丘比召集6位美食達(dá)人推出原創(chuàng)菜譜,并公開(kāi)最新的美味菜譜,丘比產(chǎn)品讓普通的食材展現(xiàn)不同的魅力,給因高溫而不振的食欲一點(diǎn)新的刺激。所有公開(kāi)的菜譜均簡(jiǎn)單易學(xué),還不趕快跟著做做看,變身廚神并不難哦!
-- 手卷壽司 --
by 北京丘比
只要有米飯和海苔,再配上任何喜歡的食材,時(shí)蔬隨意選,葷素隨便搭,色彩絢麗的美味就能卷起來(lái)!制作的訣竅是使用丘比軟瓶裝沙拉醬,過(guò)程有趣,非常適合全家一起動(dòng)手,媽媽省心,寶寶開(kāi)心,還不快試試?
-- 用料 --
丘比軟瓶裝沙拉醬 適量
米飯 200g
海苔 4張
火腿絲、雞蛋絲、蟹棒 適量
三文魚(yú)、鰻魚(yú)、金槍魚(yú) 適量
壽司醋 適量
黃瓜條、胡蘿卜條等 適量
-- 做法 --
米飯加入適當(dāng)壽司醋攪勻后晾涼(竅門:沒(méi)有壽司醋時(shí),可使用普通的白醋、糖、鹽按照1:1:0.3的比例調(diào)制);
將喜愛(ài)的食材洗凈切好備用;
將超市里購(gòu)買的海苔剪成四方形,粗糙的一面放食材;
晾涼的米飯以及喜好的食材均勻鋪在海苔上;
在食材上擠上丘比軟瓶裝沙拉醬;
放好食材的海苔卷成喇叭狀,大功告成。
-- 土豆沙拉 --
by 北京丘比
豆沙拉的濃香美味一直深受大家的喜愛(ài)。它看似簡(jiǎn)單,但要想做的清爽可口那可是有秘訣的哦!那么,怎樣才能輕松做出最棒最有特色的土豆沙拉呢?丘比就在這里跟大家共享一下,讓我們一起來(lái)做出更優(yōu)等的土豆沙拉吧~
-- 用料 --
丘比軟瓶裝沙拉醬 適量
土豆 2個(gè)
洋蔥 1/4個(gè)
胡蘿卜 1/4個(gè)
黃瓜 1/4個(gè)
原味火腿 適量
大葉生菜 1棵
-- 做法 --
將土豆洗凈上鍋蒸15分鐘或帶皮微波8分鐘(根據(jù)土豆大小略調(diào)整時(shí)間);
洋蔥切細(xì)絲,胡蘿卜、黃瓜、火腿切1cm平方的薄片;
將土豆搗成土豆泥加入丘比軟瓶裝沙拉醬;
將洋蔥絲、胡蘿卜片、黃瓜片加入少量鹽腌漬去水。去水后,加入切好的火腿片;
將1和3再加入適量丘比軟瓶裝沙拉醬攪拌均勻。視個(gè)人口味調(diào)鹽;
大葉生菜平鋪在盤(pán)中,放入攪拌好的土豆沙拉,擺盤(pán)即可.
