在領(lǐng)教了兩年食堂阿姨的“抖勺”功力以及萬年不變的重油重鹽食堂菜系,我們寢室決定要買一只鍋來改善生活。
我們學(xué)校是新校區(qū),宿舍是帶獨立衛(wèi)生間的四人寢。四個女孩子性格各異,卻也都相處得很好,尤其是我們在吃這件事上有著共同的熱情。
下單后幾天收到快遞送來的鍋,我們迫不及待的拆開包裝,小心翼翼的插上電源煮水試用,確認(rèn)沒有問題了,我們便歡天喜地的奔向校外的超市買食材煮火鍋。倒入半包火鍋底料,拿湯勺攪開了蓋上蓋子煮,趁著這空檔,我們把買回來的食材一一的清洗處理好,放在一旁備用。煮了一會兒,鍋底咕嚕咕嚕翻滾出誘人的香氣,我們先把不容易熟的魔芋豆腐、肉丸下進(jìn)鍋里,然后是金針菇、海帶結(jié),接著把泡發(fā)了的腐竹、粉絲也下了進(jìn)去,再蓋上蓋子煮。原本熱鬧的鍋這會兒又重新歸于安靜,仿佛在積蓄力量醞釀著一場更大的歡騰。
我們備好碗筷,守在鍋旁一邊聊天一邊等菜熟,鍋蓋上已蒙上一層層的水汽,隔著蓋看不真切里面食物的狀況。估摸著時間差不多了揭開蓋子,鼻子頓時被撲面而來的香氣蠱惑,感受到來自面前這一鍋濃烈的誘惑。此時的香氣亦不像剛剛那樣單薄,火鍋底料的香氣和味道皆被食物充分的吸收,我們四個已顧不上說話了,各自拿著碗筷爭先恐后的撈鍋里的菜,匆匆吹幾口氣便往口里送,唇齒之間,魔芋豆腐的軟滑,肉丸的Q彈,還有融入食物的香味都讓舌頭嘗到了滿滿的幸福。
這一次自己煮的火鍋算是徹底的勾出我們寢室的四條饞蟲,隔三差五的拿鍋做吃的。早上煮面煮雞蛋,晚上煮粥,想吃魚了就來一個水煮魚火鍋,有時候吃膩了食堂的菜,我們就自己去超市買菜回來炒,兩個人在寢室炒菜,兩個人去食堂打飯。走出寢室門驚奇的發(fā)現(xiàn)整個走廊上都飄蕩著我們寢室的菜香味兒,尤其是對面寢室的常常深受其香,有時候會受不了過來敲我們寢室的門,我們也會拉著她們進(jìn)來嘗一嘗。等打好飯回來基本上菜也就熱氣騰騰的出鍋了。四個人圍坐在一起,就著簡單的菜吃飯卻吃出一種家的感覺,有時候感覺其實我們真的就是一家人了,一起學(xué)習(xí),一起玩鬧,一起聊天,還有,一起做飯吃飯。
吃東西的時間總是過的很快,感覺還沒吃幾筷子,鍋就見底了,我們就畢業(yè)了,青春就散場了。
文/一筆一墨
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