米飯作為生活中常見的食物,是很多人喜歡食用的,特別是南方人對于米飯更是喜歡,一天三頓米飯從來不會覺得厭煩,吃米對于身體保健是非常有幫助的,能夠調(diào)節(jié)身體。但是,你知道嗎?不同的米所帶的食用功效是不一樣的,要是吃錯了米,對于健康可是大有隱患的,以生活中常見的這4種米來說,其養(yǎng)生功效是不一樣的。
1、糙米
糙米是生活中常見的一種米,就名字來說,糙米沒有其它米那么精細(xì),有了幾分粗糙的感覺,但是,在當(dāng)前,不少養(yǎng)生人士會更多的攝取糙米來保健身體,這是因為在吃糙米的時候能夠有效的吸收其中的纖維素。
糙米還沒有徹底的把外面的那層皮脫去,甚至有糠皮在上面,但正是因為這樣,才讓糙米多了幾分粗纖維的保護(hù),即使吃起來口感并不太好,但是,糙米的食用功效是能夠引起大家喜歡的。
這是因為在吃糙米的時候,能夠有效的吸收其中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等,同時,大量的纖維素能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,對于消化不好的人來說,吃糙米能夠有效的降低膽固醇。
同時,家中要是有心臟病的患者,不妨多多的食用糙米。
2、糯米
說到糯米不少人會想到糯米的黏性,的確,糯米與其它米類相比較多了幾分黏性,常見的食物包括湯圓、八寶粥大多是由糯米制作出來的。
在糯米中有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、維生素等營養(yǎng)成分,對于補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗是有幫助的。
吃糯米還能夠有效的安胎、解毒,對于虛寒性胃痛有很好的治療。當(dāng)然,在吃糯米的時候有一個需要注意的地方,那就是糯米屬于不易消化的食物,消化不良的人要減少食用。
3、薏米
有“世界禾本植物之王”美譽(yù)的薏米是生活中常見的一種米,吃薏米是很多人喜歡做的事情,這是因為在薏米中有大量的意苡仁油、氨基酸、精氨酸、維生素、碳水化合物等營養(yǎng)成分。對于身體保健是非常有幫助的。
其次,在吃薏米的時候能夠有效的保護(hù)皮膚,使得皮膚達(dá)到光滑的樣子,對于減少皺紋、消除色斑也有很好的幫助。
4、小米
小米是生活中常見的一種米,吃小米是不少人喜歡做的事情,這是因為在小米中有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸等,同時,小米屬于容易被身體吸收的食物,在一些時候,小米也被稱作“保健米”。
吃小米能夠有效的健脾和中,對于補(bǔ)腎益氣也是有幫助的,能夠有效的治療脾胃虛弱、體虛,對于食欲不振也有很好的治療。
當(dāng)然,小米屬于性涼的食物,體質(zhì)虛寒的人不要多吃。
以上就是生活中4種常見的米的功效介紹,相信你在食用的時候也會多加注意,希望在以后的生活中大家能夠謹(jǐn)慎食用,通過不同米的攝取,獲得不一樣的功效,以此來保健身體。
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