-- 炒面三明治 --
by Pan小月
這個(gè)三明治我挑了“照燒口味”的丘比沙拉醬!簡(jiǎn)直了!這一系列還有金槍魚(yú)口味、玉米口味什么的,腦洞也是大!其實(shí)玉米口味那一款我覺(jué)得應(yīng)該會(huì)很不錯(cuò),好想試試,拌玉米沙拉、土豆沙拉、雞蛋沙拉,肯定都贊。然而我最喜歡的還是丘比的“焙煎芝麻沙拉汁”,拌各種蔬菜沙拉都很好吃。
-- 用料 --
面條、面包、雞胸肉、紅黃彩椒、黃瓜、醬油、丘比沙拉醬照燒口味
-- 做法 --
因?yàn)橐煤须u肉的照燒口味丘比沙拉醬,所以我選擇做雞絲炒面,雞胸肉切絲、黃瓜、紅黃彩椒分別切絲。其實(shí)很隨意啦,用啥都行,最好有色彩搭配。雞肉絲我調(diào)了一點(diǎn)點(diǎn)水淀粉稍微抓一下;
煮面,面條我用的是一種香港的專門用來(lái)做炒面用的,很勁道。然而我把包裝袋拆了就丟了,忘記是什么牌子了。煮好了撈出來(lái)控水;
煮面的時(shí)候來(lái)迅速炒一下配菜。熱油鍋,先下雞肉絲,再下蔬菜絲,炒熟;
把沙拉醬擠出來(lái),調(diào)兩勺面湯進(jìn)去,攪拌均勻成醬汁。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該順便加一勺醬油進(jìn)去會(huì)比較好;
倒入醬汁,翻拌均勻。我嘗了一下,有點(diǎn)淡,這時(shí)候又加了一勺醬油,其實(shí)上一步里調(diào)到沙拉汁里就好了;
面包對(duì)半切開(kāi)(我用的是Ciabatta拖鞋面包),炒面夾進(jìn)去,最后再擠上一些沙拉醬,大功告成!
-- 小貼士 --
這也太頂飽了!咬兩口感覺(jué)就能吃飽了。╮(╯▽╰)╭其實(shí)說(shuō)實(shí)話,我最后還是把炒面單獨(dú)吃掉了,味道很不錯(cuò)。
-- 土豆泥沙拉卷 --
by 雞蛋花蔣蔣雞蛋花
香濃順滑的土豆泥沙拉卷入米飯里,既有主食飽腹的功能,又有香甜濃郁的細(xì)膩口感~加入了丘比沙拉醬香甜味,伴隨著濃郁芝麻香氣的飯卷兒別有一番好滋味!
-- 用料 --
玉米、土豆、香腸、熱米飯、丘比沙拉醬香甜味、黑芝麻/白芝麻、鹽、現(xiàn)磨黑胡椒粉
-- 做法 --
生玉米剝皮,用刀將玉米粒刮下來(lái),燒一鍋水,水沸后倒入玉米;
上層隔水蒸去皮切小塊的土豆,胡蘿卜切碎末;
香腸切丁,建議使用冷藏式脆皮香腸口感更好!
蒸好的土豆倒入大碗用勺子壓成土豆泥,不需要搗碎的太細(xì)膩,稍微粗顆粒吃起來(lái)口感棒棒的;
加入玉米粒和香腸丁,加少許鹽和現(xiàn)磨黑胡椒碎,舀入一勺丘比沙拉醬香甜味,加入一小撮黑芝麻和白芝麻;
準(zhǔn)備好壽司席,鋪一層保鮮膜,鋪上溫?zé)岬拿罪?,將混合好的?nèi)餡兒鋪在米飯中間,卷成一條卷兒,兩端收口,菜刀蘸水后切塊;
切好的卷兒在胡蘿卜碎末里滾一圈,將丘比沙拉醬香甜味裝入裱花袋,將丘比沙拉醬香甜味擠在飯卷頂部,頂部撒少許海苔絲裝飾即可。
-- 千島沙拉丼 --
by 奶油櫻桃
超快手料理,只用丘比千島醬卻意外的非常好味和諧,在我的一人食時(shí)光里絕對(duì)出現(xiàn)頻率最高~
-- 用料 --
午餐肉、生菜、小番茄、丘比千島醬、黑胡椒、熱米飯
-- 做法 --
小番茄洗凈去蒂,生菜洗凈瀝干水分,午餐肉切小丁備用;
平底鍋不粘鍋不放油,小火燒到溫?zé)岷蠹尤肭泻玫奈绮腿庑《。阉拿婕宓轿⒔购笫⒊觯?/span>
另外取一口鍋,中小火燒熱倒入一點(diǎn)橄欖油,油熱后下入對(duì)半切開(kāi)的小番茄,煎到表面微皺熄火,加入現(xiàn)磨黑胡椒碎;
生菜切細(xì)絲,米飯裝盤(pán),傍邊擺生菜絲和小番茄,午餐肉鋪在米飯上;
丘比千島醬擠擠擠!大功告成~
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