某天家里實(shí)在是沒什么菜了，更別說肉，
最后在冰箱翻騰翻騰，找出了一塊冷凍的雞胸肉，
再然后泡發(fā)了一點(diǎn)黑木耳，
一共4，5塊錢就做出了一盤美味又低熱量的肉菜，
你看雞胸才4塊錢，其他輔料幾乎都少的可以不計入在內(nèi)了。
有了這盤肉菜打底，再煮了點(diǎn)南瓜，炒了盤絲瓜，
美美的一頓飯居然就這樣搞定了。
這道菜墻裂建議在減肥的美女多嘗試哦~~
主輔料：
雞胸肉一塊、紅辣椒一根、水發(fā)黑木耳適量、小蔥一根、蒜瓣適量、生姜一小塊、芝麻醬一小勺、紅辣椒油適量、香油適量、醋適量、生抽適量、鹽適量、白糖少許、花椒粉少許、黃酒適量
做法：
1、木耳泡發(fā)洗凈，雞胸解凍以后洗凈，所有輔料洗凈備用
2、鍋里水燒開，放入黑木耳焯燙一分鐘
3、黑木耳焯好以后撈出瀝干放入碗里備用
4、焯過黑木耳的水里放入蔥結(jié)，姜片，黃酒，再次燒開以后轉(zhuǎn)中火，蓋上鍋蓋煮熟雞胸肉
5、雞胸肉煮熟以后撈出略放涼
6、把蒜搗碎，放入適量生抽，紅辣椒油，醋，香油，白糖，芝麻醬，鹽，花椒粉調(diào)成味汁
7、小蔥取蔥綠切成小段，紅辣椒少許調(diào)色
8、把煮熟的雞胸肉裝在保鮮袋里，用搟面杖敲松
9、把雞肉取出，再略微撕一下就好了，跟黑木耳放在一起
10、澆入料汁
11、戴上一次性手套，把雞絲，黑木耳和調(diào)料充分拌勻
12、裝盤，表面撒蔥花和紅辣椒就好了
