今天給大家介紹的竅門，任何鍋都適用，以及和青椒怎么炒才好吃?青椒含有豐富的，適合高血壓高血脂的人群食用，青椒能增強(qiáng)人的體力、防止便秘、預(yù)防癌癥、減肥等。
青椒可以炒肉，可以當(dāng)各種菜的配料，還可以和很多菜同炒，比如和苦瓜搭配，可以使人體吸收的營養(yǎng)更全面，有、瘦身健體的效果，今天主要介紹肉末青椒的好吃做法。
主料:豬肉50克、紅辣椒1個、青椒1個、蒜瓣6個、生姜10克。
輔料:油適量、醬油10毫升、鹽5克、十三香5克、孜然粉5克。
做法:
1、肉剁末、青紅椒切丁、蔥姜切碎。
2、鍋中放入油燒熱，加入蔥姜爆香后，然后關(guān)火等熱油冷卻，再加入肉末翻炒。
3、肉末翻炒變色后，加入青紅椒丁。
4、加入適量食鹽和醬油。
5、加入孜然粉和五香粉翻炒入味即可，看到?jīng)]有，肉末一點(diǎn)沒有粘鍋哦，任何普通的鍋都適用。
6、成品圖出爐，拌飯吃，非常下飯哦!
【小貼士】:
1、竅門，就是熱油冷卻后再加肉末或者肉片炒。
2、眼疾患者、、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食辣椒。
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