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飲茶文化源遠(yuǎn)流長，茶水富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是茶多酚，有防癌抗癌的功效，因此經(jīng)常飲茶對身體很有好吃，下面分享一下泡茶的方法。

方法/步驟

器皿選擇。

泡茶時，選擇合適的器皿對茶的口感很有影響的，一般來說，綠茶適合用杯底厚，杯壁薄的玻璃杯；烏龍茶用紫砂壺；紅茶用白瓷杯或紫砂壺等等，這樣泡出來的茶才最有味道。

泡茶水的選擇。

比較理想的泡茶水是泉水、深層地下水等，這類的水泡出茶來別有一番滋味。盡量不要用自來水，小編也覺得喝起來味道比較怪，我去趵突泉時，經(jīng)?？吹劫u泉水泡茶的地方高朋滿座。

水溫的掌握

泡茶前，水溫的掌握也很關(guān)鍵的，剛燒開的水不要急著沖茶，這樣沖出來的茶不好喝，也容易損失茶的營養(yǎng)。85°--90°之間的水溫最適宜。

泡茶前先洗一遍茶

茶葉烘干的過程容易落上灰塵、細(xì)菌等臟東西，因此泡茶前最好先倒入少量水，涮涮茶葉后半擰緊杯蓋，把水空出，小心不要倒出茶葉。

把握好茶葉和加水的比例。

泡的茶葉過多或者過少都會影響口感，而且常飲過濃的茶還會引起身體的病變，具體的比例根據(jù)茶葉種類不同有所區(qū)別。通常茶與水比較合適的是1克茶葉用水50毫升～60毫升。

掌握好沖泡茶的次數(shù)。

一遍一壺茶沖泡的最佳次數(shù)是3--5次，再多了茶沒有味道，不好喝了，也沒有什么價值了，應(yīng)該及時的更換新茶葉