
3、把銀耳放入豆?jié){機(jī)中，再放入清水，剩下的工作就交給機(jī)器啦；
4、用豆?jié){機(jī)做好的多功能銀耳露，倒入杯子中就可以享用了。
小貼士：
我在銀耳露中加入了自制的紅棗桂圓醬，不僅可以增加口感，還能增加營養(yǎng)嘞。
【桃膠燉銀耳】（BY 潘潘貓）
只要不外出，我基本每周都會給自己做一次桃膠燉銀耳喝，這款滋潤的糖水有滋陰養(yǎng)肺、清血降脂，美顏嫩膚的效果，喝起來口感溫潤綿滑，很享受。這款糖水算是對自己的犒賞吧。
用料：
桃膠 15克
銀耳 1朵
冰糖 適量
做法：
1、桃膠要用清水浸泡十個小時以上，直到?jīng)]有硬芯。泡發(fā)的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏碎些；
2、銀耳提前一小時浸泡至發(fā)，泡發(fā)的銀耳去蒂，切成小塊。切得稍微碎點可以簡短熬制的時間；
3、把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃膠；
4、下入桃膠后再煮15分鐘左右后依據(jù)自己的口味放入適量的冰糖，煮融后就可以關(guān)火享用了。
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